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2024-08-13 09:50:10
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根據最新的法律法規(guī),餐飲行業(yè)是否需要辦理衛(wèi)生許可證有所變化。
餐飲經營許可證和衛(wèi)生許可證并不是同一個概念。以前經營者辦理食品的生產、經營需要取得食品衛(wèi)生許可證,但現在只需取得相應的食品生產許可證和食品經營許可證。
據了解,相關的食品安全許可內容已經被整合進食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經營許可證中,由食品藥品監(jiān)管部門一家許可、統一監(jiān)管。
盡管衛(wèi)生許可證已經被取消,但餐飲服務許可證仍然存在。根據《食品安全法》的規(guī)定,餐飲服務許可證是由食品藥品監(jiān)管部門審查批準后發(fā)給的食品經營許可憑證。
雖然餐飲服務許可證替代了衛(wèi)生許可證,但餐飲店仍需要符合一定的衛(wèi)生標準。例如,廚房的最小使用面積不得小于8平方米,墻壁應有 米以上的瓷磚或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墻裙,地面應由防水、不吸潮、可洗刷的材料建造等。
餐飲行業(yè)目前不需要再單獨辦理衛(wèi)生許可證,而是需要辦理食品經營許可證,并且需要符合相關的衛(wèi)生標準。如果有任何疑問,建議咨詢當地的食品藥品監(jiān)管部門或律師獲取最準確的信息。
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