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2024-08-14 09:26:54
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)中國的法律規(guī)定,無論是線上還是線下銷售食品,都需要辦理相應(yīng)的食品許可證。
根據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》的規(guī)定,食品銷售必須取得食品經(jīng)營許可證,否則屬于無證經(jīng)營。這意味著,即使銷售的是咸魚干這樣的加工類食物,也需要具備相關(guān)的許可證。
根據(jù)不同的加工和銷售方式,食品許可證的種類有所不同。例如,如果咸魚干是在小作坊內(nèi)進(jìn)行加工,并且準(zhǔn)備進(jìn)行網(wǎng)上銷售,那么可能需要《食品小作坊許可證》。但如果咸魚干是經(jīng)過腌制、晾曬等工序制成預(yù)包裝食品,那么就需要辦理食品生產(chǎn)許可證。
不同地區(qū)的政策可能會(huì)有所不同。例如,岳陽市政府曾回復(fù)稱,由于風(fēng)干淡水魚經(jīng)過腌制處理,不符合《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第57條規(guī)定,因此不能作為食用農(nóng)產(chǎn)品上市銷售,需要辦理食品生產(chǎn)許可或食品加工小作坊許可。
如果沒有辦理食品許可證而售賣食品,將會(huì)受到相關(guān)部門的嚴(yán)厲處罰。
賣咸魚干需要辦食品許可證,這是因?yàn)闊o論線上線下銷售食品都需要具備食品經(jīng)營許可證。許可證的類型可能會(huì)因?yàn)榫唧w的加工和銷售方式而有所不同。各地的政策也可能會(huì)影響許可證的辦理。為了避免違規(guī)操作和罰款,建議賣家詳細(xì)了解當(dāng)?shù)氐姆煞ㄒ?guī),并根據(jù)自身情況辦理相應(yīng)的許可證。
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