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羊肚菌需要食品生產(chǎn)許可證嗎

好順佳集團(tuán)
2024-08-14 09:29:48
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內(nèi)容摘要：羊肚菌是否需要食品生產(chǎn)許可證羊肚菌作為一種珍貴的食用菌和藥用菌，其銷售方式會(huì)涉及到是否需要食品生產(chǎn)許可證的問題。根據(jù)目前的法律規(guī)定...

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羊肚菌是否需要食品生產(chǎn)許可證

羊肚菌作為一種珍貴的食用菌和藥用菌，其銷售方式會(huì)涉及到是否需要食品生產(chǎn)許可證的問題。根據(jù)目前的法律規(guī)定和行業(yè)實(shí)踐，羊肚菌的銷售情況可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行分析：

新鮮羊肚菌的銷售

新鮮羊肚菌并未明確規(guī)定需要辦理食品生產(chǎn)許可證。這是因?yàn)樾迈r羊肚菌并未經(jīng)過加工，因此按照定義屬于食品經(jīng)營(yíng)范疇，而不是預(yù)包裝食品。

風(fēng)干羊肚菌的銷售

對(duì)于風(fēng)干羊肚菌，由于其經(jīng)過了一定程度的加工處理，可能需要辦理食品生產(chǎn)許可證。盡管具體的費(fèi)用和場(chǎng)地要求可能會(huì)有所不同，但一般來說，如果風(fēng)干羊肚菌被視作食用菌制品單元的一部分，那么就需要辦理相應(yīng)的生產(chǎn)許可證。

銷售模式與許可證要求

無論是新鮮還是風(fēng)干羊肚菌，在線銷售平臺(tái)如淘寶、京東等通常要求商家提供食品生產(chǎn)許可證和流通許可證。這是因?yàn)殡娚唐脚_(tái)擔(dān)心受到電商法的影響，需要確保商家具備合法的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)。

法律法規(guī)依據(jù)

《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十五條明確指出，國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。盡管如此，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品并不需要取得許可。

是否需要食品生產(chǎn)許可證取決于羊肚菌的具體銷售形態(tài)和銷售模式。對(duì)于新鮮羊肚菌而言，如果沒有進(jìn)行加工處理，通常不需要辦理食品生產(chǎn)許可證。而對(duì)于風(fēng)干羊肚菌或其他形式的加工處理，則可能需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐姆煞ㄒ?guī)和電商平臺(tái)的要求來確定是否需要辦理許可證。建議您根據(jù)自己的具體情況，咨詢當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門或?qū)I(yè)人士獲取更準(zhǔn)確的信息。