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2024-08-15 12:14:28
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經營許可證是國家衛(wèi)生主管部門對食品生產與經營者頒發(fā)的允許進行食品生產經營的法定證件。在中國,根據《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定,食品生產經營企業(yè)和食品商販,必須先取得衛(wèi)生許可證,方可向工商行政管理部門申請登記或者變更登記。
具備與經營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所:這些場所應該是環(huán)境整潔,并且與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經營的食品品種、數(shù)量相適應的經營設備或者設施:這些設備或設施應該具備相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的功能。
依法經食品安全知識培訓并考核合格的專職或者兼職的食品安全管理人員:大型及以上飯店、學校和托幼機構食堂、供餐人數(shù)500人以上的機關及企事業(yè)單位食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、從事團體膳食外賣的餐飲服務經營者應當配備專職食品安全管理人員。
具有保證食品安全的規(guī)章制度:這包括從業(yè)人員健康管理制度、食品安全管理制度等相關規(guī)定。
產生餐廚廢棄油脂的餐飲服務提供者安裝符合要求的油水分離器:這是為了防止油脂污染環(huán)境。
各類飯店、飲品店(包括飯館、咖啡館、酒吧、茶座)具有保證公共場所衛(wèi)生的規(guī)章制度:這些規(guī)章制度應確保就餐場所的空氣流通,衛(wèi)生間具有獨立排風系統(tǒng),符合公共場所衛(wèi)生要求。
辦理食品許可證需要準備的材料多,所耗費的時間也長。因此,為了節(jié)省時間快速開業(yè),可以考慮找專業(yè)的服務機構代辦。食品安全問題是大事中的大事,所以在申請相關證件時遇到了問題,可以咨詢專業(yè)人士。
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