茶葉資質(zhì)和檢測(cè)報(bào)告

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2024-08-21 11:08:18
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內(nèi)容摘要：一、茶葉檢測(cè)報(bào)告茶葉檢測(cè)報(bào)告是對(duì)茶葉質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估和驗(yàn)證的重要文件。它可以為消費(fèi)者提供關(guān)于茶葉安全性、品質(zhì)和合規(guī)性的信息，也有助于商...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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一、茶葉檢測(cè)報(bào)告

茶葉檢測(cè)報(bào)告是對(duì)茶葉質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估和驗(yàn)證的重要文件。它可以為消費(fèi)者提供關(guān)于茶葉安全性、品質(zhì)和合規(guī)性的信息，也有助于商家在市場(chǎng)上證明其產(chǎn)品的質(zhì)量和可靠性。

（一）檢測(cè)報(bào)告的出具機(jī)構(gòu)茶葉檢測(cè)報(bào)告一般由第三方 CNAS/CMA 檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具。

CNAS：中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)（英文名稱(chēng)為：China National Accreditation Service for Conformity Assessment 英文縮寫(xiě)為：CNAS），是根據(jù)相關(guān)權(quán)威機(jī)構(gòu)的規(guī)定，由國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)批準(zhǔn)設(shè)立并授權(quán)的國(guó)家認(rèn)可機(jī)構(gòu)，統(tǒng)一負(fù)責(zé)對(duì)認(rèn)證機(jī)構(gòu)、實(shí)驗(yàn)室和檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)等相關(guān)機(jī)構(gòu)的認(rèn)可工作。- CMA：中國(guó)計(jì)量認(rèn)證簡(jiǎn)稱(chēng)“CMA”，英文全稱(chēng) China Inspection Body and Laboratory Mandatory Approval。是根據(jù)國(guó)家計(jì)量法的規(guī)定，由省級(jí)以上人民政府計(jì)量行政部門(mén)對(duì)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)能力及可靠性進(jìn)行的一種全面的認(rèn)證及評(píng)價(jià)。取得上面兩個(gè)資質(zhì)的機(jī)構(gòu)說(shuō)明此機(jī)構(gòu)具備向公眾出具公平、客觀的報(bào)告，具備一定的法律效力。取得 CNAS/CMA 資質(zhì)的報(bào)告，是可以被國(guó)內(nèi)各大電商平臺(tái)以及線下實(shí)體市場(chǎng)監(jiān)督認(rèn)可的。

（二）檢測(cè)報(bào)告的辦理流程商家們要辦理茶葉檢測(cè)報(bào)告，一般需要以下步驟：

選擇合適的檢測(cè)機(jī)構(gòu)：、行業(yè)推薦等方式，選擇具有 CNAS/CMA 資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)。
聯(lián)系檢測(cè)機(jī)構(gòu)：向檢測(cè)機(jī)構(gòu)咨詢(xún)檢測(cè)項(xiàng)目、費(fèi)用、周期等相關(guān)信息。
提供樣品：按照檢測(cè)機(jī)構(gòu)的要求，準(zhǔn)備并寄送茶葉樣品。
等待檢測(cè)：檢測(cè)機(jī)構(gòu)會(huì)對(duì)樣品進(jìn)行各項(xiàng)檢測(cè)分析。
獲取報(bào)告：檢測(cè)完成且產(chǎn)品合格后，檢測(cè)機(jī)構(gòu)會(huì)出具檢測(cè)報(bào)告。

（三）檢測(cè)報(bào)告的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)茶葉檢測(cè)報(bào)告的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有很多，以下是一些常見(jiàn)的標(biāo)準(zhǔn)：

|標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)|標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)||----|----||GB/T |茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法||GB/T |茶葉、水果、食用植物油中三氯殺螨醇?xì)埩袅康臏y(cè)定||GB/T 8302-2013|茶取樣||GB/T 8303-2013|茶磨碎試樣的制備及其干物質(zhì)含量測(cè)定||GB/T 8304-2013|茶水分測(cè)定||GB/T 8306-2013|茶總灰分測(cè)定||GB/T 8307-2013|茶水溶性灰分和水不溶性灰分測(cè)定||GB/T 8308-2013|茶酸不溶性灰分測(cè)定||GB/T 8310-2013|茶粗纖維測(cè)定||GB/T 8311-2013|茶粉末和碎茶含量測(cè)定||GB/T 8312-2013|茶咖啡堿測(cè)定||GB/T 8314-2013|茶游離氨基酸總量的測(cè)定||GB/T 18625-2002|茶茶中有機(jī)磷及氨基甲酸酯農(nóng)藥殘留的簡(jiǎn)易檢驗(yàn)方法酶抑制法||GB/T |固態(tài)速溶茶一部分：取樣||GB/T |固態(tài)速溶茶第三部分：水分測(cè)定||GB/T |固態(tài)速溶茶第四部分：規(guī)格||GB/T |固態(tài)速溶茶第五部分：自由流動(dòng)和緊密堆積密度的測(cè)定||GB/T 21728-2008|茶磚含氟量的檢測(cè)方法||GB/T 21729-2008|茶葉中硒含量的檢測(cè)方法|

（四）檢測(cè)報(bào)告的檢測(cè)項(xiàng)目茶葉檢測(cè)項(xiàng)目主要包括以下方面：

理化成分 - 粉末、碎茶、水分、總灰分、水溶性和水不溶性灰分、酸不溶性灰分、水溶性灰分堿度、水浸出物、粗纖維、咖啡堿、茶多酚、兒茶素（EGCG、ECG、EGC、EC、C）、游離氨基酸、茶氨酸、茶黃素、葉綠素、二氧化硫、茶梗、非茶類(lèi)夾雜物、茉莉花干、非茶非花類(lèi)物質(zhì)、容重、溶解性、緊密堆積密度、自由流動(dòng)堆積密度、粒度等。2. 農(nóng)藥殘留 - 六六六、滴滴涕、三氯殺螨醇、氰戊菊酯、聯(lián)苯菊酯、甲氰菊酯、噻嗪酮、硫丹、氟氯氰菊酯、氟氰戊菊酯、氯菊酯、溴氰菊酯、氯氰菊酯、S421、順式氰戊菊酯、氯氟氰菊酯、甲胺磷、乙酰甲胺磷、殺螟硫磷、喹硫磷、乙硫磷、樂(lè)果、敵敵畏、三唑磷、毒死蜱、三氯殺螨砜、噠螨靈、水胺硫磷、乙嘧酚磺酸酯、氟蟲(chóng)腈、異稻瘟凈、溴螨酯、撲草凈、五氯硝基苯、仲丁威、溴蟲(chóng)腈、殺螟丹、吡蟲(chóng)啉、啶蟲(chóng)脒、GB2763 農(nóng)殘 50 項(xiàng)、400 余項(xiàng)掃描項(xiàng)目等。3. 微生物 - 霉菌和酵母、菌落總數(shù)、大腸菌群、冠突散囊菌等。4. 營(yíng)養(yǎng)元素 - 鐵、鉀、鈣、鈉、鎂、錳、硒、鋅、磷、硫、鋁等。5. 污染物 - 鉛、銅、鉻、鎘、錫、鎳、氟、總砷、稀土、二氧化硫、蒽醌、高氯酸鹽等。6. 色素 - 檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、亮藍(lán)、赤蘚紅等。7. 毒素 - 黃曲霉毒素。8. 香氣成分 - 茶葉中的香氣物質(zhì)。9. 感官品質(zhì) - 主要包括外形（形狀、嫩度、色澤、勻整度、凈度），湯色，香氣，滋味，葉底等幾個(gè)要素，可根據(jù)客戶(hù)要求依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)茶葉及相關(guān)制品進(jìn)行符合性評(píng)定、等級(jí)判定、評(píng)語(yǔ)描述等。10. 標(biāo)簽和凈含量 - 標(biāo)簽包括食品名稱(chēng)，配料表，配料的定量標(biāo)示，凈含量和規(guī)格，生產(chǎn)者、經(jīng)銷(xiāo)者的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，貯存條件，食品生產(chǎn)許可證編號(hào)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等。

二、茶葉資質(zhì)

在國(guó)內(nèi)，每種茶葉有著對(duì)應(yīng)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)企業(yè)想要在電商或者商超銷(xiāo)售的話必須要申請(qǐng)相關(guān)資質(zhì)。

茶葉企業(yè)可能需要的資質(zhì)包括但不限于：