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茯苓三級(jí)菌種培育資質(zhì)

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    好順佳集團(tuán)

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    2024-08-24 08:56:53

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內(nèi)容摘要：茯苓三級(jí)菌種培育資質(zhì)茯苓（Poria cocos）是一種常見(jiàn)的藥用真菌，其菌核被廣泛用于中醫(yī)藥材。茯苓菌種的培育是一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程，...

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茯苓三級(jí)菌種培育資質(zhì)

茯苓（Poria cocos）是一種常見(jiàn)的藥用真菌，其菌核被廣泛用于中醫(yī)藥材。茯苓菌種的培育是一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程，涉及到多個(gè)階段，包括母種、原種和栽培種的培育。以下是關(guān)于茯苓三級(jí)菌種培育資質(zhì)的詳細(xì)信息。

1. 母種培育母種培育是茯苓菌種培育的第一階段，通常在實(shí)驗(yàn)室條件下進(jìn)行。這個(gè)階段的目標(biāo)是獲得純凈的茯苓菌絲體，并對(duì)其進(jìn)行初步的擴(kuò)增。

設(shè)備和用具- 接種箱和接種室：用于原種的分離和平板、斜面的接種。接種箱的式樣及規(guī)格與通常微生物實(shí)驗(yàn)室里使用的相同。也可以特制一種兩面能操作的大型接種箱代替接種室使用。

  • 恒溫培育箱和培育室：恒溫培育箱是培育原種和少量母種的設(shè)備，通常多使用電熱恒溫箱。在沒(méi)有電源的地方，可用自制的木質(zhì)煤油燈恒溫箱。

  • 除菌設(shè)備：在培育茯苓菌種的過(guò)程中，除菌量比較大，因此必須配備大型的除菌設(shè)備。有條件的地方通常購(gòu)置大型臥式高壓除菌鍋，也可用木板或水泥修建蒸鍋來(lái)除菌。

  • 其他用具用品：如試管、培育皿、酒精燈、三角錐瓶、漏斗、粗天平、剪刀、鋸子、斧頭及廣口瓶或帶蓋搪瓷缸等。

培育基的制備- 母種培育基：母種培育基所含養(yǎng)分比較豐富，易于菌絲吸收，能使菌絲體生長(zhǎng)迅速、旺盛。常用的配方包括馬鈴薯200g，加水1000ml煮沸半小時(shí)，用雙層紗布過(guò)濾去渣，在濾液里加入瓊脂煮沸并攪動(dòng)使其溶化，待瓊脂融化后再加入葡萄糖和其他成分。

2. 原種培育原種培育是母種培育的后續(xù)階段，目的是進(jìn)一步擴(kuò)大菌絲體的數(shù)量，為栽培種的生產(chǎn)做準(zhǔn)備。

設(shè)備和用具- 接種箱和接種室：用于生產(chǎn)木片菌種時(shí)的接種。

  • 恒溫培育箱和培育室：用于原種的培育。

  • 除菌設(shè)備：用于培育基的除菌。

培育基的制備- 原種培育基：原種培育基用于原種的進(jìn)一步擴(kuò)大培育，以便生產(chǎn)較為經(jīng)濟(jì)的原種。其組成為：小松木釘50斤，松木屑80斤，米糠17斤，蔗糖2斤，熟石膏1斤。

3. 栽培種培育栽培種培育是茯苓菌種培育的最后階段，這個(gè)階段的目標(biāo)是獲得可用于實(shí)際栽培的茯苓菌種。

設(shè)備和用具- 接種箱和接種室：用于栽培種的接種。

  • 恒溫培育箱和培育室：用于栽培種的培育。

  • 除菌設(shè)備：用于培育基的除菌。

培育基的制備- 栽培種培育基：將小松木片放進(jìn)1%蔗糖和 %硫酸銨配成的營(yíng)養(yǎng)液里浸泡4小時(shí)，然后撈出木片裝進(jìn)廣口瓶?jī)?nèi)，蓋好棉塞準(zhǔn)備除菌。

4. 菌種的保存和管理在茯苓菌種的培育過(guò)程中，菌種的保存和管理是非常重要的環(huán)節(jié)。菌種需要在適當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸葪l件下保存，以保持其活力和純凈度。

菌種的保存- 低溫保存：將菌種保存在4℃左右的冰箱中，可以延長(zhǎng)菌種的使用壽命。

  • 干燥保存：將菌種干燥后保存在密封的容器中，可以有效防止菌種的污染和老化。

菌種的管理- 定期檢查：定期檢查菌種的狀態(tài)，確保菌種沒(méi)有受到污染或老化。

  • 記錄管理：詳細(xì)記錄菌種的、培養(yǎng)條件、使用情況等信息，以便于管理和追蹤。

5. 菌種的質(zhì)量控制在茯苓菌種的培育過(guò)程中，質(zhì)量控制是非常重要的環(huán)節(jié)。需要對(duì)菌種的純度、活力、生長(zhǎng)速度等指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)和控制。

菌種的純度- 顯微鏡檢查：通過(guò)顯微鏡觀(guān)察菌絲體的形態(tài)，確保菌種的純度。

  • 平板培養(yǎng)法：將菌種接種在平板培養(yǎng)基上，觀(guān)察菌落的形態(tài)和顏色，確保菌種的純度。

菌種的活力- 生長(zhǎng)速度測(cè)定：通過(guò)測(cè)定菌絲體的生長(zhǎng)速度，評(píng)估菌種的活力。

  • 菌絲體形態(tài)觀(guān)察：通過(guò)觀(guān)察菌絲體的形態(tài)，評(píng)估菌種的活力。

菌種的生長(zhǎng)速度- 定時(shí)觀(guān)測(cè)：定期觀(guān)察菌絲體的生長(zhǎng)情況，記錄生長(zhǎng)速度。

  • 對(duì)比試驗(yàn)：通過(guò)對(duì)比不同菌種的生長(zhǎng)速度，選擇生長(zhǎng)速度最快的菌種。

茯苓菌種的培育是一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程，涉及到多個(gè)階段和嚴(yán)格的條件控制。為了確保茯苓菌種的質(zhì)量和純凈度，需要對(duì)培育過(guò)程中的每一個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量控制。同時(shí)，還需要具備相應(yīng)的設(shè)備和用具，以及熟練的操作技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)。只有這樣，才能培育出高質(zhì)量的茯苓菌種，為茯苓的生產(chǎn)和研究提供有力的支持。

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