餐館涼菜資質(zhì)怎么辦理

好順佳集團(tuán)
2024-09-14 08:57:20
3636

內(nèi)容摘要：餐館涼菜資質(zhì)辦理流程辦理餐館涼菜資質(zhì)一般需要經(jīng)過(guò)以下流程：資料準(zhǔn)備：準(zhǔn)備申請(qǐng)表格，如《食品經(jīng)營(yíng)許可證》申請(qǐng)表格，并確保填寫(xiě)準(zhǔn)確無(wú)誤...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

無(wú)資質(zhì)、有風(fēng)險(xiǎn)、早辦理、早安心，企業(yè)資質(zhì)就是一把保護(hù)傘。好順佳十年資質(zhì)許可辦理經(jīng)驗(yàn)，辦理不成功不收費(fèi)！點(diǎn)擊咨詢

餐館涼菜資質(zhì)辦理流程

辦理餐館涼菜資質(zhì)一般需要經(jīng)過(guò)以下流程：

資料準(zhǔn)備：
- 準(zhǔn)備申請(qǐng)表格，如《食品經(jīng)營(yíng)許可證》申請(qǐng)表格，并確保填寫(xiě)準(zhǔn)確無(wú)誤。
- 準(zhǔn)備食品安全管理制度，涵蓋食品采購(gòu)、存儲(chǔ)、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理規(guī)定。
- 提供經(jīng)營(yíng)者的健康證明，以證明其身體狀況符合食品安全管理要求。
- 準(zhǔn)備其他可能需要的材料，如店鋪的環(huán)保證明、衛(wèi)生許可證明等。
提交申請(qǐng)：
- 將準(zhǔn)備好的申請(qǐng)材料一并提交給當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門。
現(xiàn)場(chǎng)檢查：
- 食品藥品監(jiān)管部門會(huì)對(duì)店鋪進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，檢查內(nèi)容包括店鋪的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施、食品采購(gòu)存儲(chǔ)等情況。
審核與公告：
- 相關(guān)部門對(duì)申請(qǐng)進(jìn)行審核，審核符合條件后，將在5個(gè)工作日內(nèi)發(fā)出《食品經(jīng)營(yíng)許可證》公告。
領(lǐng)取許可證：
- 經(jīng)過(guò)審核合格后，店主可到食品藥品監(jiān)管部門領(lǐng)取涼菜許可證。

辦理餐館涼菜資質(zhì)的條件

辦理餐館涼菜資質(zhì)通常需要滿足以下條件：

具有衛(wèi)生管理制度、組織和經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)的專兼職食品衛(wèi)生管理人員。
具有與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的、符合衛(wèi)生要求的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、設(shè)施、設(shè)備和環(huán)境。
具有在食品貯藏、運(yùn)輸和銷售過(guò)程中控制污染的條件和措施。
從業(yè)人員經(jīng)過(guò)上崗前培訓(xùn)、健康檢查合格。
省級(jí)衛(wèi)生行政部門規(guī)定的其他條件。

餐館涼菜資質(zhì)辦理所需材料

辦理餐館涼菜資質(zhì)通常需要準(zhǔn)備以下材料：

申請(qǐng)表格，如《食品經(jīng)營(yíng)許可證》申請(qǐng)表格。
食品安全管理制度，包括食品采購(gòu)、存儲(chǔ)、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理規(guī)定。
經(jīng)營(yíng)者健康證明。
店鋪的環(huán)保證明、衛(wèi)生許可證明等。
網(wǎng)上下載并填寫(xiě)《食品經(jīng)營(yíng)許可證變更、補(bǔ)辦申請(qǐng)表》，并在附加說(shuō)明中注明需要增加的涼菜等食品種類。

餐館涼菜資質(zhì)辦理的相關(guān)法規(guī)

在辦理餐館涼菜資質(zhì)時(shí)，涉及的相關(guān)法規(guī)主要包括：

餐飲服務(wù)提供者在辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的時(shí)候需要申請(qǐng)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，若制售涼菜需要有冷食類食品制售許可。
制作涼菜應(yīng)當(dāng)達(dá)到專人負(fù)責(zé)、專室制作、工具專用、消毒專用和冷藏專用的要求。