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重慶辦建筑資質(zhì)要多少錢

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    好順佳集團

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    2024-09-18 09:42:04

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內(nèi)容摘要:凍肉生產(chǎn)資質(zhì)要求凍肉生產(chǎn)需要滿足一系列嚴格的資質(zhì)要求,以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。以下是一些主要的資質(zhì)要求:環(huán)境方面:冷庫周圍應具備良...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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凍肉生產(chǎn)資質(zhì)要求

凍肉生產(chǎn)需要滿足一系列嚴格的資質(zhì)要求,以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。以下是一些主要的資質(zhì)要求:

  • 環(huán)境方面:
    • 冷庫周圍應具備良好的衛(wèi)生條件,無產(chǎn)生有害氣體、煙霧、粉塵等物質(zhì)的工業(yè)企業(yè)、醫(yī)院及養(yǎng)殖場等場所。
    • 應位于交通便利、有較強中轉、裝卸、調(diào)運能力的地方,用水、用電能滿足生產(chǎn)、消防和生活的需要。
    • 冷庫地面的整體標高應高于廠區(qū)地面的平均標高,排水系統(tǒng)完善通暢,生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)嚴格分開,環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔,庫區(qū)路面平整無起塵。
  • 設施設備方面:
    • 儲存冷凍豬肉的冷庫,單體庫容量應在3000(含3000)噸以上。
    • 建筑、設施設備、制冷系統(tǒng)應與庫房面積和吞吐能力相適應,所使用的材料應符合食品衛(wèi)生、環(huán)保、消防和安全生產(chǎn)的有關規(guī)定。
    • 應有防霉、防鼠設施,配備自動溫度顯示記錄裝置,配備檢驗和計量器具,并定期校檢。庫門、電梯門、柱子、墻壁和制冷系統(tǒng)管道等易受碰撞之處,應設有防護裝置。
  • 管理方面:
    • 庫內(nèi)應干凈整潔無雜物、無異味,庫內(nèi)的工器具應定期清潔和消毒,有毒有害物品禁止帶入庫區(qū),清潔使用的洗滌劑、消毒劑等物品專人管理,妥善保存。
    • 入庫的凍肉應具有動物產(chǎn)地檢疫合格證明、運載工具消毒證明、非疫區(qū)證明及國家法律法規(guī)所要求的證明,入庫凍肉中心溫度應≤-15℃。
    • 應設專職人員對入庫凍肉的各類衛(wèi)生檢疫證明進行索證檢查,并登記,同時查驗運輸車輛內(nèi)的溫度、衛(wèi)生及凍肉的包裝、溫度和表面衛(wèi)生。
    • 入庫凍肉包裝標識應符合相關要求,凍肉應專庫或?qū)6鈨Υ?,專人管理,標識明確,庫內(nèi)凍肉應合理堆碼,堆碼重量不得超過設計負荷。
    • 庫內(nèi)貨位堆碼應符合特定要求,每垛均須明確標識,應包括品種、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量、等級、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、入庫日期等。
    • 庫內(nèi)凍肉應包裝牢固、完整、清潔,標識清晰,應保證冷庫庫溫穩(wěn)定,庫內(nèi)空氣溫度應保持在-18℃以下,晝夜庫內(nèi)空氣溫度波動幅度不超過1℃,凍肉進出庫的庫溫波動幅度不超過4℃,清真冷凍牛、羊肉的儲存庫應符合清真庫的有關要求。
  • 安全方面:
    • 庫內(nèi)電器線路應定期維護,防止漏電,消防應符合GB50072《冷庫設計規(guī)范》中的相關規(guī)定。
    • 應建立確保設施設備安全運行的管理制度,并有效實施和記錄,防止制冷系統(tǒng)制冷劑的泄漏,應有健全的安全保衛(wèi)制度,并有專職安全保衛(wèi)人員。
  • 人員方面:
    • 管理和作業(yè)人員應依據(jù)國務院令第373號《特種設備安全監(jiān)察條例》中的相關規(guī)定,持證上崗。
    • 生產(chǎn)及相關管理人員應體檢合格后方可上崗。
  • 資信方面:
    • 應具有縣級以上有關部門的衛(wèi)生許可證及其它符合國家有關法律法規(guī)和標準要求的資質(zhì)證明材料。

凍肉生產(chǎn)所需的許可證種類

凍肉生產(chǎn)所需的許可證主要包括以下幾種:

  • 食品生產(chǎn)許可證:根據(jù)《食品安全法》規(guī)定,生產(chǎn)食品的企業(yè)必須取得食品生產(chǎn)許可證,該證書由食品藥品監(jiān)管部門頒發(fā)。
  • 畜禽產(chǎn)品衛(wèi)生證明:由當?shù)匦竽莲F醫(yī)部門頒發(fā),用以證明生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)場所、設備、人員、生產(chǎn)流程等符合衛(wèi)生要求。
  • 豬肉檢驗合格證:由當?shù)貦z驗檢疫部門頒發(fā),用以證明生產(chǎn)企業(yè)的豬肉產(chǎn)品符合國家相關標準和質(zhì)量要求。
  • 稅務登記證:由稅務部門頒發(fā),用以證明企業(yè)已經(jīng)完成稅務登記手續(xù)。
  • 組織機構代碼證:由工商行政管理部門頒發(fā),用以證明企業(yè)的組織機構代碼。
  • 食品流通許可證:如果企業(yè)從事食品銷售業(yè)務,還需要取得食品流通許可證,該證書由食品藥品監(jiān)管部門頒發(fā)。

辦理凍肉生產(chǎn)資質(zhì)的流程

辦理凍肉生產(chǎn)資質(zhì)的流程較為復雜,主要包括以下幾個關鍵步驟:

  • 肉類收貨人備案:
    • 流程:包括屬地審核、省局審核、國家局審核,并在每月初公布企業(yè)名單。
    • 資料:《進口肉類收貨人備案申請表》一份;加載統(tǒng)一社會信用代碼的營業(yè)執(zhí)照(復印件);企業(yè)進出口資格證明文件,如《對外貿(mào)易經(jīng)營者備案登記表》(復印件);進口肉類質(zhì)量安全管理制度(含肉類進口和銷售記錄制度、產(chǎn)品追溯管理制度、不合格產(chǎn)品召回和處理制度等)、企業(yè)組織機構以及負責進口肉類的部門和崗位職責等日常管理制度;《進口肉類檢驗檢疫知識答卷》。上述材料復印件須加蓋企業(yè)公章方才有效,申請材料應膠印編制裝訂成冊。
  • 加入食品土畜協(xié)會:
    • 入會材料:《中國食品土畜進出口商會入會登記表》(見附件),一式兩份;《對外貿(mào)易經(jīng)營者備案登記表》,或《中華人民共和國進出口企業(yè)資格證書》,或《中華人民共和國外商投資企業(yè)批準證書》,或《中華人民共和國臺港澳僑投資企業(yè)批準證書》復印件一份;國家工商行政管理部門頒發(fā)的《企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》(正本或副本)復印件一份;《中華人民共和國海關報關單位注冊登記證書》復印件一份。注:以上1-4項紙質(zhì)入會材料需加蓋單位公章,并郵寄至商會。
  • 肉類備案:
    • 申請材料:大宗農(nóng)產(chǎn)品進口報告企業(yè)備案登記表(附件2);對外貿(mào)易經(jīng)營者備案登記表(非外資企業(yè))或中華人民共和國外商投資企業(yè)批準證書(外資企業(yè));工商營業(yè)執(zhí)照;擬申請備案肉類品種的意向性進口合同(注意)。
    • 注:營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營范圍要有進口肉類批發(fā)、銷售;入會申請單位在收到入會通知后,應于三十日內(nèi)向商會交納入會注冊費。
  • 商務部電子鑰匙申請:
    • 申請流程:進入系統(tǒng)后,請初次申請用戶先注冊,;登錄系統(tǒng)后,完成申請表格的填寫并提交;提交完成后,點擊下載剛填寫的申請表格及《電子簽章申請確認函》,打印后請簽字并加蓋企業(yè)公章;請點擊,進入上傳界面。上傳以下申請材料的掃描件(每張圖片小于200KB)后點擊提交;上傳完成后點擊,確認提交申請;企業(yè)可在提交資料后2個工作日登錄在線填報系統(tǒng)查詢。
  • 申請進境動植物檢驗檢疫許可證

凍肉生產(chǎn)企業(yè)資質(zhì)審核標準

凍肉生產(chǎn)企業(yè)的資質(zhì)審核標準主要依據(jù)以下法律法規(guī)和標準:

  • 《中華人民共和國食品安全法》:規(guī)定了食品安全的基本原則和標準,明確了食品生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營者的責任和義務。針對冷凍肉,規(guī)定了產(chǎn)品的安全性必須符合國家標準,同時也規(guī)定了企業(yè)必須建立嚴格的食品安全管理制度,確保生產(chǎn)和銷售的產(chǎn)品符合安全性要求。
  • 國家標準:中國對冷凍肉實施《 食品微生物學檢驗第36部分:冷凍肉及其制品檢驗》、《GB/T31806-2015冷凍豬肉》、《GB/T31807-2015冷凍牛肉》、《GB/T31808-2015冷凍羊肉》四項國家標準。這些標準規(guī)定了冷凍肉的生產(chǎn)、檢驗、貯藏、運輸?shù)榷鄠€環(huán)節(jié)的要求,確保從生產(chǎn)到消費全過程銜接無縫,并且保證了冷凍肉的安全性和衛(wèi)生質(zhì)量。
  • 《食品生產(chǎn)許可證實施辦法》:規(guī)定了生產(chǎn)、加工、貯存、運輸、銷售食品的企業(yè)必須獲得食品生產(chǎn)許可證。針對冷凍肉企業(yè),規(guī)定了企業(yè)必須具備相應的生產(chǎn)設備、衛(wèi)生條件和檢測能力,同時也規(guī)定了企業(yè)必須符合相關的食品安全標準。
  • 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布的《0201號公告》:規(guī)定了從事冷凍肉進出口業(yè)務的企業(yè)必須具備相應的生產(chǎn)管理制度和資質(zhì)認證,同時也規(guī)定了進出口的冷凍肉必須符合國家標準,并且必須在法定期限內(nèi)獲得檢驗檢疫機構的檢測合格證明。
  • 《國家屠宰場(場外)衛(wèi)生管理規(guī)定》:主要針對從事動物屠宰的企業(yè),要求這些企業(yè)必須具備相應的衛(wèi)生管理制度和檢測能力,同時也規(guī)定了企業(yè)必須建立完善的安全質(zhì)量追溯體系,確保冷凍肉的和生產(chǎn)環(huán)節(jié)符合安全性要求。

凍肉生產(chǎn)相關資質(zhì)的法律法規(guī)

與凍肉生產(chǎn)相關資質(zhì)的法律法規(guī)主要包括以下

  • 《中華人民共和國食品安全法》:規(guī)定了食品安全的基本原則和標準,明確了食品生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營者的責任和義務,對冷凍肉的安全性和企業(yè)的食品安全管理制度提出要求。
  • 《食品生產(chǎn)許可證實施辦法》:規(guī)定了食品生產(chǎn)企業(yè)獲得生產(chǎn)許可證的條件和程序,包括冷凍肉生產(chǎn)企業(yè)所需具備的生產(chǎn)設備、衛(wèi)生條件和檢測能力等。
  • 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布的《0201號公告》:對從事冷凍肉進出口業(yè)務的企業(yè)的生產(chǎn)管理制度和資質(zhì)認證進行規(guī)定,明確進出口冷凍肉的國家標準和檢驗檢疫要求。
  • 《國家屠宰場(場外)衛(wèi)生管理規(guī)定》:針對動物屠宰企業(yè),包括冷凍肉生產(chǎn)中涉及的屠宰環(huán)節(jié),規(guī)定了衛(wèi)生管理制度和檢測能力,要求建立安全質(zhì)量追溯體系。
  • 《GB/T 20575-2019 鮮、凍肉生產(chǎn)良好操作規(guī)范》:規(guī)定了鮮、凍肉生產(chǎn)的選址及廠區(qū)環(huán)境、廠房和車間、設施與設備、生產(chǎn)原料要求、檢驗檢疫、生產(chǎn)過程控制、包裝、貯存與運輸、產(chǎn)品標識、產(chǎn)品追溯與召回管理、衛(wèi)生管理及控制、記錄和文件管理等方面的要求。
  • 《GB/T 20575-2006 鮮、凍肉生產(chǎn)良好操作規(guī)范》:規(guī)定了鮮、凍肉生產(chǎn)的術語和定義、用于生產(chǎn)鮮、凍肉的動物飼養(yǎng)要求,屠宰動物的運輸要求,屠宰動物的要求,屠宰廠、肉品企業(yè)設置、設備要求,衛(wèi)生要求,過程控制,檢驗檢疫的要求等內(nèi)容。
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