野生大米生產(chǎn)企業(yè)資質(zhì)

內(nèi)容摘要：野生大米生產(chǎn)企業(yè)所需資質(zhì)野生大米生產(chǎn)企業(yè)需要獲得以下資質(zhì)：食品生產(chǎn)許可證：實施食品生產(chǎn)許可證管理的大米產(chǎn)品包括所有以稻谷為原料加工...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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野生大米生產(chǎn)企業(yè)所需資質(zhì)

野生大米生產(chǎn)企業(yè)需要獲得以下資質(zhì)：

食品生產(chǎn)許可證：實施食品生產(chǎn)許可證管理的大米產(chǎn)品包括所有以稻谷為原料加工制作的大米。大米申證單元為 1 個，即大米。在生產(chǎn)許可證上應注明獲證產(chǎn)品名稱，即大米。分裝企業(yè)應單獨注明。生產(chǎn)許可證有效期為 3 年，其產(chǎn)品類別編號為 0102。
符合相關法律法規(guī)的要求：如依據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》等有關規(guī)定。

野生大米生產(chǎn)企業(yè)資質(zhì)辦理一般遵循以下流程：

了解申請條件與要求：需要明確自己的企業(yè)是否符合申請資質(zhì)的條件。這通常涉及到企業(yè)的生產(chǎn)場所、設備、人員等方面的要求。
準備申請材料：包括企業(yè)的基本信息、生產(chǎn)工藝流程、質(zhì)量控制措施、相關設備清單等。
提交申請：向當?shù)叵嚓P部門提交申請材料。
現(xiàn)場審查：相關部門會對企業(yè)的生產(chǎn)場所進行現(xiàn)場審查，檢查生產(chǎn)設備、工藝流程、衛(wèi)生條件等是否符合要求。
整改與復查：如果現(xiàn)場審查中發(fā)現(xiàn)問題，企業(yè)需要進行整改，整改完成后接受復查。
頒發(fā)證書：審查通過后，頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證。

野生大米生產(chǎn)行業(yè)的資質(zhì)標準主要包括以下方面：

生產(chǎn)場所：企業(yè)應建在無有害氣體、煙塵、灰塵、放射性物質(zhì)及其他擴散性污染源的地區(qū)。大米生產(chǎn)企業(yè)廠房設計合理，能滿足生產(chǎn)流程的要求。不同性質(zhì)的場所能滿足各自的生產(chǎn)要求，廠房具有足夠空間，以利于設備、物料的貯存與運輸、衛(wèi)生清理和人員通行。廠區(qū)道路應采用便于清洗的混凝土，瀝青及其他硬質(zhì)材料鋪設，防止積水和塵土飛揚。廠房與設施必須嚴格防止鼠、蠅及其他害蟲的侵入和隱匿。生產(chǎn)區(qū)域（原料庫、成品庫、加工車間等）應與生活區(qū)分開。
生產(chǎn)設備：篩選清理設備（溜篩，振動篩，高速除稗篩等）、比重去石機、磁選設備（磁欄，永磁滾筒等）、礱谷機、碾米機、米篩（白米溜篩，平面回轉(zhuǎn)篩等）、包裝設備及其他必要的輔助設備（斗式提升機等）。
生產(chǎn)流程：基本生產(chǎn)流程包括稻谷→篩選（溜篩，振動篩，高速除稗篩）→去石→磁選（磁欄，永磁滾筒）→礱谷→谷糙分離→碾米→成品包裝。關鍵控制環(huán)節(jié)包括稻谷的清理、碾米、成品整理。容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題有黃粒米超標、水分超標等。

以下是一些成功獲取野生大米生產(chǎn)企業(yè)資質(zhì)的案例：

谷杰糧食專業(yè)合作社：在區(qū)市場監(jiān)督管理局的支持和指導下，經(jīng)過申請、改造、資質(zhì)審核等多個環(huán)節(jié)，成功獲得了大米初加工資質(zhì)。走進谷杰大米加工廠房，先進的稻米加工設備一應俱全，包括去石機、礱谷機、碾米機、拋光機、色選機等。

野生大米生產(chǎn)企業(yè)資質(zhì)審核的要點包括：

生產(chǎn)場所：廠房設計合理，能滿足生產(chǎn)流程的要求，不同性質(zhì)的場所能滿足各自的生產(chǎn)要求，具有足夠空間，以利于設備、物料的貯存與運輸、衛(wèi)生清理和人員通行。廠區(qū)道路鋪設合理，能防止積水和塵土飛揚，廠房與設施能有效防止鼠、蠅及其他害蟲的侵入和隱匿，生產(chǎn)區(qū)域與生活區(qū)嚴格分開。
生產(chǎn)設備：具備篩選清理設備、比重去石機、磁選設備、礱谷機、碾米機、米篩、包裝設備及其他必要的輔助設備，且設備能正常運行。
生產(chǎn)流程：基本生產(chǎn)流程符合要求，關鍵控制環(huán)節(jié)把控嚴格，能有效避免黃粒米超標、水分超標等質(zhì)量安全問題。
質(zhì)量控制：建立健全出廠檢驗制度，明確檢驗項目、檢驗依據(jù)標準等，嚴格按許可證規(guī)定的出廠檢驗項目，并做好相應的記錄。加強防鼠防蟲意識，定期對相關設施進行清潔，減少細菌滋生。增加排水管道，確保生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生。