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2024-09-20 09:35:21
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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野生大米生產(chǎn)企業(yè)需要獲得以下資質(zhì):
食品生產(chǎn)許可證:實施食品生產(chǎn)許可證管理的大米產(chǎn)品包括所有以稻谷為原料加工制作的大米。大米申證單元為 1 個,即大米。在生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明獲證產(chǎn)品名稱,即大米。分裝企業(yè)應(yīng)單獨注明。生產(chǎn)許可證有效期為 3 年,其產(chǎn)品類別編號為 0102。
符合相關(guān)法律法規(guī)的要求:如依據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》等有關(guān)規(guī)定。
野生大米生產(chǎn)企業(yè)資質(zhì)辦理一般遵循以下流程:
了解申請條件與要求:需要明確自己的企業(yè)是否符合申請資質(zhì)的條件。這通常涉及到企業(yè)的生產(chǎn)場所、設(shè)備、人員等方面的要求。
準(zhǔn)備申請材料:包括企業(yè)的基本信息、生產(chǎn)工藝流程、質(zhì)量控制措施、相關(guān)設(shè)備清單等。
提交申請:向當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門提交申請材料。
現(xiàn)場審查:相關(guān)部門會對企業(yè)的生產(chǎn)場所進(jìn)行現(xiàn)場審查,檢查生產(chǎn)設(shè)備、工藝流程、衛(wèi)生條件等是否符合要求。
整改與復(fù)查:如果現(xiàn)場審查中發(fā)現(xiàn)問題,企業(yè)需要進(jìn)行整改,整改完成后接受復(fù)查。
頒發(fā)證書:審查通過后,頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證。
野生大米生產(chǎn)行業(yè)的資質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)主要包括以下方面:
生產(chǎn)場所:企業(yè)應(yīng)建在無有害氣體、煙塵、灰塵、放射性物質(zhì)及其他擴(kuò)散性污染源的地區(qū)。大米生產(chǎn)企業(yè)廠房設(shè)計合理,能滿足生產(chǎn)流程的要求。不同性質(zhì)的場所能滿足各自的生產(chǎn)要求,廠房具有足夠空間,以利于設(shè)備、物料的貯存與運輸、衛(wèi)生清理和人員通行。廠區(qū)道路應(yīng)采用便于清洗的混凝土,瀝青及其他硬質(zhì)材料鋪設(shè),防止積水和塵土飛揚。廠房與設(shè)施必須嚴(yán)格防止鼠、蠅及其他害蟲的侵入和隱匿。生產(chǎn)區(qū)域(原料庫、成品庫、加工車間等)應(yīng)與生活區(qū)分開。
生產(chǎn)設(shè)備:篩選清理設(shè)備(溜篩,振動篩,高速除稗篩等)、比重去石機(jī)、磁選設(shè)備(磁欄,永磁滾筒等)、礱谷機(jī)、碾米機(jī)、米篩(白米溜篩,平面回轉(zhuǎn)篩等)、包裝設(shè)備及其他必要的輔助設(shè)備(斗式提升機(jī)等)。
生產(chǎn)流程:基本生產(chǎn)流程包括稻谷→篩選(溜篩,振動篩,高速除稗篩)→去石→磁選(磁欄,永磁滾筒)→礱谷→谷糙分離→碾米→成品包裝。關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)包括稻谷的清理、碾米、成品整理。容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題有黃粒米超標(biāo)、水分超標(biāo)等。
以下是一些成功獲取野生大米生產(chǎn)企業(yè)資質(zhì)的案例:
野生大米生產(chǎn)企業(yè)資質(zhì)審核的要點包括:
生產(chǎn)場所:廠房設(shè)計合理,能滿足生產(chǎn)流程的要求,不同性質(zhì)的場所能滿足各自的生產(chǎn)要求,具有足夠空間,以利于設(shè)備、物料的貯存與運輸、衛(wèi)生清理和人員通行。廠區(qū)道路鋪設(shè)合理,能防止積水和塵土飛揚,廠房與設(shè)施能有效防止鼠、蠅及其他害蟲的侵入和隱匿,生產(chǎn)區(qū)域與生活區(qū)嚴(yán)格分開。
生產(chǎn)設(shè)備:具備篩選清理設(shè)備、比重去石機(jī)、磁選設(shè)備、礱谷機(jī)、碾米機(jī)、米篩、包裝設(shè)備及其他必要的輔助設(shè)備,且設(shè)備能正常運行。
生產(chǎn)流程:基本生產(chǎn)流程符合要求,關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)把控嚴(yán)格,能有效避免黃粒米超標(biāo)、水分超標(biāo)等質(zhì)量安全問題。
質(zhì)量控制:建立健全出廠檢驗制度,明確檢驗項目、檢驗依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)等,嚴(yán)格按許可證規(guī)定的出廠檢驗項目,并做好相應(yīng)的記錄。加強(qiáng)防鼠防蟲意識,定期對相關(guān)設(shè)施進(jìn)行清潔,減少細(xì)菌滋生。增加排水管道,確保生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生。
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