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好順佳集團(tuán)
2024-09-23 08:57:21
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理食品經(jīng)營許可證,小店需要符合以下條件:
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
小店辦理食品經(jīng)營許可證一般遵循以下流程:
準(zhǔn)備材料
食品經(jīng)營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單。
利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營的,申請人應(yīng)當(dāng)提交每臺設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗(yàn)的,申請人不需要提供營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
從事食品經(jīng)營管理的食品經(jīng)營者,可以不提供主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局材料。僅從事食品銷售類經(jīng)營項(xiàng)目的不需要提供操作流程。
申請人委托代理人辦理食品經(jīng)營許可申請的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
提交申請
向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請。
網(wǎng)上申報(bào):部分地區(qū)支持網(wǎng)上申報(bào),可通過相關(guān)網(wǎng)站進(jìn)行操作。
受理
申請事項(xiàng)依法不需要取得食品經(jīng)營許可的,應(yīng)當(dāng)即時(shí)告知申請人不受理。
申請事項(xiàng)依法不屬于市場監(jiān)督管理部門職權(quán)范圍的,應(yīng)當(dāng)即時(shí)作出不予受理的決定,并告知申請人向有關(guān)行政機(jī)關(guān)申請。
申請材料存在可以當(dāng)場更正的錯(cuò)誤的,應(yīng)當(dāng)允許申請人當(dāng)場更正。
不能當(dāng)場審查不齊全或不符合法定形式的,當(dāng)場出具收件通知書,五日內(nèi)審查材料不齊全或不符合法定形式的,出具包含具體補(bǔ)正要求的一次性告知通知書。
能當(dāng)場判斷申請材料需要補(bǔ)正的,應(yīng)當(dāng)場出具一次性告知通知書。
核對申請人是否符合申請條件。
依據(jù)辦事指南中材料清單逐一核對是否齊全。
核對每個(gè)材料是否涵蓋材料要求中涉及的內(nèi)容和要素。
審查
提出初步意見,轉(zhuǎn)入決定步驟。
查看資料是否齊全以及真實(shí)性。
決定
申請符合規(guī)定的,準(zhǔn)予行政許可。
申請不符合規(guī)定的,不準(zhǔn)予行政許可。
制證與送達(dá)
準(zhǔn)予行政許可決定書或不準(zhǔn)予行政許可決定書。
窗口領(lǐng)取、代理人送達(dá)、委托送達(dá)、公告送達(dá)、郵寄送達(dá)。
店小本身對于辦理食品經(jīng)營許可證的影響不大。只要小店符合相關(guān)的食品安全要求和條件,如具備相應(yīng)的場所、設(shè)備、人員和制度等,就可以正常申請辦理食品經(jīng)營許可證。但需要注意的是,對于一些面積較小的店鋪,在設(shè)備設(shè)施、專門區(qū)域等審查內(nèi)容方面,縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門在保證食品安全的前提下,可以適當(dāng)簡化。
小店在辦理食品經(jīng)營許可證時(shí),需要注意以下幾點(diǎn):
廚房地面:食藥監(jiān)對廚房地面有一定要求,水泥地面不容易清潔,容易積攢油污等,盡量選擇瓷磚地面。
設(shè)備設(shè)施:確保設(shè)備設(shè)施符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),如消毒、冷藏、防塵等設(shè)備。
規(guī)章制度:建立健全食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
人員配備:根據(jù)店鋪規(guī)模,配備專職或者兼職的食品安全管理人員。
材料準(zhǔn)備:申請材料要真實(shí)、齊全、準(zhǔn)確,避免因材料問題影響審批進(jìn)度。
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