杭州西湖區(qū)食品經(jīng)營許可證

杭州西湖區(qū)食品經(jīng)營許可證辦理全攻略

一、辦理流程

杭州西湖區(qū)食品經(jīng)營許可證的辦理流程如下：

• 準(zhǔn)備工作：

  • 了解相關(guān)政策法規(guī)，明確自身經(jīng)營活動所屬的食品經(jīng)營類別。

  • 確定經(jīng)營場所符合相關(guān)要求，包括衛(wèi)生、布局等方面。

• 然后，網(wǎng)上申報：

  • 百度政務(wù)服務(wù)網(wǎng)，登陸用戶賬戶（推薦個人賬戶），無賬號的自行注冊。

  • 選擇要辦理的事項點擊在線辦理，

  • 點擊進(jìn)入辦事填報，報好所有內(nèi)容點提交。

  • 關(guān)于告知承諾，銷售類的選告知承諾制，制售類和食堂的選常規(guī)，兩種類別都有的，選告知承諾。

• 接著，材料提交：

  • 全流程辦理：網(wǎng)報—窗口審核—企業(yè)電子簽名—后臺受理許可—電子許可證（不發(fā)紙質(zhì)）。

  • 半流程辦理：網(wǎng)報—打印材料（申請書打印，材料簽字蓋章黏貼身份證）—帶上所需材料到窗口辦理。

• 之后，配合核查：

  • 餐飲業(yè)態(tài)、食堂等需要現(xiàn)場檢查，應(yīng)配合相關(guān)部門的工作。

• 領(lǐng)取許可證：

  • 審核通過后，按照規(guī)定的方式領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證。

二、辦理條件

辦理杭州西湖區(qū)食品經(jīng)營許可證需要滿足以下條件：

• 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

• 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。

• 有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。

• 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

• 法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

三、所需材料

辦理杭州西湖區(qū)食品經(jīng)營許可證需要準(zhǔn)備以下材料：

• 《食品經(jīng)營許可申請書》（到市政務(wù)中心藥監(jiān)局窗口領(lǐng)?。?/p>

  • 填寫申請書時請仔細(xì)閱讀申請書上的填報說明。申請人包括新設(shè)食品流通經(jīng)營企業(yè)的投資人、已具有主體資格的企業(yè)、企業(yè)分支機構(gòu)、個體工商戶等，申請人應(yīng)當(dāng)在申請書等材料上簽字并蓋章。

• 《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》或《營業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件。

  • 不需要進(jìn)行名稱核準(zhǔn)的個體工商戶，不提交名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書復(fù)印件；已取得主體資格的經(jīng)營者申請增加地方食品經(jīng)營項目的，提交營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。

• 與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營場所使用證明（經(jīng)營者提供）。

  • 經(jīng)營場所的使用證明包括自有房產(chǎn)提交房屋產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件；租賃房屋提交租賃協(xié)議復(fù)印件以及出租方的房屋產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件；有關(guān)房屋未取得房屋產(chǎn)權(quán)證的，屬城鎮(zhèn)房屋的，提交房地產(chǎn)管理部門的證明或者竣工驗收證明、購房合同及房屋銷售許可證復(fù)印件；屬非城鎮(zhèn)房屋的，提交當(dāng)?shù)卣?guī)定的相關(guān)證明；出租方為賓館、飯店、集貿(mào)市場的，提交賓館、飯店、集貿(mào)市場的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；使用軍隊房產(chǎn)作為住所的，提交《軍隊房地產(chǎn)租賃許可證》復(fù)印件。經(jīng)營場所使用證明與登記注冊要求一致，農(nóng)村地址沒有門牌號的，應(yīng)當(dāng)提交方位圖示。多家企業(yè)使用同一門牌號的經(jīng)營場所的，申請人還應(yīng)當(dāng)提交以建筑物為平面圖的地址分割方位圖示。其他情況，許可機關(guān)認(rèn)為沒有必要提供方位圖示的，可以不提供具體方位圖。

• 負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員的身份證明（經(jīng)營者提供）。

  • 有食品安全技術(shù)人員的，還需提供技術(shù)人員身份證明。

• 與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備、工具清單（經(jīng)營者提供）。

  • 食品經(jīng)營設(shè)備、工具是指擺放食品的貨架、盛放食品的容器、售貨工具、用于散裝食品的包裝材料等。以及消毒設(shè)備（如紫外燈、消毒劑等）、更衣設(shè)備（更衣室、更衣間、衣柜等）、盥洗設(shè)備（洗手池）、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢氣物的設(shè)備和工具。貯存、運輸和裝卸設(shè)備。通過電話、網(wǎng)絡(luò)銷售食品的，

• 與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)施空間平面布局圖和操作流程的文件（經(jīng)營者提供）。

  • 空間平面布局圖標(biāo)明用途、面積、設(shè)備設(shè)施位置等；對于經(jīng)營散裝食品的，空間平面布局圖應(yīng)體現(xiàn)出單獨的銷售區(qū)域。操作流程是指為保證食品安全而在從業(yè)人員衛(wèi)生、設(shè)備安全衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生整潔等方面的一些具體工作流程。

• 食品安全管理制度文本（經(jīng)營者提供）。

  • 食品經(jīng)營者需提交的食品安全管理制度包括食品進(jìn)貨查驗制度、食品購銷查驗記錄制度、食品質(zhì)量承諾制度、(廠場、場地掛鉤)食品協(xié)議準(zhǔn)入制度、食品質(zhì)量管理制度、食品退市和銷毀制度、食品運輸貯存和銷售安全管理制度、食品經(jīng)營者報告?zhèn)浒钢贫?、食品從業(yè)人員健康制度、食品從業(yè)人員個人衛(wèi)生制度、食品安全衛(wèi)生檢查制度等方面的制度。

  • 市場開辦者需提交的食品安全管理制度包括市場開辦者與經(jīng)營者食品安全責(zé)任制度等方面的制度。

  • 乳制品經(jīng)營者必需提交的食品安全管理制度包括流通環(huán)節(jié)乳制品進(jìn)貨檢查驗收制度、流通環(huán)節(jié)乳制品經(jīng)營者進(jìn)貨臺帳制度、流通環(huán)節(jié)不合格乳制品退市制度等方面的制度、流通環(huán)節(jié)乳制品質(zhì)量安全經(jīng)營承諾書等。乳制品批發(fā)企業(yè)必須提交《流通環(huán)節(jié)乳制品批發(fā)企業(yè)銷售臺帳制度》。

• 食品安全經(jīng)營者承諾書（經(jīng)營者提供）。

• 委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明（申請人委托他人提出申請時提交）。

• 申請乳制品項目的經(jīng)營者，除符合一般性食品經(jīng)營許可申請條件外，還應(yīng)當(dāng)滿足下列要求：

  • 食品安全管理人員要求。食品安全管理人員具有一定的乳制品食品安全法律法規(guī)知識，有能力執(zhí)行乳制品各項食品安全管理制度。

  • 經(jīng)營場地要求。銷售、貯存乳制品的地點應(yīng)當(dāng)距離開放式廁所（包括倒糞池、化糞池）、污水池、暴露垃圾場（站）等污染物較為集中的有礙食品衛(wèi)生的場所直線距離 10 米以外。

  • 經(jīng)營設(shè)備設(shè)施要求。乳制品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)采取措施保證所銷售乳制品的質(zhì)量。乳制品對貯存、銷售有特別要求的，經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)具備符合貯存、銷售要求的設(shè)備設(shè)施。

  • 有完善的乳制品安全管理制度。乳制品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)保證乳制品進(jìn)貨、運輸、貯存、銷售、退市全過程符合有關(guān)乳制品法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定。乳制品經(jīng)營者建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗制度，應(yīng)當(dāng)核實銷售乳制品的生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營單位、檢驗報告、發(fā)票等方面的信息，不得購入無法驗證真?zhèn)蔚漠a(chǎn)品，確保購入產(chǎn)品正規(guī)、渠道可靠。從事乳制品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立乳制品銷售臺賬，如實記錄批發(fā)的乳制品的品種、規(guī)格、數(shù)量、流向等內(nèi)容。進(jìn)貨臺賬和銷售臺賬保存期限不得少于 2 年。嬰幼兒配方乳粉的經(jīng)營者，還應(yīng)當(dāng)保證嚴(yán)格按照質(zhì)檢部門公布的生產(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)品名錄進(jìn)貨。

  • 乳品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)提供銀行開戶名和賬號等在內(nèi)的相關(guān)信息。

  • 申請人知悉乳制品已經(jīng)列為食品經(jīng)營許可經(jīng)營項目核定類別單獨審核以及知悉無證照經(jīng)營乳制品法律后果的書面聲明。

  • 提交工商行政管理部門要求的其他材料。

• 現(xiàn)場核查申請表（經(jīng)營者到市政務(wù)中心藥監(jiān)局窗口領(lǐng)取，并到管轄食藥監(jiān)所作核查意見）。

四、辦理地點

杭州西湖區(qū)食品經(jīng)營許可證的辦理地點為注冊地址所屬的杭州市市場監(jiān)督管理局西湖區(qū)分局。

五、辦理時間

• 自受理之日起，二十日內(nèi)憑通知或通知書領(lǐng)取《食品經(jīng)營許可證》。

  • 但如果申請超期，需要重新進(jìn)行現(xiàn)場驗收。

  • 對于預(yù)包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、網(wǎng)上銷售食品、自動售貨機銷售食品等情況，如果免除現(xiàn)場驗收，可以加快辦理進(jìn)度。

補充信息

• 涉及自動售貨機的企業(yè)，除上述通用材料外，還需準(zhǔn)備以下材料一式兩份：

  • 自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明（每一臺都要）。

  • 詳細(xì)表格，表格包含具體放置地點、經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法（張貼、嵌入等）。

• 工地食堂/學(xué)校辦理食品經(jīng)營許可證的資料要求：

  • 食品經(jīng)營許可申請書原件（含承諾書、委托書）。

  • 工地食堂提供施工許可證復(fù)印件，學(xué)校提供事業(yè)單位法人證書復(fù)印件。

• 涉及外設(shè)倉庫的企業(yè)：

  • 食品經(jīng)營許可申請書原件（含承諾書、委托書）。

  • 外設(shè)倉庫的提供倉庫的房產(chǎn)證，租房合同。