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巧克力生產(chǎn)許可證號

  • 作者

    好順佳集團

  • 發(fā)布時間

    2024-09-24 09:35:01

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內(nèi)容摘要:巧克力生產(chǎn)許可證號查詢方法要查詢巧克力生產(chǎn)許可證號,您可以通過以下幾種途徑:國家市場監(jiān)督管理總局網(wǎng)站:地方市場監(jiān)督管理部門網(wǎng)站:不...

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巧克力生產(chǎn)許可證號查詢方法

要查詢巧克力生產(chǎn)許可證號,您可以通過以下幾種途徑:

  • 國家市場監(jiān)督管理總局網(wǎng)站:

  • 地方市場監(jiān)督管理部門網(wǎng)站:不同地區(qū)的市場監(jiān)督管理部門也可能提供本地企業(yè)的生產(chǎn)許可證查詢服務。

  • 專業(yè)的生產(chǎn)許可證查詢網(wǎng)站:例如中國QS查詢網(wǎng)等,這些網(wǎng)站通常會整合相關(guān)數(shù)據(jù),方便您進行查詢。

需要注意的是,

巧克力生產(chǎn)許可證號的相關(guān)規(guī)定

巧克力生產(chǎn)許可證號的相關(guān)規(guī)定主要包括以下方面:

  • 發(fā)證產(chǎn)品范圍:實施食品生產(chǎn)許可證管理的巧克力及巧克力制品包括以可可液塊、可可粉、可可脂、類可可脂、代可可脂、白砂糖、乳制品、食品添加劑等為原料加工而成的巧克力及巧克力制品。

  • 生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié):基本生產(chǎn)流程包括糖、乳、可可脂(代可可脂)、可可液塊或可可粉的混合、精磨、精煉、保溫貯存、調(diào)溫、澆模、包裝等環(huán)節(jié)。關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)包括精磨過程中物料顆粒度的控制、精煉時間和溫度的控制、調(diào)溫溫度的控制、成品包裝控制以及巧克力制品中巧克力的含量控制等。

  • 容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題:(表面花白)、口感粗糙或粘稠、油脂氧化酸?。ü是煽肆Γ?、貯藏中生蟲和霉變等問題。

  • 必備的生產(chǎn)資源:生產(chǎn)場所應具備必備的生產(chǎn)環(huán)境、原輔料庫、生產(chǎn)車間、成品庫和檢驗室,且巧克力生產(chǎn)車間、包裝車間溫濕度須符合工藝要求。必備的生產(chǎn)設備包括化油(化醬)設備、精磨設備、精煉設備(純可可脂巧克力)、保溫貯存設備、調(diào)溫設備(純可可脂巧克力)、成型設備(或涂層設備)、冷卻設備、包裝設備(異型產(chǎn)品除外)。單純巧克力制品生產(chǎn)企業(yè)不需具備精磨設備、精煉設備、調(diào)溫設備。

  • 產(chǎn)品相關(guān)標準:應符合GB 《巧克力衛(wèi)生標準》、GB/T 19343-2003《巧克力及巧克力制品》、SB/T 10024-1992《巧克力及巧克力制品》,以及現(xiàn)行有效的巧克力及巧克力制品地方標準和備案有效的企業(yè)標準。

  • 原輔材料要求:企業(yè)生產(chǎn)巧克力及其制品所用的原輔材料必須符合國家標準和行業(yè)標準的規(guī)定。如使用的原材料為實施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品,必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。

  • 必備的出廠檢驗設備:包括天平、刮板細度計或微米千分尺、分析天平、真空烘箱。

這些規(guī)定旨在確保巧克力生產(chǎn)的質(zhì)量和安全,保障消費者的權(quán)益。

如何辨別巧克力生產(chǎn)許可證號的真?zhèn)?/h2>

辨別巧克力生產(chǎn)許可證號的真?zhèn)慰梢酝ㄟ^以下幾種方式:

  • 核實相關(guān)信息是否準確。

  • 電話咨詢:撥打相關(guān)部門的咨詢電話,提供許可證號進行核實。

  • 查看許可證的格式和正規(guī)的生產(chǎn)許可證號通常具有一定的格式和規(guī)范,包括編號的組成、發(fā)證機關(guān)的名稱等。如果發(fā)現(xiàn)格式異?;騼?nèi)容不完整,

需要注意的是,應保持警惕。

知名巧克力品牌的生產(chǎn)許可證號

一些知名巧克力品牌的生產(chǎn)許可證號可能因地區(qū)和生產(chǎn)工廠的不同而有所差異。例如,國際知名巧克力品牌瑞士蓮,其在洋山特殊綜保區(qū)分裝及物流分撥中心正式開業(yè)。但關(guān)于其具體的生產(chǎn)許可證號,需要進一步通過相關(guān)渠道查詢。另外,藍河(蘇州)食品有限公司也是一家專業(yè)的巧克力生產(chǎn)企業(yè),

巧克力生產(chǎn)許可證號的申請流程

巧克力生產(chǎn)許可證號的申請流程大致如下:

  • 準備工作:了解相關(guān)法規(guī)和標準,確定生產(chǎn)場所、設備、人員等符合要求。

  • 提交申請:向當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門提交申請材料,包括企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)工藝流程圖、質(zhì)量管理文件等。

  • 現(xiàn)場審查:相關(guān)部門會對生產(chǎn)場所進行現(xiàn)場審查,檢查生產(chǎn)設備、工藝流程、衛(wèi)生條件等是否符合規(guī)定。

  • 產(chǎn)品檢驗:抽取樣品進行檢驗,檢驗項目包括感官、凈含量、可可脂、非脂可可固形物、總可可固形物、乳脂肪、總?cè)楣腆w、細度、巧克力制品中巧克力的比重、水分、脂肪、蔗糖、鉛、砷、銅、糖精鈉、甜蜜素、致病菌、標簽等。

  • 審批發(fā)證:如果申請企業(yè)通過現(xiàn)場審查和產(chǎn)品檢驗,市場監(jiān)督管理部門將頒發(fā)生產(chǎn)許可證號。

需要注意的是,具體的申請流程和要求可能因地區(qū)和政策的不同而有所差異,申請企業(yè)應密切關(guān)注當?shù)氐南嚓P(guān)規(guī)定。

提示 辦理資質(zhì)許可,所屬行業(yè)不同,詳情會有所差異,為了精準快速的解決您的問題,建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細情況,1對1解決您的實際問題。
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