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2024-09-24 09:37:47
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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QS是“質(zhì)量安全”(Quality Safety)的英文縮寫,也是食品質(zhì)量安全市場準入標志。該標志由有關(guān)主管部門或組織按照規(guī)定的程序頒發(fā)給生產(chǎn)者,用以表明該企業(yè)生產(chǎn)的該產(chǎn)品的質(zhì)量達到相應水平的證明。QS標志不僅是質(zhì)量安全的象征,也是食品進入市場的通行證。自2004年起,、食用油等食品行業(yè)中開始實行食品質(zhì)量安全市場準入制度。獲得食品質(zhì)量安全生產(chǎn)許可證的企業(yè),其生產(chǎn)加工的食品經(jīng)出廠檢驗合格的,在出廠銷售之前,必須在最小銷售單元的食品包裝上標注由國家統(tǒng)一制定的食品質(zhì)量安全生產(chǎn)許可證編號并加印或者加貼食品質(zhì)量安全市場準入標志“QS”。
QS生產(chǎn)許可證的實施,保障了消費者的合法權(quán)益。消費者在購買時,可通過查看QS標志及編號,快速識別產(chǎn)品的合法性和質(zhì)量安全狀況。《食品生產(chǎn)許可證》編號由英文字母QS加12位阿拉伯數(shù)字組成,編號前4位為受理機關(guān)編號,中間4位為產(chǎn)品類別編號,后4位為獲證企業(yè)序號。通過這樣的編號規(guī)則,能夠?qū)κ称飞a(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)品進行有效的追溯和管理。
QS生產(chǎn)許可證號與SC生產(chǎn)許可證號存在明顯區(qū)別。食品包裝袋上印制的“QS”標識(全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證),將被“SC”(食品生產(chǎn)許可證)替代?!癚S”體現(xiàn)的是由政府部門擔保的食品安全,“SC”則體現(xiàn)了食品生產(chǎn)企業(yè)在保證食品安全方面的主體地位,而監(jiān)管部門則從單純發(fā)證變成了持續(xù)監(jiān)管?!癚S”編號由英文字母QS加12位阿拉伯數(shù)字組成,“SC”后跟14個阿拉伯數(shù)字。新獲證食品生產(chǎn)者應當在食品包裝或者標簽上標注新的食品生產(chǎn)許可證編號“SC”加14位阿拉伯數(shù)字,不再標注“QS”標志。
申請QS生產(chǎn)許可證需要以下步驟:
廠房的要求包括墻面、地面、頂部光滑易打掃且保持清潔,人流物流分開,生產(chǎn)過程中有專門的產(chǎn)品防護設(shè)施,人流入口處安裝洗手、消毒、更衣、風淋房等設(shè)施,生產(chǎn)區(qū)域與生活區(qū)域分開、廠房面積與生產(chǎn)能力相適應、有獨立的庫房、廠房與有毒有害源保持一定距離等。設(shè)備要求設(shè)備種類、狀態(tài)能生產(chǎn)出相應成品,設(shè)備規(guī)格、數(shù)量與最大產(chǎn)能相適應,確保審查當天能開機正常生產(chǎn)。
配備相應的人員,包括管理人員、技術(shù)人員、生產(chǎn)操作人員、檢驗人員等,并建立相應制度,保證工廠能夠正常運作。
相應流程及所需要的材料:向市局提交全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請書,等待領(lǐng)取受理通知單,等待現(xiàn)場審核,現(xiàn)場判定通過與否。若通過,應在規(guī)定時間內(nèi)完成相應整改項目;若未通過,等待市局通知后,可再重新提交申請。現(xiàn)場審查結(jié)束到拿證約1個半月時間。
新的《食品安全法》明確規(guī)定食品包裝上應當標注食品生產(chǎn)許可證編號,沒有要求標注食品生產(chǎn)許可證標志。隨著食品監(jiān)督管理機構(gòu)的調(diào)整和新的《食品安全法》的實施,《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》已不再作為食品生產(chǎn)許可的依據(jù)?!癚S”標志。新獲證食品生產(chǎn)者應當在食品包裝或者標簽上標注新的食品生產(chǎn)許可證編號,不再標注“QS”標志。
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