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2024-09-24 09:38:30
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蜂蜜初級農產品是否需要生產許可證，取決于其加工處理的程度。根據相關法律法規(guī)和政策，一般來說，如果蜂蜜是初級農產品，未經過加工處理，則不需要食品生產許可證。但如果蜂蜜經過了一定程度的加工處理，改變了其基本自然性狀和化學性質，就可能需要食品生產許可證。例如，對蜂蜜進行了調配、添加其他成分等操作，就可能被認定為需要許可證的范疇。
初級農產品通常不需要生產許可證。但需要注意的是，以食用農產品作為原料進行食品生產的，應當取得食品生產許可證。申請食品生產許可，應當符合一系列條件，包括具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。申請食品生產許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交相關材料，如食品生產許可申請書、營業(yè)執(zhí)照復印件、食品生產加工場所及其周圍環(huán)境平面圖等。
一般而言，如果蜂蜜是經過加工處理的，那么需要食品生產許可證；如果蜂蜜是初級農產品，未經過加工處理，則不需要食品生產許可證。根據《農產品質量安全法》《食品安全法》有關食用農產品定 農產品銷售規(guī)定，食用農產品是指于農業(yè)的初級產品，即在農業(yè)活動中獲得的植物、動物、微生物及其產品，銷售食用農產品，不需要取得食品許可。
初級農產品是否需要生產許可證，不能一概而論。通常情況下，未經過加工或僅經過簡單處理（如分揀、去皮、清洗、切割、冷凍、分級、包裝等，未改變其基本自然性狀和化學性質）的初級農產品不需要生產許可證。如果初級農產品被用于食品生產，且在生產過程中改變了其原有性質，或者添加了其他成分，可能就需要取得食品生產許可證。例如，將初級農產品加工成罐頭、飲料等產品時，往往需要生產許可證。
辦理蜂蜜初級農產品生產許可證的流程大致如下：
申請 企業(yè)需填寫統(tǒng)一格式的《生產許可證申請表》一式四份，并報送到相應的質量技術監(jiān)督局業(yè)務科。同時，還需提供包括企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、例行（型式）試驗報告、環(huán)保及衛(wèi)生證明等在內的相關資料。業(yè)務科會對所有資料進行初審，合格后將其報送至質量技術監(jiān)督局質量科，由市級部門統(tǒng)一安排初審和后續(xù)檢查工作。通過市級初審后，申請材料會被進一步報送到省級部門。
受理 省質量技術監(jiān)督局在接收到企業(yè)的申請材料后，會在7個工作日內對符合申報條件的企業(yè)發(fā)放《生產許可證受理通知書》，正式受理其申請。
現場審查 相關部門會對企業(yè)的生產場所、設備、工藝流程、質量管理等方面進行現場審查，以確保企業(yè)符合生產許可的要求。
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