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2024-09-24 09:39:30
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食品經營許可證的核發(fā)和管理有著明確的法律法規(guī)依據。根據相關規(guī)定,食品經營許可的申請、受理、審查、決定,僅銷售預包裝食品的備案,以及相關監(jiān)督檢查工作,適用特定的管理辦法。在食品經營許可的范疇中,酒類經營并非一概而論。例如,僅銷售預包裝食品的,應當報所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。但如果涉及酒類的經營,且不屬于僅銷售預包裝食品的范疇,那么就需要取得相應的食品經營許可。
如果食品經營許可證中不含酒類經營許可,這將對經營者產生多方面的影響。從法律層面來看,未取得酒類經營許可而從事酒類銷售屬于違法行為。根據《中華人民共和國食品安全法》第三十五條規(guī)定,國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務,應當依法取得許可。在實際經營中,可能會面臨監(jiān)管部門的查處,導致罰款、沒收違法所得、停業(yè)整頓等處罰,嚴重的甚至可能被追究刑事責任。沒有酒類經營許可也會影響企業(yè)的信譽和形象,消費者可能對其經營的合法性和產品質量產生質疑,從而影響銷售和市場份額。
辦理含酒類的食品經營許可證需要遵循一定的流程。應當先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等,以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。機關、事業(yè)單位、社會團體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦食堂,以機關或者事業(yè)單位法人登記證、社會團體登記證或者營業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請人。然后,按照食品經營主體業(yè)態(tài)和經營項目分類提出申請。在申請時,應當符合與其主體業(yè)態(tài)、經營項目相適應的食品安全要求,具備相應的條件,如具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;食品安全相關法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。同時,應當提交相關材料,包括食品經營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單等。
如果發(fā)現食品經營許可證中無酒類經營許可,經營者應及時采取整改措施。停止酒類的經營活動,避免進一步的違法經營行為。然后,按照相關規(guī)定和流程,準備申請酒類經營許可所需的材料,包括但不限于食品經營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件、與酒類經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單等。向所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提出申請,等待審核和審批。在整改過程中,要積極配合監(jiān)管部門的檢查和指導,確保整改工作符合法律法規(guī)和食品安全要求。
以下是一些食品經營許可證無酒類而受到處罰的案例:
在山東省濰坊市的一起案件中,張某于2018年10月份開始在未取得食品經營許可證的情況下從事食品經營,期間貨值2000元,獲利200元,現場方便面5桶,礦泉水6最終,張某被作出了“1、沒收方便面5桶,礦泉水6瓶;2、沒收違法所得200元;3、處罰50000元;上繳財政”的行政處罰決定。
某科技有限公司因無證經營食品被罰萬元。
這些案例都警示著經營者必須依法取得食品經營許可證,尤其是涉及酒類經營時,更要嚴格遵守相關法律法規(guī),確保經營活動的合法性和食品安全。
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