便利店要辦食品經(jīng)營許可證了嗎

好順佳集團
2024-09-25 09:07:21
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內(nèi)容摘要：便利店辦理食品經(jīng)營許可證的相關(guān)規(guī)定食品經(jīng)營許可和備案管理辦法有著明確的規(guī)定。食品經(jīng)營許可和備案應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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便利店辦理食品經(jīng)營許可證的相關(guān)規(guī)定

食品經(jīng)營許可和備案管理辦法有著明確的規(guī)定。食品經(jīng)營許可和備案應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。但也存在不需要取得食品經(jīng)營許可的情形，如銷售食用農(nóng)產(chǎn)品等。

國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。不需要取得許可。僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報所在地縣級以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門備案。

便利店是否必須辦理食品經(jīng)營許可證

一般情況下，便利店是需要辦理食品經(jīng)營許可證的。但存在以下不需要取得食品經(jīng)營許可的情形：

銷售食用農(nóng)產(chǎn)品。
僅銷售預(yù)包裝食品。
醫(yī)療機構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品。
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形。

除上述情形外，便利店如果還開展其他食品經(jīng)營項目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營者在辦理備案后，增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營許可的食品經(jīng)營項目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可；取得食品經(jīng)營許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營者已經(jīng)取得食品經(jīng)營許可，增加預(yù)包裝食品銷售的，不需要另行備案。

辦理便利店食品經(jīng)營許可證的流程

辦理便利店食品經(jīng)營許可證的流程一般包括以下步驟：

確定經(jīng)營類型和范圍：明確便利店的經(jīng)營類型，如食品銷售、餐飲服務(wù)等，并確定具體的經(jīng)營范圍。
準備申請材料：根據(jù)經(jīng)營類型和范圍，準備相應(yīng)的申請材料。這包括但不限于食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
提交申請：向申請人所在地縣級以上市場監(jiān)管或行政審批部門提交申請。
審核與實地核驗（如有需要）：相關(guān)部門會對申請材料進行審核，對于餐飲服務(wù)企業(yè)等可能需要實地核驗。
領(lǐng)取許可證：審核通過后，領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證。

便利店食品經(jīng)營許可證的申請條件

申請便利店食品經(jīng)營許可證，通常需要滿足以下條件：

先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。
具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

未辦理便利店食品經(jīng)營許可證的后果

未辦理便利店食品經(jīng)營許可證從事食品經(jīng)營活動，將面臨行政處罰。根據(jù)《食品安全法》第一百二十二條規(guī)定，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。