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2024-09-25 09:11:17
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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私房辦理食品許可證一般需要以下步驟:
辦理健康證。辦理健康證通常在當?shù)氐募膊☆A防控制中心、衛(wèi)生局或當?shù)毓⑨t(yī)院等地申請辦理。需要攜帶身份證和兩張一寸照片,每人大概需要花費100元左右的體檢費。并且要根據(jù)店里實際的工作人數(shù)來辦理相應數(shù)量的健康證。凡是從事餐飲服務行業(yè)的,必須持有健康證才能上崗。健康證有效期一年,每年到期都需要重新辦理。除此之外,辦理其他證件也會需要用到健康證。
辦理營業(yè)執(zhí)照。要先給自己的店多起幾個名字,以免在審核店名的時候出現(xiàn)重復和侵權等問題。還要準備好自己的房屋出租合同原件和復印件,如果是自家房子則帶上房產(chǎn)證原件以及復印件。另外,準備申請人的一寸免冠照片兩張,申請人的身份證以及身份證復印件,申請人的健康證及復印件,到負責管轄自己店所在地的工商所申請辦理。
辦理食品經(jīng)營許可證。在辦理這個證件之前,建議最好先去自己所在地管轄的食品藥品監(jiān)督管理局去咨詢下辦證要求和具體的審核條件,因為這個證想要辦出來稍微比較麻煩,要求比較多,并且每個地區(qū)的標準和要求也都略有不同,而且最好在裝修之前去。
私房辦理食品許可證需要滿足一定的條件,由于每個地區(qū)的標準和要求可能略有不同,建議先去所在地管轄的食品藥品監(jiān)督管理局咨詢具體的審核條件。但通常需要滿足以下一些基本條件:
具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品相適應的生產(chǎn)經(jīng)營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有食品安全專業(yè)技術人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
申請食品經(jīng)營許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料:
食品經(jīng)營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件(營業(yè)執(zhí)照復印件不須提交;其他主體資格證明文件復印件須提交)。
與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點,經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
在私房辦理食品許可證時,需要注意以下幾點:
國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務,應當依法取得許可。不需要取得許可。僅銷售預包裝食品的,應當報所在地縣級以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門備案。
下列情形不需要取得食品經(jīng)營許可:
銷售食用農(nóng)產(chǎn)品。
僅銷售預包裝食品。
醫(yī)療機構、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品。
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者,在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡銷售其生產(chǎn)的食品。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形。
除上述情形外,還開展其他食品經(jīng)營項目的,應當依法取得食品經(jīng)營許可。僅銷售預包裝食品的食品經(jīng)營者在辦理備案后,增加其他應當取得食品經(jīng)營許可的食品經(jīng)營項目的,應當依法取得食品經(jīng)營許可;取得食品經(jīng)營許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營者已經(jīng)取得食品經(jīng)營許可,增加預包裝食品銷售的,不需要另行備案。
私房辦理食品許可證的相關法規(guī)主要包括:
《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》規(guī)定,食品經(jīng)營許可和備案應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經(jīng)營許可。但也規(guī)定了一些不需要取得食品經(jīng)營許可的情形。
《食品經(jīng)營許可管理辦法》為規(guī)范食品經(jīng)營許可活動,加強食品經(jīng)營監(jiān)督管理,保障食品安全提供了依據(jù)。
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