散裝白酒需要辦理食品許可證嗎

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2024-09-26 10:05:43
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內(nèi)容摘要：散裝白酒辦理食品許可證的相關規(guī)定根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局令（第 78 號）《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》，在中華人民共和國境內(nèi)從事...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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散裝白酒辦理食品許可證的相關規(guī)定

根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局令（第 78 號）《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》，在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經(jīng)營許可。食品經(jīng)營項目分為食品銷售、餐飲服務、食品經(jīng)營管理三類，其中食品銷售包括散裝食品銷售。散裝白酒屬于散裝食品，因此銷售散裝白酒需要辦理食品經(jīng)營許可證。

散裝白酒銷售是否需要食品許可證

銷售散裝白酒是需要食品經(jīng)營許可證的。根據(jù)相關法律法規(guī)，如《食品安全法》第三十五條，國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。不需要取得許可。僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門備案。而散裝白酒不屬于預包裝食品，所以銷售散裝白酒需要取得食品經(jīng)營許可證。

辦理散裝白酒食品許可證的流程

辦理散裝白酒食品經(jīng)營許可證，然后按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目分類提出申請。申請時應當提交食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施、經(jīng)營布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單等材料?？h級以上地方市場監(jiān)督管理部門對申請人提出的食品經(jīng)營許可申請，會根據(jù)不同情況分別作出處理。

散裝白酒食品許可證的申請條件

申請散裝白酒食品經(jīng)營許可證，應當符合與其主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目相適應的食品安全要求，具備下列條件：

具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。從事食品經(jīng)營管理的，應當具備與其經(jīng)營規(guī)模相適應的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對其經(jīng)營管理的食品安全負責。