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2024-09-26 10:08:10
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理食品經(jīng)營許可證通常需要以下步驟:
準備材料:包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經(jīng)營相適應的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的,還需提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點,經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理的,代理人應當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件、、、、、。
網(wǎng)上申報:縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應當通過食品經(jīng)營許可和備案管理信息平臺實施食品經(jīng)營許可和備案全流程網(wǎng)上辦理。
提交申請:向申請人所在地縣級以上市場監(jiān)管或行政審批部門提交申請。
審核與核查:食品安全監(jiān)督管理部門審核申請材料,并可能進行現(xiàn)場核查。
發(fā)證:符合條件的,發(fā)給許可證;不符合條件的,書面說明理由。
辦理鐘祥食品經(jīng)營許可證,通常需要滿足以下要求:
應具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離、、、、。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的生產(chǎn)經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
辦理鐘祥食品經(jīng)營許可證的難度因人而異。一般來說,如果您提前做好充分的準備,按照要求準備齊全相關(guān)材料,并確保經(jīng)營場所符合食品安全標準,辦理過程并不困難。
您需要有營業(yè)執(zhí)照,且營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍必須包含“食品經(jīng)營”。
了解并遵守當?shù)氐南嚓P(guān)法規(guī)和政策要求。例如,鐘祥市政務服務中心推出的“一鍵三聯(lián)”辦理流程,只需要填寫一張表格、提交一套申請資料,就可以同時辦理《營業(yè)執(zhí)照》和《小餐飲經(jīng)營許可證》,大大提高了辦事效率。
如果您對辦理流程和要求不熟悉,或者經(jīng)營場所存在不符合標準的情況,可能會增加辦理的難度。
以下是一些鐘祥市市場監(jiān)管局公布的食品安全典型案例:
2022 年 3 月 10 日,某餐飲公司持有的《食品經(jīng)營許可證》有效期至 2021 年 8 月 28 日過期,執(zhí)法人員現(xiàn)場下達了《責令改正通知書》,責令當事人立即停止食品經(jīng)營活動,并要求在 2022 年 3 月 30 日前取得《食品經(jīng)營許可證》后方可從事食品經(jīng)營活動。但 2022 年 4 月 1 日,執(zhí)法人員再次檢查時,當事人仍未取得《食品經(jīng)營許可證》且繼續(xù)從事食品經(jīng)營活動,最終受到相應處罰。
2022 年 3 月 10 日,某餐飲店經(jīng)營用超過保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)的食品,被執(zhí)法人員查處并給予相應處罰。
在辦理鐘祥食品經(jīng)營許可證過程中,可能會遇到以下常見問題:
“一照多址”怎么辦食品經(jīng)營許可證?按照相關(guān)制度的規(guī)定,營業(yè)執(zhí)照可能出現(xiàn)“一照多址”,其中法人企業(yè)的住所是唯一的,經(jīng)營場所可以多個。而《食品經(jīng)營許可管理辦法》規(guī)定,食品經(jīng)營許可實施“一地一證”,即食品經(jīng)營者在一個經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動,應當取得一個食品經(jīng)營許可證。經(jīng)營場所是填寫獲證經(jīng)營者實施食品經(jīng)營的具體地址,如有多個經(jīng)營地址的,要分別領(lǐng)取許可。因此對于一照多址的企業(yè),其多個經(jīng)營場所應當分別辦理食品經(jīng)營許可證。但不同地址的許可證應當在其經(jīng)營者名稱后面按照一定的規(guī)則加上后綴加以區(qū)別、。
委托加工的委托方是否要食品經(jīng)營許可?沒有生產(chǎn)許可的企業(yè)委托其他企業(yè)進行食品加工并銷售,此過程屬于食品經(jīng)營行為,因此需要持有食品經(jīng)營許可證,且其“食品經(jīng)營項目”必須涵蓋委托加工的食品類別。有生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)企業(yè)銷售自己生產(chǎn)的產(chǎn)品不需要辦理經(jīng)營許可,但委托他人進行生產(chǎn),是否需要辦理食品經(jīng)營許可證則存在一定爭議。由于各地在執(zhí)法時也存在分歧,因此為降低風險,建議企業(yè)無論有無生產(chǎn)許可證,銷售委托其他企業(yè)加工的食品都要辦理食品經(jīng)營許可證。
已具備食品經(jīng)營許可證,從事網(wǎng)絡(luò)銷售需重新辦理嗎?《食品經(jīng)營許可審查通則》規(guī)定,食品經(jīng)營者如果已具備食品經(jīng)營許可證,從事網(wǎng)絡(luò)銷售,需要進行食品經(jīng)營許可證的變更。
沒有實體店能辦食品經(jīng)營許可證嗎?根據(jù)《食品經(jīng)營許可審查通則(試行)》,申請食品經(jīng)營許可時,無實體門店經(jīng)營的互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營者應當具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的固定的食品經(jīng)營場所,貯存場所視同食品經(jīng)營場所,并應當向許可機關(guān)提供具有可現(xiàn)場登陸申請人網(wǎng)站、供許可機關(guān)審查。另外,無實體門店經(jīng)營的互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營者不得申請所有食品制售項目以及散裝熟食銷售。
哪些情況需要變更食品經(jīng)營許可證?食品經(jīng)營許可證載明的許可事項發(fā)生變化的,食品經(jīng)營者應當在變化后 10 個工作日內(nèi)向原發(fā)證的市場監(jiān)管部門申請變更經(jīng)營許可。外設(shè)倉庫地址發(fā)生變化的,食品經(jīng)營者應當在變化后 10 個工作日內(nèi)向原發(fā)證的市場監(jiān)管部門報告。經(jīng)營場所發(fā)生變化的,應當重新申請食品經(jīng)營許可。
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