食品許可證選擇末級節(jié)點

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2024-09-26 10:08:28
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內(nèi)容摘要：食品許可證的末級節(jié)點什么是食品許可證的末級節(jié)點食品許可證的末級節(jié)點是指在食品許可分類中最具體、最細化的分類項目。它代表了食品生產(chǎn)或...

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食品許可證的末級節(jié)點

什么是食品許可證的末級節(jié)點

食品許可證的末級節(jié)點是指在食品許可分類中最具體、最細化的分類項目。它代表了食品生產(chǎn)或經(jīng)營活動的具體類別和范圍，是確定食品生產(chǎn)經(jīng)營許可要求和監(jiān)管標準的關(guān)鍵要素。例如，在食品生產(chǎn)許可分類中，“乳制品”可能是一個大類，而“滅菌乳”“調(diào)制乳”等則可能是其末級節(jié)點。

如何確定食品許可證的末級節(jié)點

確定食品許可證的末級節(jié)點需要綜合考慮多個因素。要依據(jù)相關(guān)的法律法規(guī)和政策文件，如《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品經(jīng)營許可管理辦法》等。要結(jié)合企業(yè)的實際生產(chǎn)經(jīng)營活動，明確所從事的具體食品類別和業(yè)務(wù)范圍。還需參考國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的食品生產(chǎn)許可分類目錄和審查細則等文件。例如，省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)本行政區(qū)域食品生產(chǎn)許可審查工作的需要，對地方特色食品制定食品生產(chǎn)許可審查細則，在本行政區(qū)域內(nèi)實施，并向國家市場監(jiān)督管理總局報告。國家市場監(jiān)督管理總局制定公布相關(guān)食品生產(chǎn)許可審查細則后，地方特色食品生產(chǎn)許可審查細則自行廢止?？h級以上地方市場監(jiān)督管理部門實施食品生產(chǎn)許可審查，應(yīng)當遵守食品生產(chǎn)許可審查通則和細則。

食品許可證末級節(jié)點的選擇標準

食品許可證末級節(jié)點的選擇標準主要包括以下幾個方面：

與實際生產(chǎn)經(jīng)營活動的一致性：末級節(jié)點應(yīng)準確反映企業(yè)實際從事的食品生產(chǎn)或經(jīng)營的具體類別和品種。
法律法規(guī)和政策的符合性：必須符合國家和地方相關(guān)法律法規(guī)、規(guī)章以及食品安全國家標準的要求。
審查細則的規(guī)定：遵循食品生產(chǎn)許可審查細則中對于各類食品分類的具體規(guī)定。

例如，市場監(jiān)管總局關(guān)于修訂公布食品生產(chǎn)許可分類目錄的公告中，對不同食品類別進行了詳細的劃分和規(guī)定，為末級節(jié)點的選擇提供了依據(jù)。

常見食品許可證末級節(jié)點的分類

常見的食品許可證末級節(jié)點分類眾多，以下為部分示例：

在食品生產(chǎn)許可方面，有“糧食加工品”下的“ 粉”“大米”等；“食用油、油脂及其制品”下的“食用植物油”“食用動物油”等。
在食品經(jīng)營許可方面，有“預(yù)包裝食品銷售”下的“含冷藏冷凍食品”“不含冷藏冷凍食品”等。

自 2020 年 3 月 1 日起，《食品生產(chǎn)許可證》中“食品生產(chǎn)許可品種明細表”按照新修訂《食品生產(chǎn)許可分類目錄》填寫。

選擇食品許可證末級節(jié)點的注意事項

在選擇食品許可證末級節(jié)點時，需要注意以下幾點：

充分了解企業(yè)自身的生產(chǎn)經(jīng)營活動，確保選擇的末級節(jié)點準確無誤。
關(guān)注相關(guān)法律法規(guī)和政策的更新變化，及時調(diào)整末級節(jié)點的選擇。
對于未列入《食品生產(chǎn)許可分類目錄》和無審查細則的食品品種，縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當依據(jù)相關(guān)要求，結(jié)合類似食品的審查細則和產(chǎn)品執(zhí)行標準制定審查方案（嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品除外），實施食品生產(chǎn)許可。