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2024-09-28 15:22:10
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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衛(wèi)生許可證和食品許可證不是同一個(gè)概念,它們存在多方面的區(qū)別。
頒發(fā)單位不同:衛(wèi)生許可證是經(jīng)衛(wèi)生行政部門(mén)審查批準(zhǔn)后,發(fā)給的衛(wèi)生許可憑證,是有注冊(cè)備案的許可證號(hào)。而食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生許可證是衛(wèi)生許可證的一個(gè)類(lèi)別,是國(guó)家衛(wèi)生主管部門(mén)對(duì)食品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)者頒發(fā)的允許進(jìn)行食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的法定證件。食品許可證則由食品藥品監(jiān)管部門(mén)頒發(fā)。
范圍不同:食品衛(wèi)生許可證是單位和個(gè)人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),而食品經(jīng)營(yíng)許可證是對(duì)食品流通許可證的發(fā)放、發(fā)放條件、發(fā)放程序以及與食品衛(wèi)生許可證的銜接等問(wèn)題予以明確。
衛(wèi)生許可證涵蓋的范圍較為廣泛,包括但不限于以下方面:
住宿場(chǎng)所,如賓館、旅店、招待所、度假村等。
沐浴場(chǎng)所,如公共浴室(含浴室、洗浴中心等)。
美容美發(fā)場(chǎng)所,如理發(fā)店、美容店(不含醫(yī)療美容)。
文化娛樂(lè)場(chǎng)所,如影劇院、歌舞廳、音樂(lè)廳、錄像廳、游藝廳等。
體育場(chǎng)所,如體育場(chǎng)(館)、游泳場(chǎng)(館)等。
文化交流場(chǎng)所,如圖書(shū)館、博物館、美術(shù)館、展覽館等。
購(gòu)物場(chǎng)所,如商場(chǎng)(店)、書(shū)店等。
公共交通等候場(chǎng)所,如候車(chē)(機(jī)、船)室、公共交通工具等。
申請(qǐng)衛(wèi)生許可證的企業(yè)或單位必須滿(mǎn)足以下條件:
具備相應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,并符合衛(wèi)生要求。
具備符合衛(wèi)生要求的加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)仍O(shè)備設(shè)施。
具備相應(yīng)的衛(wèi)生管理制度和措施。
從業(yè)人員須經(jīng)過(guò)健康檢查,取得健康證明后方可從事相關(guān)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
法律法規(guī)規(guī)定的其他條件。
申請(qǐng)材料包括:
衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書(shū)。
企業(yè)或單位的基本情況介紹。
法定代表人或負(fù)責(zé)人的身份證明。
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的產(chǎn)權(quán)證明或租賃合同。
企業(yè)或單位的工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證等證明文件。
食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)許可證的復(fù)印件等相關(guān)文件。
企業(yè)或單位的衛(wèi)生管理制度、加工儲(chǔ)存運(yùn)輸?shù)仍O(shè)備設(shè)施情況的說(shuō)明。
從業(yè)人員健康證明等相關(guān)文件。
食品許可證主要涵蓋食品生產(chǎn)、食品銷(xiāo)售和餐飲服務(wù)等領(lǐng)域。
食品經(jīng)營(yíng)許可證按照經(jīng)營(yíng)主體的業(yè)態(tài)不同,可以劃分為食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、單位食堂這三類(lèi)。
食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者包括便利店、超市、商場(chǎng)、雜食店、食品貿(mào)易商和網(wǎng)絡(luò)食品銷(xiāo)售商等。經(jīng)營(yíng)者主要是銷(xiāo)售預(yù)包裝食品或者新鮮的水果、蔬菜等,不涉及食品的加工和制作,大多數(shù)辦理的是預(yù)包裝食品經(jīng)營(yíng)許可證。
餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者包括微型餐飲、小型餐飲、中型餐飲、大型餐飲和特大型餐飲,以及普通餐飲等。這類(lèi)經(jīng)營(yíng)者主要提供食品加工及制作服務(wù),為消費(fèi)者提供堂食或者外賣(mài)等。
食品生產(chǎn)許可分類(lèi)目錄對(duì)食品生產(chǎn)許可的類(lèi)別進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定,包括糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類(lèi)和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類(lèi)、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品、其他食品等。
國(guó)務(wù)院曾發(fā)布決定,取消地方衛(wèi)生部門(mén)對(duì)飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類(lèi)公共場(chǎng)所核發(fā)的衛(wèi)生許可證,有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進(jìn)食品藥品監(jiān)管部門(mén)核發(fā)的食品經(jīng)營(yíng)許可證,由食品藥品監(jiān)管部門(mén)一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管。
以下行業(yè)通常需要辦理衛(wèi)生許可證而非食品許可證:
住宿場(chǎng)所,如賓館、旅店、招待所、度假村等。
沐浴場(chǎng)所,如公共浴室(含浴室、洗浴中心等)。
美容美發(fā)場(chǎng)所,如理發(fā)店、美容店(不含醫(yī)療美容)。
文化娛樂(lè)場(chǎng)所,如影劇院、歌舞廳、音樂(lè)廳、錄像廳、游藝廳等。
體育場(chǎng)所,如體育場(chǎng)(館)、游泳場(chǎng)(館)等。
文化交流場(chǎng)所,如圖書(shū)館、博物館、美術(shù)館、展覽館等。
購(gòu)物場(chǎng)所,如商場(chǎng)(店)、書(shū)店等。
公共交通等候場(chǎng)所,如候車(chē)(機(jī)、船)室、公共交通工具等。
以下行業(yè)通常需要辦理食品許可證而非衛(wèi)生許可證:
食品生產(chǎn)企業(yè),包括各類(lèi)食品的加工制造。
食品銷(xiāo)售企業(yè),如超市、便利店、食品貿(mào)易商等。
餐飲服務(wù)企業(yè),包括各類(lèi)餐廳、小吃店等提供餐飲服務(wù)的場(chǎng)所。
需要注意的是,具體的要求可能因地區(qū)和相關(guān)法規(guī)的變化而有所不同,在實(shí)際操作中,應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w規(guī)定和政策來(lái)辦理相應(yīng)的許可證。
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