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2024-09-28 15:22:58
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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申請壽司店食品經(jīng)營許可證通常需要以下步驟:
準備材料:包括營業(yè)執(zhí)照、法定代表人身份證明、經(jīng)營場所證明、食品安全管理制度等。這些材料需真實有效,反映申請人的實際情況和經(jīng)營能力。
網(wǎng)上申請:按照要求填寫食品經(jīng)營許可證的申請表格,并上傳相關(guān)材料的掃描件。
現(xiàn)場提交:將準備好的紙質(zhì)材料提交到當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門的辦事窗口。
現(xiàn)場審查:相關(guān)部門會安排工作人員對壽司店的經(jīng)營場所進行現(xiàn)場審查,主要檢查場所的布局、衛(wèi)生條件、設(shè)備設(shè)施等是否符合食品安全要求。
整改完善:如果現(xiàn)場審查中發(fā)現(xiàn)問題,需要按照要求進行整改,整改完成后再次申請審查。
領(lǐng)取許可證:審查通過后,申請人可以到指定地點領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證。
申請壽司店食品經(jīng)營許可證需要滿足以下條件:
場所要求:
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所。
場所的布局應(yīng)當合理,能夠有效防止食品交叉污染和接觸有毒有害物質(zhì)。
人員要求:
食品從業(yè)人員需要接受食物衛(wèi)生知識培訓,并通過考試。
配備食品安全管理員,負責食品安全管理工作。
設(shè)備設(shè)施要求:
具備與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備或者設(shè)施,如冷藏、冷凍、消毒、保潔等設(shè)備。
食品加工設(shè)備應(yīng)當符合食品安全標準和衛(wèi)生要求。
制度要求:
建立健全食品安全管理制度,包括食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理制度。
制定食品留樣管理制度,規(guī)定留樣的食品種類、數(shù)量、保存方式和時間,以備食品安全監(jiān)管部門抽檢。
建立食品追溯管理制度,確保能夠追溯食品的生產(chǎn)、加工、配送和銷售等環(huán)節(jié),以便追查問題食品的和流向。
辦理壽司店食品經(jīng)營許可證通常需要以下材料:
食品安全管理員身份證明。
《食品經(jīng)營許可證》核發(fā)申請書。
微小食品經(jīng)營申請食品經(jīng)營許可承諾書(針對特定面積)。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件。
經(jīng)營場所的合法使用證明,如租賃合同或房產(chǎn)證明。
食品經(jīng)營場所的平面圖。
食品安全管理制度文本,包括食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理制度。
食品從業(yè)人員的健康檢查和培訓合格證明。
新建、改建、擴建工程的,需要提供相關(guān)的衛(wèi)生設(shè)施和設(shè)備的驗收報告。
需要注意的是,以上所需的具體材料可能會因地區(qū)或具體政策而有所不同,建議在辦理前先咨詢當?shù)氐氖称钒踩O(jiān)督管理部門以獲取準確信息。
在申請壽司店食品經(jīng)營許可證時,需要注意以下事項:
確保經(jīng)營場所符合食品安全標準,包括衛(wèi)生條件、設(shè)施設(shè)備布局等。
認真填寫申請表格,確保信息準確無誤。
提供的材料要真實、完整、有效,如有虛假,可能會導(dǎo)致申請失敗甚至面臨法律責任。
積極配合現(xiàn)場審查工作,對于審查中提出的問題要及時整改。
關(guān)注當?shù)厥称钒踩O(jiān)督管理部門的相關(guān)政策和要求,及時了解申請流程和材料的變化。
壽司店食品經(jīng)營許可證的審批時間一般為受理申請后的20個工作日內(nèi)。但具體時間可能會因地區(qū)、申請材料的完整性和現(xiàn)場審查的情況而有所不同。如果申請材料不齊全或者需要整改,審批時間可能會相應(yīng)延長。在申請過程中,
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