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2024-09-28 15:22:58
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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小作坊啤酒生產(chǎn)許可證的辦理難度因多種因素而異。
土地性質(zhì)是一個重要的影響因素。按照規(guī)定,土地性質(zhì)應(yīng)該是工業(yè)用地,而不能是商業(yè)用地。但在實際操作中,有些地方對此審查可能不太嚴(yán)格。
不同地區(qū)的政策和要求存在差異。有些地方明確表示“以證換證,不發(fā)新證”,本身就沒證,何來換證的說法。而有些地方允許酒坊生產(chǎn)糧食釀造白酒,可以頒發(fā)“食品加工小作坊生產(chǎn)許可證”,還有些地方政府沒說行,也沒說不行。
小作坊需要滿足一系列的條件,如具有與生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、食品品種相適應(yīng)的固定場所,并與有毒、有害場所和其他污染源保持規(guī)定的距離;具有與生產(chǎn)經(jīng)營食品品種、數(shù)量相適應(yīng),并符合食品安全要求的生產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備和衛(wèi)生條件等。如果小作坊能夠滿足上述條件,并按照規(guī)定的流程進(jìn)行申請,那么就有可能順利獲得生產(chǎn)許可證。反之,如果條件不符或者流程操作不當(dāng),可能會遇到一些困難。
新《食品安全法》對食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等也有相關(guān)規(guī)定,要求從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,應(yīng)當(dāng)符合與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、條件相適應(yīng)的食品安全要求,保證所生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生、無害。
辦理小作坊啤酒生產(chǎn)許可證,通常需要滿足以下條件:
具有固定的生產(chǎn)場所,且該場所與有毒、有害場所和其他污染源保持規(guī)定的距離。
生產(chǎn)場所的土地性質(zhì)應(yīng)為工業(yè)用地,而非商業(yè)用地(有些地方對此審查不嚴(yán))。
具備與生產(chǎn)經(jīng)營的啤酒品種、數(shù)量相適應(yīng),并符合食品安全要求的生產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備和衛(wèi)生條件。
到所在地工商行政管理局(所)辦理工商營業(yè)執(zhí)照。
到所在地疾病預(yù)防控制中心體檢并辦理健康證。
帶上身份證及復(fù)印件、健康證、房屋產(chǎn)權(quán)證(或租房合同)等資料到所在地食品藥品監(jiān)督管理局(所)辦理食品流通許可。
辦理小作坊啤酒生產(chǎn)許可證一般需要以下流程:
需要確定自己的小作坊符合相關(guān)的定 要求。食品生產(chǎn)加工小作坊是指具有固定生產(chǎn)場所、從業(yè)人員較少、生產(chǎn)規(guī)模較小,主要從事傳統(tǒng)食品、地方特色食品等生產(chǎn)加工活動,滿足當(dāng)?shù)厝罕娛称废M需求的市場主體。
向所在地縣級人民政府市場監(jiān)督管理部門申請食品小作坊許可證,并提供相關(guān)材料,包括申請書、所生產(chǎn)食品的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)文本等。
然后,相關(guān)部門會對申請材料進(jìn)行審核,并可能會對生產(chǎn)場所進(jìn)行實地核查。
如果審核通過,將頒發(fā)小作坊啤酒生產(chǎn)許可證。需要注意的是,啤酒生產(chǎn)許可證有效期為3年,其產(chǎn)品類別編號1503。
以下是一些成功辦理小作坊啤酒生產(chǎn)許可證的案例:
有些地方允許酒坊生產(chǎn)糧食釀造白酒,可以頒發(fā)“食品加工小作坊生產(chǎn)許可證”,比較符合實際情況。
遼寧省關(guān)于辦理食品生產(chǎn)加工“以糧食釀造酒”可以發(fā)證。發(fā)的證是“食品生產(chǎn)加工小作坊許可證”,但只能通過散裝或簡易包裝后銷售。
各地在小作坊啤酒生產(chǎn)許可證的辦理上存在一定的差異:
所需提供的材料方面,各地規(guī)定略有不同。但基本上都包括生產(chǎn)設(shè)備和原料的清單、相關(guān)的食品安全管理制度等。
辦理的流程和時間也有所不同。一般來說,提交資料后15個工作日,監(jiān)管部門會到現(xiàn)場去核查,條件符合要求就會發(fā)證《食品生產(chǎn)加工小作坊許可證(登記證)》,但具體時間和流程因地區(qū)而異。
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