飯店辦理衛(wèi)生許可證條件

好順佳集團
2024-09-28 15:27:25
4323

內容摘要：飯店辦理衛(wèi)生許可證的基本條件經營場所飯店的選址、內部布局及衛(wèi)生設施的設置應符合法律、法規(guī)、規(guī)章及相應標準、規(guī)范性文件的規(guī)定。經營場...

各類資質· 許可證· 備案辦理

無資質、有風險、早辦理、早安心，企業(yè)資質就是一把保護傘。好順佳十年資質許可辦理經驗，辦理不成功不收費！點擊咨詢

飯店辦理衛(wèi)生許可證的基本條件

經營場所

飯店的選址、內部布局及衛(wèi)生設施的設置應符合法律、法規(guī)、規(guī)章及相應標準、規(guī)范性文件的規(guī)定。經營場所應距污染源一定距離，例如生產經營場所應距污染源10平米以上。具有與制作供應的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

設施設備

具有與制作供應的食品品種、數(shù)量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。

人員管理

具有經食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員，以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規(guī)章制度。

流程布局

具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

衛(wèi)生制度

衛(wèi)生制度健全、應當提供的資料齊全。

特殊要求

星級飯店（賓館）應當設有或者落實食品衛(wèi)生質量檢驗機構，食品衛(wèi)生質量檢驗機構內應當配備經衛(wèi)生行政部門培訓考核后取得合格證書的專業(yè)人員。

不同地區(qū)飯店辦理衛(wèi)生許可證的特殊要求

例如，某些地區(qū)可能對飯店的面積有特定規(guī)定，或者對特定類型的飯店（如特色餐廳、連鎖飯店等）有額外的審核標準。在衛(wèi)生檢測方面，不同地區(qū)對于檢測項目、檢測頻率以及檢測機構的資質要求也可能有所不同。具體的特殊要求需要根據(jù)當?shù)氐南嚓P法規(guī)和政策來確定。

飯店辦理衛(wèi)生許可證的流程

準備申請資料
- 準備好經營者的身份證原件及復印件、兩名員工的健康證及培訓證原件及復印件、店面的地理位置圖和平面布局圖、店面食品安全負責人任命書、從業(yè)人員名單、房屋租賃合同原件及復印件、房屋產權證或商品房買賣合同等能證明房屋的文件復印件等相關材料。
- 填寫公共場所衛(wèi)生許可申請表、營業(yè)執(zhí)照等。
提交申請
- 將準備好的材料和填好的表格交到轄區(qū)內的食品藥品監(jiān)督管理部門。
審核與現(xiàn)場檢查
- 食品藥品監(jiān)督管理部門的工作人員會對提交的材料進行審核，并安排現(xiàn)場檢查。
- 現(xiàn)場檢查主要是檢查店面的衛(wèi)生狀況、食品安全管理制度等是否符合要求。
領取許可證
- 如果審核通過，飯店可以領取衛(wèi)生許可證。