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2024-09-29 09:27:43
4005
各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理餐飲衛(wèi)生許可證的流程通常包括以下幾個(gè)主要步驟:
核準(zhǔn)名稱:去當(dāng)?shù)毓ど滩块T核準(zhǔn)餐飲經(jīng)營(yíng)的名稱。
申請(qǐng)?jiān)S可證:申請(qǐng)人需要填寫相應(yīng)的申請(qǐng)表,并到當(dāng)?shù)氐氖芾泶翱谶f交食品衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書。
提交材料:準(zhǔn)備并提交辦理食品衛(wèi)生許可證所需的材料,包括但不限于經(jīng)營(yíng)者的身份證原件及復(fù)印件、兩名員工的健康證及培訓(xùn)證原件及復(fù)印件、店面的地理位置圖和平面布局圖、店面食品安全負(fù)責(zé)人任命書、從業(yè)人員名單、房屋租賃合同原件及復(fù)印件、房屋產(chǎn)權(quán)證或商品房買賣合同等能證明房屋的文件復(fù)印件等。
審批環(huán)節(jié):食藥局的工作人員會(huì)對(duì)提交的材料進(jìn)行審核,并安排現(xiàn)場(chǎng)檢查。
許可證下發(fā):如果審核通過,將下發(fā)餐飲衛(wèi)生許可證。
住宅辦理餐飲衛(wèi)生許可證需要滿足以下條件:
場(chǎng)所要求:具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
設(shè)備設(shè)施:具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
人員管理:有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
合理布局:具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
衛(wèi)生環(huán)境:食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生環(huán)境和食品安全保障措施要符合要求,比如保持就餐場(chǎng)所的空氣流通,具有定期清洗消毒空調(diào)及通風(fēng)設(shè)施的制度,衛(wèi)生間具有獨(dú)立排風(fēng)系統(tǒng),具有定期清潔衛(wèi)生間的制度等。
辦理住宅餐飲衛(wèi)生許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料:
經(jīng)營(yíng)者的身份證原件及復(fù)印件。
兩名員工的健康證及培訓(xùn)證原件及復(fù)印件。
店面的地理位置圖和平面布局圖。
店面食品安全負(fù)責(zé)人任命書。
從業(yè)人員名單。
房屋租賃合同原件及復(fù)印件。
房屋產(chǎn)權(quán)證或商品房買賣合同等能證明房屋的文件復(fù)印件。
衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書。
工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照或企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書。
法定代表人或負(fù)責(zé)人資格證明及身份證。
公共場(chǎng)所場(chǎng)地使用證明(房屋產(chǎn)權(quán)證明、房屋租賃合同或房屋租賃證) 。
公共場(chǎng)所地址方位示意圖、平面圖(標(biāo)明周邊環(huán)境、有無污染源,各功能間名稱、尺寸、面積等)和衛(wèi)生設(shè)施平面布局圖及設(shè)備清單(標(biāo)明各種設(shè)備、衛(wèi)生設(shè)施擺放或安裝位置) 。
新建、改建、擴(kuò)建的公共場(chǎng)所預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督審查意見(包括《建設(shè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)衛(wèi)生審查認(rèn)可書》和《建設(shè)項(xiàng)目竣工衛(wèi)生驗(yàn)收認(rèn)可書》) 。
經(jīng)省級(jí)衛(wèi)生行政部門資質(zhì)認(rèn)證的技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)出具的本年度內(nèi)公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢測(cè)或評(píng)價(jià)報(bào)告。
公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度(包括所設(shè)立的衛(wèi)生管理部門名稱或所配備的專(兼)職衛(wèi)生管理人員姓名,衛(wèi)生管理檔案建立方式,危害健康事故處置辦法,突發(fā)衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案等) 。
從業(yè)人員健康體檢合格證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)、考核情況的書面材料。
清洗、消毒衛(wèi)生設(shè)施、設(shè)備清單(公用物品委托洗滌消毒的,提供委托協(xié)議和被委托單位工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件) 。
申請(qǐng)游泳池項(xiàng)目的單位,需提交近期池水消毒記錄和醫(yī)務(wù)人員資質(zhì)證件(包括醫(yī)師資格證、醫(yī)師執(zhí)業(yè)證、聘用證明);使用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的,提供集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)竣工圖紙、衛(wèi)生檢測(cè)或衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)報(bào)告、清洗機(jī)構(gòu)出具的清洗記錄與清洗影像資料。
配備的公共衛(wèi)生用品檢驗(yàn)合格證明。
消防部門出具的驗(yàn)收意見(按照消防部門有關(guān)規(guī)定須進(jìn)行消防驗(yàn)收的機(jī)構(gòu)提供) 。
在辦理住宅餐飲衛(wèi)生許可證時(shí),需要注意以下幾點(diǎn):
了解政策法規(guī):熟悉當(dāng)?shù)仃P(guān)于餐飲衛(wèi)生許可證辦理的相關(guān)政策和法規(guī),確保申請(qǐng)過程符合要求。
材料準(zhǔn)備齊全:按照要求準(zhǔn)備完整的申請(qǐng)材料,避免因材料不全而延誤審批。
場(chǎng)所衛(wèi)生改造:對(duì)住宅地址進(jìn)行必要的改造和裝修,確保符合相關(guān)的衛(wèi)生和食品安全要求。
審批流程跟進(jìn):及時(shí)關(guān)注審批進(jìn)度,配合相關(guān)部門的現(xiàn)場(chǎng)檢查和整改要求。
審批標(biāo)準(zhǔn):各地對(duì)于餐飲衛(wèi)生許可證的審批標(biāo)準(zhǔn)可能會(huì)有所不同,例如對(duì)場(chǎng)所面積、
材料要求:所需提交的材料可能會(huì)因地區(qū)而異,某些地區(qū)可能會(huì)有額外的特殊要求。
辦理流程:辦理的具體流程和環(huán)節(jié)可能會(huì)有所不同,包括受理部門、審批時(shí)間等方面。
監(jiān)管力度:
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