普洱茶生產(chǎn)許可證和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

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2024-09-29 09:30:09
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內(nèi)容摘要：普洱茶生產(chǎn)許可證辦理流程辦理普洱茶生產(chǎn)許可證需要經(jīng)過(guò)以下步驟：要了解相關(guān)法律法規(guī)。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)文件規(guī)定，...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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普洱茶生產(chǎn)許可證辦理流程

辦理普洱茶生產(chǎn)許可證需要經(jīng)過(guò)以下步驟：

要了解相關(guān)法律法規(guī)。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)文件規(guī)定，從事食品加工、銷(xiāo)售等行業(yè)都需要取得相應(yīng)的許可證才能合法經(jīng)營(yíng)。

準(zhǔn)備申請(qǐng)材料。這是成功辦理茶葉生產(chǎn)許可證的關(guān)鍵。

然后，選擇辦理部門(mén)。辦理部門(mén)為當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局（由工商行政管理局、質(zhì)量監(jiān)督局和食品藥品監(jiān)督管理局整合而成）。

辦理方式推薦利用微信小程序“開(kāi)辦企業(yè)一窗通”進(jìn)行在線申請(qǐng)，簡(jiǎn)化流程，提高效率。具體操作可參考網(wǎng)絡(luò)教程或咨詢(xún)相關(guān)部門(mén)。

普洱茶執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)規(guī)定

普洱茶的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要包括以下方面：

GB/T 22111-2008《地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶》規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、術(shù)語(yǔ)和定義、類(lèi)型與等級(jí)、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。

DB5308/T 58—2020《普洱茶加工技術(shù)規(guī)程》對(duì)普洱茶的加工技術(shù)進(jìn)行了規(guī)范。

還有《普洱茶貯存技術(shù)規(guī)范》等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)普洱茶的貯存等方面做出規(guī)定。

普洱茶生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)條件

申請(qǐng)普洱茶生產(chǎn)許可證需要滿(mǎn)足以下條件：

具有食品生產(chǎn)許可證及合法有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

生產(chǎn)茶葉原料全部來(lái)自于保護(hù)區(qū)域范圍內(nèi)。

按照GB/T22111《地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶》組織生產(chǎn)，能保持正常生產(chǎn)活動(dòng)，并建立有完整、可追溯的產(chǎn)品質(zhì)量檔案。

建立起質(zhì)量管理體系，3年內(nèi)無(wú)重大質(zhì)量違法記錄。

常見(jiàn)的普洱茶執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有哪些

常見(jiàn)的普洱茶執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)包括：

NY/T 779-2004《普洱茶》

GB/T 22111-2008《地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶》

GH/T 1244-2019《固態(tài)速溶普洱茶》

DB5308/T 58-2020《普洱茶加工技術(shù)規(guī)程》

DB53/T 1157-2023《生態(tài)普洱茶生茶加工技術(shù)規(guī)程》

如何確保普洱茶符合生產(chǎn)許可證和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

為確保普洱茶符合生產(chǎn)許可證和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，需要做到以下幾點(diǎn)：

茶葉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格按照GB/T191、GB/T6388、GB7718的規(guī)定規(guī)范標(biāo)注普洱茶的真實(shí)信息。

茶葉經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)購(gòu)茶葉時(shí)，應(yīng)盡更謹(jǐn)慎的注意義務(wù)。為了達(dá)到追本溯源的目的，應(yīng)保存更長(zhǎng)時(shí)間的的進(jìn)貨憑證及相關(guān)上家資質(zhì)信息，在產(chǎn)品尚未銷(xiāo)售完畢時(shí)，不應(yīng)處置相關(guān)信息及憑證。

對(duì)于普洱茶生產(chǎn)日期虛假標(biāo)注的行為，應(yīng)根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定進(jìn)行處罰。例如，對(duì)于將生產(chǎn)日期標(biāo)前以誤導(dǎo)消費(fèi)者、抬高價(jià)格的行為，應(yīng)按照《食品安全法》125條第一款第(二)項(xiàng)進(jìn)行處罰，而非124條，以保證處罰的合理性和適當(dāng)性。