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2024-09-29 09:31:32
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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實施食品生產(chǎn)許可證管理的調(diào)味料產(chǎn)品是指除醬油、食醋、味精、雞精調(diào)味料、醬類外的其他調(diào)味品。在生產(chǎn)許可證上應當注明獲證產(chǎn)品名稱和產(chǎn)品的品種即調(diào)味料（液體、半固態(tài)、固態(tài)、調(diào)味油）。
企業(yè)生產(chǎn)調(diào)味料產(chǎn)品所用的原輔料必須符合國家標準或行業(yè)標準以及相關規(guī)定，使用的食鹽應符合GB5461《食用鹽》的規(guī)定；所用的酸水解植物蛋白調(diào)味液必須符合SB10338標準要求。
食品生產(chǎn)許可審查包括申請材料審查和現(xiàn)場核查。申請材料審查應當審查申請材料的完整性、規(guī)范性、符合性；現(xiàn)場核查應當審查申請材料與實際狀況的一致性、生產(chǎn)條件的符合性。
本通則應當與相應的食品生產(chǎn)許可審查細則結合使用。使用地方特色食品生產(chǎn)許可審查細則開展食品生產(chǎn)許可審查的，應當符合《辦法》第八條的規(guī)定。對未列入《食品生產(chǎn)許可分類目錄》和無審查細則的食品品種，縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應當依據(jù)《辦法》和本通則的相關要求，結合類似食品的審查細則和產(chǎn)品執(zhí)行標準制定審查方案（嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學用途配方食品除外），實施食品生產(chǎn)許可審查。
法律、法規(guī)、規(guī)章和標準對食品生產(chǎn)許可審查有特別規(guī)定的，還應當遵守其規(guī)定。
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