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2024-09-29 09:32:05
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理金山橋食品衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證通常包括以下步驟：
工商核名，辦理企業(yè)名稱核準(zhǔn)
準(zhǔn)備并提交食品流通許可證申請(qǐng)材料
食品藥品監(jiān)督管理局現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收
食藥監(jiān)局審核并發(fā)放《食品流通許可證》
辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照
刻章
申請(qǐng)金山橋食品衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證需要滿足以下條件：
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施
具有依法經(jīng)食品安全知識(shí)培訓(xùn)并考核合格的專職或者兼職的食品安全管理人員。大型及以上飯店、學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂、供餐人數(shù) 500 人以上的機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、從事團(tuán)體膳食外賣的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)配備專職食品安全管理人員
具有保證食品安全的規(guī)章制度
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。產(chǎn)生餐廚廢棄油脂的餐飲服務(wù)提供者還應(yīng)當(dāng)安裝符合要求的油水分離器。各類飯店、飲品店（包括飯館、咖啡館、酒吧、茶座）還應(yīng)當(dāng)具有保證公共場(chǎng)所衛(wèi)生的規(guī)章制度，保持就餐場(chǎng)所的空氣流通，衛(wèi)生間具有獨(dú)立排風(fēng)系統(tǒng)，符合公共場(chǎng)所衛(wèi)生要求
申請(qǐng)金山橋食品衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料：
《食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書》
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件原件及復(fù)印件
法定代表人（負(fù)責(zé)人）和食品安全管理人員的身份證明原件及復(fù)印件
食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的使用證明
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程，以及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)備布局、工藝流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖
保證食品安全的規(guī)章制度
國(guó)家或行業(yè)規(guī)定的食品安全管理人員相關(guān)資質(zhì)證明，或者本市規(guī)定的食品安全管理人員有效培訓(xùn)合格證明
產(chǎn)生餐廚廢棄油脂的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者和單位食堂提交油水分離器檢驗(yàn)合格報(bào)告或者屬于行業(yè)協(xié)會(huì)公示目錄產(chǎn)品的相關(guān)證明，以及餐廚廢棄油脂管理制度
集體用餐配送、中央廚房提交運(yùn)輸配送車輛情況、檢驗(yàn)設(shè)施、檢驗(yàn)人員的相關(guān)材料，加工即食食品的中央廚房還應(yīng)提交食品安全標(biāo)準(zhǔn)，集體用餐配送單位還應(yīng)提交生產(chǎn)能力驗(yàn)證材料
各類飯店、飲品店（包括飯館、咖啡館、酒吧、茶座）保證公共場(chǎng)所衛(wèi)生的規(guī)章制度
申請(qǐng)人委托他人提出許可申請(qǐng)的，委托代理人的身份證復(fù)印件及委托書
辦理金山橋食品衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證的地點(diǎn)為：上海市金山區(qū)山陽(yáng)鎮(zhèn)山陽(yáng)鎮(zhèn)龍山路 555 號(hào)金山區(qū)行政服務(wù)中心 1 樓 A 區(qū) 16 - 17 號(hào)窗口
辦理金山橋食品衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證的時(shí)間為：上午 08:30 至 11:30，下午 13:00 至 17:00（法定節(jié)假日除外）
補(bǔ)充信息
食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理通常只收取工本費(fèi)，一般在 30 - 200 元不等，具體費(fèi)用會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)毓ど叹值氖召M(fèi)標(biāo)準(zhǔn)有所不同。如果選擇代理辦理，費(fèi)用可能會(huì)相對(duì)較高
食品經(jīng)營(yíng)許可證按照經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分為預(yù)包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品，不含冷藏冷凍食品）、特殊食品銷售（保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉，嬰兒配方食品）、熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點(diǎn)類食品制售、自制飲品制售等類別
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)距污染源 10 平米以上
干點(diǎn)和濕點(diǎn)的場(chǎng)地面積分別不小于 8 平方米和 15 平方米；經(jīng)營(yíng)餐飲面積建議 50 平方米以上，場(chǎng)地面積需要增加
餐飲業(yè)按營(yíng)業(yè)面積或就餐座位數(shù)分為大、中、小三種。
餐飲經(jīng)營(yíng)面積 1000 平方米以上或座數(shù) 500 多家大型餐飲企業(yè)
小型飲食經(jīng)營(yíng)面積不足 300 平方米或飲食座位數(shù)不足 150 個(gè)
餐具和器皿清洗必須設(shè)置專用水池；有專門的密封清洗柜；可被顧客重復(fù)使用的毛巾應(yīng)有專門的清洗消毒池和專門的清洗柜；大中型酒店必須使用洗碗機(jī)，小型酒店應(yīng)使用專用設(shè)備。餐具必須用物理方法消毒
廚房與餐廳的面積比不小于 1:2，烹飪場(chǎng)所凈高度不小于 米
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問(wèn)題，建議您向?qū)I(yè)的顧問(wèn)說(shuō)明詳細(xì)情況，1對(duì)1解決您的實(shí)際問(wèn)題。
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