食用色素需要生產(chǎn)許可證嗎

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2024-09-29 09:32:24
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內(nèi)容摘要：食用色素生產(chǎn)許可證相關(guān)規(guī)定食用色素屬于食品添加劑的范疇，從事食用色素生產(chǎn)活動(dòng)需要依法取得生產(chǎn)許可證。根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》，...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食用色素生產(chǎn)許可證相關(guān)規(guī)定

食用色素屬于食品添加劑的范疇，從事食用色素生產(chǎn)活動(dòng)需要依法取得生產(chǎn)許可證。根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》，在中華人民共和國(guó)境內(nèi)，從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可。食品生產(chǎn)許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開(kāi)、公平、公正、便民、高效的原則，實(shí)行一企一證原則，即同一個(gè)食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品生產(chǎn)許可證。市場(chǎng)監(jiān)督管理部門按照食品的風(fēng)險(xiǎn)程度，結(jié)合食品原料、生產(chǎn)工藝等因素，對(duì)食品生產(chǎn)實(shí)施分類許可。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)全國(guó)食品生產(chǎn)許可管理工作，縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的食品生產(chǎn)許可監(jiān)督管理工作。

食用色素生產(chǎn)許可證辦理流程

申請(qǐng)食用色素生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提交相關(guān)材料。具體包括：

食品添加劑生產(chǎn)許可申請(qǐng)書。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
食品添加劑生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、生產(chǎn)工藝流程圖。
食品添加劑生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單及布局圖。
專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度。

申請(qǐng)人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。申請(qǐng)食品添加劑生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)具備與所生產(chǎn)食品添加劑品種相適應(yīng)的場(chǎng)所、生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施、食品安全管理人員、專業(yè)技術(shù)人員和管理制度。食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，現(xiàn)有工藝設(shè)備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、食品類別等事項(xiàng)發(fā)生變化，需要變更食品生產(chǎn)許可證載明的許可事項(xiàng)的，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在變化后10個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出變更申請(qǐng)。生產(chǎn)場(chǎng)所遷出原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門管轄范圍的，應(yīng)當(dāng)重新申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可。食品生產(chǎn)許可證副本載明的同一食品類別內(nèi)的事項(xiàng)、外設(shè)倉(cāng)庫(kù)地址發(fā)生變化的，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在變化后10個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告。申請(qǐng)變更食品生產(chǎn)許可的，應(yīng)當(dāng)提交相應(yīng)申請(qǐng)材料。食品生產(chǎn)者需要延續(xù)依法取得的食品生產(chǎn)許可的有效期的，應(yīng)當(dāng)在該食品生產(chǎn)許可有效期屆滿30個(gè)工作日前，向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出申請(qǐng)。食品生產(chǎn)者申請(qǐng)延續(xù)食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)提交相關(guān)材料。食品生產(chǎn)許可證遺失、損壞的，應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請(qǐng)補(bǔ)辦，并提交相應(yīng)材料。食品生產(chǎn)者終止食品生產(chǎn)，食品生產(chǎn)許可被撤回、撤銷或者食品生產(chǎn)許可證被吊銷的，應(yīng)當(dāng)在30個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請(qǐng)辦理注銷手續(xù)。食品生產(chǎn)者申請(qǐng)注銷食品生產(chǎn)許可的，應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提交相關(guān)材料。

哪些國(guó)家對(duì)食用色素生產(chǎn)許可證有要求

世界各國(guó)對(duì)食用色素的監(jiān)管規(guī)定不同。例如，歐盟對(duì)于食用色素有著嚴(yán)格的規(guī)定，如在糖果產(chǎn)品中，胭脂樹(shù)橙/紅木素/降紅木素的使用就有明確的最大使用量限制。韓國(guó)也有其允許使用的色素種類和相應(yīng)的規(guī)格及標(biāo)準(zhǔn)，要求食品標(biāo)簽上標(biāo)示色素的具體名稱，且天然色素不得用于某些天然產(chǎn)品中，偶氮玉紅等色素屬于禁用色素。美國(guó)食品和藥物管理局（FDA）負(fù)責(zé)對(duì)在美國(guó)使用的色素進(jìn)行監(jiān)管，將色素分為需要批次認(rèn)證和不需要批次認(rèn)證兩類，對(duì)于需要批次認(rèn)證的色素，生產(chǎn)批次在確認(rèn)符合要求后，才能在受FDA監(jiān)管的產(chǎn)品中合法使用。

食用色素生產(chǎn)許可證的監(jiān)管部門

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)全國(guó)食品生產(chǎn)許可管理工作。縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的食品生產(chǎn)許可監(jiān)督管理工作。省、自治區(qū)、直轄市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品類別和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況，確定市、縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門的食品生產(chǎn)許可管理權(quán)限。保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、食鹽等食品的生產(chǎn)許可，由省、自治區(qū)、直轄市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)。

沒(méi)有食用色素生產(chǎn)許可證的后果

沒(méi)有食用色素生產(chǎn)許可證從事生產(chǎn)活動(dòng)屬于違法行為。從國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局公布的抽檢結(jié)果來(lái)看，包括著色劑在內(nèi)的食品添加劑的超范圍、超限量使用占不合格樣品的比例較高。食品藥品監(jiān)管部門會(huì)對(duì)違規(guī)行為進(jìn)行嚴(yán)厲處罰，包括責(zé)令停止生產(chǎn)、沒(méi)收違法所得、罰款等。同時(shí)，對(duì)于未取得生產(chǎn)許可證而生產(chǎn)食用色素的企業(yè)，可能會(huì)面臨吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照、追究刑事責(zé)任等嚴(yán)重后果。這不僅會(huì)給企業(yè)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失，還會(huì)損害企業(yè)的聲譽(yù)和形象。因此，食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，依法取得生產(chǎn)許可證，并按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定和相應(yīng)質(zhì)量規(guī)格要求規(guī)范生產(chǎn)。