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好順佳集團(tuán)
2024-09-30 09:48:55
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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代理啤酒生產(chǎn)許可證需要滿足以下條件:
企業(yè)必須擁有營業(yè)執(zhí)照。營業(yè)執(zhí)照是企業(yè)合法經(jīng)營的基礎(chǔ)憑證,確保企業(yè)具備合法的經(jīng)營身份。
具備與所生產(chǎn)啤酒產(chǎn)品相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員。這些專業(yè)技術(shù)人員應(yīng)熟悉啤酒生產(chǎn)的工藝流程、質(zhì)量控制等方面的知識(shí)和技能,能夠保障啤酒的生產(chǎn)質(zhì)量和安全。
擁有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的生產(chǎn)條件和檢驗(yàn)檢疫手段。這包括符合要求的生產(chǎn)場地、設(shè)備設(shè)施,以及能夠?qū)υ牧?、半成品和成品進(jìn)行有效檢驗(yàn)檢疫的技術(shù)和設(shè)備。
持有與所生產(chǎn)啤酒產(chǎn)品相適應(yīng)的技術(shù)文件和工藝文件。這些文件應(yīng)詳細(xì)描述啤酒的生產(chǎn)工藝、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量控制要求等,為生產(chǎn)過程提供明確的指導(dǎo)和規(guī)范。
建立健全有效的質(zhì)量管理制度和責(zé)任制度。質(zhì)量管理制度應(yīng)涵蓋從原材料采購到產(chǎn)品銷售的全過程,責(zé)任制度要明確各環(huán)節(jié)相關(guān)人員的職責(zé)和權(quán)限,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全得到有效保障。
辦理啤酒生產(chǎn)許可證通常遵循以下流程:
需要到當(dāng)?shù)匦姓徟趾褪称匪幤繁O(jiān)督管理局,咨詢啤酒生產(chǎn)企業(yè)能否投資建設(shè)的相關(guān)政策。了解當(dāng)?shù)貙?duì)于啤酒生產(chǎn)企業(yè)的政策要求和限制,為后續(xù)的籌備工作提供指導(dǎo)。
企業(yè)需要去工商管理局登記進(jìn)行預(yù)審登記。如果工商行政管理部門初審結(jié)果通過,這是企業(yè)合法設(shè)立的重要步驟。
開始準(zhǔn)備工廠,因?yàn)楣S可以自己建造和租賃。工廠應(yīng)具備污水處理設(shè)施的條件,工廠地點(diǎn)應(yīng)通過環(huán)保認(rèn)證、污水認(rèn)證等,這些項(xiàng)目需要由當(dāng)?shù)丨h(huán)保局審核。確保工廠的環(huán)境和設(shè)施符合相關(guān)要求,減少對(duì)環(huán)境的影響。
如果上述程序沒有問題,您需要開始調(diào)查設(shè)備制造商和企業(yè),并開始購買設(shè)備和車間的施工實(shí)施計(jì)劃。工廠建設(shè)也需要到當(dāng)?shù)氐膶徟块T。例如,中型以上工廠需要設(shè)計(jì)院制定施工計(jì)劃,并根據(jù)一定的技術(shù)要求開始進(jìn)行土木工程施工規(guī)劃。合理規(guī)劃和建設(shè)工廠,為啤酒生產(chǎn)提供良好的硬件條件。
與代理啤酒生產(chǎn)許可證相關(guān)的法規(guī)主要包括:
啤酒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則明確了實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的啤酒產(chǎn)品范圍、申證單元、基本生產(chǎn)流程、關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)、容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題等內(nèi)容。
對(duì)于不能依法獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任的經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體的分公司或生產(chǎn)廠、點(diǎn),可由經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體分別和每一個(gè)分公司(生產(chǎn)廠、點(diǎn))一起申請生產(chǎn)許可證(持經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和該經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體的證明),其產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)注各自的生產(chǎn)許可證編號(hào)。
以下是一些成功代理啤酒生產(chǎn)許可證的案例:
江蘇省南京市市場監(jiān)管局辦理某餐飲管理公司未取得許可從事啤酒生產(chǎn)的案件。南京某餐飲管理有限公司未取得食品生產(chǎn)許可從事啤酒生產(chǎn)活動(dòng)違反《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款的規(guī)定,南京市市場監(jiān)督管理局對(duì)該公司作出沒收違法所得人民幣24357元、罰款人民幣 萬元的行政處罰。
江蘇省市場監(jiān)管局發(fā)布2020年食品安全執(zhí)法“十大典型案例”中,南京市某公司在未取得食品生產(chǎn)許可證的情況下,自己生產(chǎn)并銷售啤酒,最終被查處。
在代理啤酒生產(chǎn)許可證時(shí),需要注意以下事項(xiàng):
申請啤酒食品生產(chǎn)許可證辦理的產(chǎn)品范圍包括所有以麥芽(包括特種麥芽)、水為主要原料,加啤酒花(包括酒花制品),經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的,含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發(fā)酵酒。
關(guān)于生產(chǎn)場所規(guī)定,國家也在《啤酒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》中詳細(xì)說明:啤酒生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建在地勢高、水源充足的地區(qū)。廠區(qū)應(yīng)設(shè)綠化帶,應(yīng)有良好的排水系統(tǒng),必須設(shè)有廢水、廢氣處理系統(tǒng)。
啤酒生產(chǎn)許可證上應(yīng)當(dāng)注明獲證產(chǎn)品名稱即啤酒,并注明生產(chǎn)的產(chǎn)品品種(熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒、特種啤酒),生產(chǎn)許可證有效期為3年,其產(chǎn)品類別編號(hào)1503。
標(biāo)簽必須標(biāo)注的產(chǎn)品名稱、原料、酒精度、原麥汁濃度、凈含量(凈容量)、制造者名稱和地址、灌裝(生產(chǎn))日期、保質(zhì)期、采用標(biāo)準(zhǔn)號(hào)及質(zhì)量等級(jí);啤酒在標(biāo)簽、附標(biāo)或外包裝上應(yīng)印有“警示語”——“切勿撞擊”。
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