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2024-09-30 09:49:15
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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月見草籽油屬于食用植物油類產(chǎn)品，辦理其食品許可證需遵循一定流程。
依據(jù)《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》，申請人要先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。這是辦理食品許可證的前提條件，無論是企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)還是個體工商戶等，都以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。
準備申請材料。申請食品經(jīng)營許可需要提交食品經(jīng)營許可申請書；營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件（若能網(wǎng)上核驗營業(yè)執(zhí)照等文件的，可能無需提供復印件）；與食品經(jīng)營相適應的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局、操作流程等文件（僅從事食品銷售類經(jīng)營項目的不需要提供操作流程，從事食品經(jīng)營管理的食品經(jīng)營者，可以不提供主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局材料）；食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單等材料。若利用自動設(shè)備從事食品經(jīng)營的，申請人還應當提交每臺設(shè)備的具體放置地點、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。申請人委托代理人辦理的，代理人應當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
然后，進行申請?？h級以上地方市場監(jiān)督管理部門負責本行政區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營許可和備案管理工作，并且縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應當通過食品經(jīng)營許可和備案管理信息平臺實施食品經(jīng)營許可和備案全流程網(wǎng)上辦理。
相關(guān)部門進行受理、審查和決定。市場監(jiān)督管理部門對申請人提出的食品經(jīng)營許可申請進行審查，根據(jù)不同情況分別作出處理。如申請事項依法不需要取得食品經(jīng)營許可的，應當即時告知申請人不受理；申請事項依法不屬于市場監(jiān)督管理部門職權(quán)范圍的，應當即時作出不予受理的決定，并告知申請人向有關(guān)行政機關(guān)申請；申請材料存在可以當場更正的錯誤的，應當允許申請人當場更正等。
符合食品安全相關(guān)標準
月見草籽油要滿足如GB2716食用植物油衛(wèi)生標準等規(guī)范性引用文件的要求。這些標準涵蓋了多方面的規(guī)定，例如GB/ 食用植物油衛(wèi)生標準的分析方法，可用于檢測月見草籽油在生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生指標是否合格，像油脂中的酸價、過氧化值等指標，酸價過高可能表示油脂已經(jīng)氧化變質(zhì)，過氧化值反映了油脂被氧化的程度，其數(shù)值應在規(guī)定范圍內(nèi)。
對于食品添加劑的使用，要遵循GB2760食品安全國家標準食品添加劑使用標準。月見草籽油生產(chǎn)過程中如果涉及添加抗氧化劑等食品添加劑，必須按照該標準規(guī)定的種類、范圍和限量使用，以確保食品安全。
具備合適的生產(chǎn)經(jīng)營條件
場所方面：具有與經(jīng)營的月見草籽油品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。例如，生產(chǎn)車間要遠離化工企業(yè)等污染源，貯存?zhèn)}庫要保持通風良好，溫度和濕度適宜，防止月見草籽油在貯存過程中受到污染或者變質(zhì)。
設(shè)備設(shè)施方面：擁有與經(jīng)營的月見草籽油相適應的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。比如，要有專門的油脂精煉設(shè)備，包括脫膠堿煉設(shè)備、脫色設(shè)備、脫臭設(shè)備等，以保證月見草籽油的品質(zhì)；同時，生產(chǎn)車間要有良好的通風設(shè)備，防止在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的異味和有害氣體積聚，還要有防鼠、防蟲設(shè)施，避免鼠害和蟲害污染產(chǎn)品。
人員與制度要求
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員。這些人員要具備相應的食品安全管理知識和技能，能夠?qū)υ乱姴葑延偷纳a(chǎn)、經(jīng)營過程中的食品安全問題進行監(jiān)督和管理。例如，食品安全員要負責檢查原材料的進貨質(zhì)量，確保月見草籽的質(zhì)量符合要求，防止霉變等不合格原料進入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。
建立保證食品安全的規(guī)章制度。包括食品安全自查制度，定期對月見草籽油的生產(chǎn)、經(jīng)營過程進行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改；從業(yè)人員健康管理制度，確保直接接觸月見草籽油的工作人員身體健康，無傳染病等；進貨查驗記錄制度，詳細記錄月見草籽等原材料的進貨、數(shù)量、質(zhì)量等信息；食品安全事故處置制度，當發(fā)生食品安全事故時，能夠迅速采取措施進行處理，減少危害。
食品安全基礎(chǔ)法規(guī)
食用植物油相關(guān)法規(guī)標準
如GB2716食用植物油衛(wèi)生標準，該標準對食用植物油的感官要求、理化指標等方面進行了規(guī)定。月見草籽油作為食用植物油，在色澤、氣味、滋味等感官特性上要符合標準要求，在理化指標方面，如酸價、過氧化值、溶劑殘留量等也必須在規(guī)定的范圍內(nèi)。例如，酸價的測定方法和限量值在標準中有明確規(guī)定，生產(chǎn)企業(yè)需要按照標準要求進行檢測和控制，以保證產(chǎn)品質(zhì)量。
《食用植物油生產(chǎn)許可證審查細則（2006版）》也對食用植物油包括月見草籽油的生產(chǎn)許可審查作出了相關(guān)規(guī)定。它涵蓋了生產(chǎn)場所、必備的生產(chǎn)設(shè)備、產(chǎn)品檢驗等多方面的審查內(nèi)容。生產(chǎn)企業(yè)要根據(jù)細則要求完善自身的生產(chǎn)條件，接受相關(guān)部門的審查，才能獲得生產(chǎn)許可證。
標簽標識相關(guān)法規(guī)
縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門負責月見草籽油食品許可證的審批工作。
國家市場監(jiān)督管理總局負責指導全國食品經(jīng)營許可和備案管理工作，而具體到月見草籽油在各地方的生產(chǎn)經(jīng)營許可審批，則由縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門承擔?？h級以上地方市場監(jiān)督管理部門會根據(jù)本行政區(qū)域內(nèi)的實際情況，如當?shù)氐氖称钒踩L險狀況、食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目等，結(jié)合食品安全風險管理實際，確定本行政區(qū)域內(nèi)市場監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營許可和備案管理權(quán)限。例如，在一些地區(qū)，如果月見草籽油生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模較大，且涉及跨區(qū)域銷售等復雜情況，當?shù)氐氖屑壥袌霰O(jiān)督管理部門可能會更多地參與到審批過程中；而對于一些小型的、僅在本地銷售的月見草籽油生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，縣級市場監(jiān)督管理部門可能就可以完成審批工作。
但一般來說，根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等相關(guān)法規(guī)對于食品許可證有效期的通用規(guī)定，食品生產(chǎn)許可證的有效期通常為5年。不過不同地區(qū)可能會根據(jù)當?shù)氐膶嶋H監(jiān)管情況和政策要求有所調(diào)整。在許可證有效期內(nèi)，企業(yè)需要持續(xù)滿足食品許可證的相關(guān)要求，包括遵守食品安全法規(guī)、保持生產(chǎn)經(jīng)營條件符合標準等。如果企業(yè)在有效期內(nèi)發(fā)生生產(chǎn)經(jīng)營條件變化、出現(xiàn)食品安全問題等情況，相關(guān)部門有權(quán)進行檢查并根據(jù)情況作出處理，如要求整改或者吊銷許可證等。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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