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2024-09-30 09:49:21
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品流通許可證是指在中華人民共和國(guó)境內(nèi),食品經(jīng)營(yíng)者(包括企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等)在從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)前,需向食品藥品監(jiān)督管理部門提出申請(qǐng),并經(jīng)審查批準(zhǔn)后獲得的合法經(jīng)營(yíng)許可。食品流通許可證旨在規(guī)范食品流通環(huán)節(jié)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng),保障食品安全。
補(bǔ)充信息:
食品流通許可證的出現(xiàn)是為了加強(qiáng)對(duì)食品流通領(lǐng)域的監(jiān)管,確保食品在流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量和安全。
其適用范圍廣泛,涵蓋了各種類型的食品經(jīng)營(yíng)者。
食品流通許可證的辦理流程一般包括以下步驟:
要確保經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的基本設(shè)施符合衛(wèi)生要求,例如環(huán)境整潔、與污染源保持規(guī)定距離等。
從業(yè)人員需經(jīng)健康檢查和培訓(xùn)合格。
建立健全的衛(wèi)生制度,準(zhǔn)備應(yīng)當(dāng)提供的資料齊全。
準(zhǔn)備好相關(guān)材料,包括食品流通許可申請(qǐng)書、名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書、公司或者個(gè)體執(zhí)照復(fù)印件、工作人員的相關(guān)健康證件等。
向所在地的相關(guān)部門提出申請(qǐng),填寫《食品流通許可申請(qǐng)書》,并提交相關(guān)材料,如《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》復(fù)印件、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的使用證明、負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員的身份證明、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備、工具清單、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)施空間布局和操作流程的文件、食品安全管理制度文本等。
相關(guān)部門會(huì)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審核,如有需要,會(huì)對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。
審核通過后,頒發(fā)食品流通許可證。
需要注意的是,不同地區(qū)的具體辦理流程和要求可能會(huì)有所差異。
補(bǔ)充信息:
辦理過程中,申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)對(duì)提交材料的合法性、真實(shí)性、有效性負(fù)責(zé)。
企業(yè)的分支機(jī)構(gòu)從事食品經(jīng)營(yíng),各分支機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)分別申領(lǐng)《食品流通許可證》。
食品經(jīng)營(yíng)者需要延續(xù)食品流通許可的有效期的,應(yīng)當(dāng)在《食品流通許可證》有效期屆滿三十日前向原許可機(jī)關(guān)提出申請(qǐng),換發(fā)《食品流通許可證》。辦理許可證延續(xù)的,換發(fā)后的《食品流通許可證》編號(hào)不變,但發(fā)證年份按照實(shí)際情況填寫,有效期重新計(jì)算。
隨著食藥局發(fā)布的《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》的正式實(shí)施,原先的食品流通許可和餐飲許可被合并為食品經(jīng)營(yíng)許可。
補(bǔ)充信息:
食品流通許可證的相關(guān)法規(guī)主要包括:
《食品流通許可證管理辦法》,該辦法對(duì)食品流通許可的申請(qǐng)受理、審查批準(zhǔn)以及相關(guān)的監(jiān)督檢查等行為進(jìn)行了規(guī)范。
新修訂的《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等法律法規(guī)也對(duì)食品流通許可證的相關(guān)內(nèi)容有明確規(guī)定。
例如,《食品流通許可證管理辦法》規(guī)定了申請(qǐng)領(lǐng)取《食品流通許可證》的條件、應(yīng)當(dāng)提交的材料、許可機(jī)關(guān)的審查與批準(zhǔn)程序等。
補(bǔ)充信息:
地方各級(jí)工商行政管理機(jī)關(guān)的許可管轄分工由省、自治區(qū)、直轄市工商行政管理局決定。
任何組織或者個(gè)人有權(quán)舉報(bào)《食品流通許可證》審核發(fā)放和監(jiān)督檢查過程中的違法行為,許可機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)及時(shí)核實(shí)、處理。
標(biāo)簽食品流通許可證具有以下重要作用:
引導(dǎo)、指導(dǎo)消費(fèi)者購買食品。消費(fèi)者可以通過標(biāo)簽上的文字、圖形及其他說明了解食品的性狀、生產(chǎn)者、經(jīng)銷者、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、凈含量等信息,還能通過配料表了解食品的成分,通過營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽了解食品的營(yíng)養(yǎng)信息,從而影響購買行為。
向消費(fèi)者承諾。食品標(biāo)簽是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者面向消費(fèi)者對(duì)質(zhì)量、信譽(yù)和責(zé)任的最佳承諾途徑,包括食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的名稱、地址、確保消費(fèi)者在出現(xiàn)問題后能夠找到責(zé)任方。
向監(jiān)督機(jī)構(gòu)提供必要信息。食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等信息為監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)監(jiān)管提供了便利性。
促進(jìn)銷售。好的食品標(biāo)簽除了向消費(fèi)者說明產(chǎn)品外,還是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)展示產(chǎn)品特性、宣傳企業(yè)形象的最佳途徑之一。
維護(hù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者合法權(quán)益。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在食品標(biāo)簽上明示的保質(zhì)期、貯存條件等信息,便于企業(yè)在超過保質(zhì)期或消費(fèi)者未按要求貯存食品而出現(xiàn)問題時(shí),維護(hù)自身利益。
補(bǔ)充信息:
國(guó)際食品法典委員會(huì)專門設(shè)有國(guó)際食品標(biāo)簽法典委員會(huì),討論并通過了多項(xiàng)與食品標(biāo)簽相關(guān)的法典標(biāo)準(zhǔn)。
美國(guó)、加拿大、澳大利亞和新西蘭、歐盟等國(guó)家和地區(qū)在標(biāo)簽標(biāo)示的管理方面也有比較完善的規(guī)定,其要求與國(guó)際食品法典委員會(huì)的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)基本一致。
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