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好順佳集團
2024-09-30 09:50:30
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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申請葡萄酒生產(chǎn)許可證需要滿足以下條件:
具備獨立的法人資格,申請人必須是法人或合法注冊的企業(yè)。
產(chǎn)品范圍包括以葡萄、各種水果或漿果為原料,經(jīng)發(fā)酵釀制而成的飲料酒。葡萄酒及果酒的申證單元為 1 個:葡萄酒及果酒。主要品種有葡萄酒、山葡萄酒、蘋果酒、山楂酒等。以浸泡或者蒸餾工藝生產(chǎn)的果酒不納入發(fā)證范圍。
擁有與酒類生產(chǎn)相適應的生產(chǎn)場所和設備,并符合相關的安全、環(huán)境等標準要求。
具備專業(yè)的技術團隊和生產(chǎn)管理團隊,能夠確保產(chǎn)品的質量和安全性。
具有良好的信譽,沒有違反相關法律法規(guī)的記錄。
葡萄酒生產(chǎn)許可證的辦理流程如下:
企業(yè)到鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展辦索取辦證須知,并按要求到有關部門辦理前置審批材料。
持有關申辦資料到鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展辦索取“酒類(特種)生產(chǎn)許可證申請審批表”(一式兩份)。企業(yè)如實填寫好“申請審批表”并附上申辦資料。
基本生產(chǎn)流程包括:
葡萄酒及果酒的基本生產(chǎn)流程:原料→破碎(壓榨)→發(fā)酵→分離→貯存→澄清處理→調配→除菌→灌裝→成品。
原酒加工的基本生產(chǎn)流程:原料→破碎(壓榨)→發(fā)酵→分離→貯存(澄清處理)→原酒。
加工灌裝的基本生產(chǎn)流程:原酒→澄清處理→調配→除菌→灌裝→成品。
葡萄酒生產(chǎn)許可證的審核標準主要包括以下方面:
根據(jù)企業(yè)申證產(chǎn)品的種類,隨機抽取不同類型的主導產(chǎn)品進行發(fā)證檢驗,原則上每個企業(yè)抽取 2 個樣品。
葡萄酒及果酒、加工灌裝生產(chǎn)企業(yè)的抽樣應在企業(yè)的成品倉庫內隨機抽取,所抽樣品應為同一批次的產(chǎn)品,抽樣基數(shù)不少于 1500 瓶(以 750ml/瓶計),凈含量在規(guī)定范圍內。
與葡萄酒生產(chǎn)許可證相關的法規(guī)主要有:
國家質檢總局和國家標準委共同頒布的《中華人民共和國國家標準葡萄酒》 (GB15037-2006),對釀酒葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)到貯存、運輸各過程的管理標準進行規(guī)范。
環(huán)保部發(fā)布的《中華人民共和國國家環(huán)境保護標準清潔生產(chǎn)標準--葡萄酒制造業(yè)》 (HJ452-2008),規(guī)定了葡萄酒制造企業(yè)在達到國家和地方污染物排放標準的基礎上,根據(jù)當前的行業(yè)技術、裝備水平和管理現(xiàn)狀進行清潔生產(chǎn)的一般要求。
企業(yè)取得生產(chǎn)許可證,除必須具備國家有關工業(yè)產(chǎn)品許可證管理法規(guī)規(guī)定的條件外,還應達到規(guī)定的生產(chǎn)規(guī)模,生產(chǎn)條件和產(chǎn)品符合國家食品衛(wèi)生法律、法規(guī)規(guī)定的要求。
目前為您找到的成功獲取葡萄酒生產(chǎn)許可證的相關案例較少,以下是部分與葡萄酒業(yè)相關的案例:
在葡萄酒生產(chǎn)許可證的辦理和準入過程中,可能會遇到以下常見問題及解決辦法:
對申請流程和所需材料不熟悉:企業(yè)應提前向相關部門咨詢,詳細了解辦理流程和所需材料清單,并按照要求準備齊全。
生產(chǎn)場所和設備不符合標準:企業(yè)應在申請前對生產(chǎn)場所和設備進行自查,確保符合相關的安全、環(huán)境等標準要求。如不符合,應及時進行整改和完善。
產(chǎn)品質量控制不達標:加強對原材料的質量把控,嚴格控制發(fā)酵與貯存過程,做好穩(wěn)定性處理和調配環(huán)節(jié)的工作,確保產(chǎn)品質量符合標準要求。
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