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2024-10-07 09:13:28
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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在臨潼辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證,其費(fèi)用并沒有一個(gè)非常固定統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。如果是個(gè)人到工商局辦理,可能僅需工本費(fèi),但辦理流程較為繁瑣且速度慢。而如果選擇代理辦理,費(fèi)用一般在1200 - 1500元左右,這種方式辦理速度相對(duì)較快,只需提供身份證正反面然后配合工商人臉識(shí)別即可,3 - 5天出證。
從整體的費(fèi)用構(gòu)成來看,辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的費(fèi)用主要包括以下幾部分:
申請(qǐng)費(fèi):申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證需要提交相應(yīng)的材料,政府部門會(huì)收取一定的申請(qǐng)費(fèi)用,這個(gè)費(fèi)用一般在500 - 1000元之間,不同地區(qū)可能會(huì)有差異。
審核費(fèi):政府部門會(huì)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審核,包括現(xiàn)場(chǎng)勘查等環(huán)節(jié),會(huì)根據(jù)審核的復(fù)雜程度收取一定的審核費(fèi)用,一般在500 - 2000元之間。
證書費(fèi):經(jīng)過審核后,如果符合條件,政府部門會(huì)頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證,需要支付一定的證書費(fèi)用,一般在500 - 1000元之間。
除此之外,還可能包括其他費(fèi)用:
培訓(xùn)費(fèi):例如食品安全管理人員可能需要參加相關(guān)培訓(xùn)并取得合格資質(zhì)證明資料,這可能會(huì)產(chǎn)生培訓(xùn)費(fèi)用。在臨潼區(qū),餐飲類和食品銷售類的經(jīng)營(yíng)單位在申請(qǐng)?jiān)S可證時(shí),都需要食品安全管理人員培訓(xùn)合格資質(zhì)證明資料(由區(qū)食藥局發(fā)合格證),而培訓(xùn)可能會(huì)涉及到一定的費(fèi)用支出,但具體金額未明確提及。
場(chǎng)地租賃費(fèi):如果經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是租賃的,這部分費(fèi)用是經(jīng)營(yíng)成本的一部分,雖然不是直接的許可證辦理費(fèi)用,但在整個(gè)經(jīng)營(yíng)籌備過程中是需要考慮的。例如小微餐飲企業(yè)場(chǎng)地租金及裝修費(fèi)用在數(shù)萬元左右,這也間接影響到經(jīng)營(yíng)成本和許可證辦理相關(guān)的投入。
檢測(cè)費(fèi):像餐飲類經(jīng)營(yíng)單位可能需要提供生活飲用水安全檢測(cè)報(bào)告(自來水管道供水的提供水票及相關(guān)聲明),如果進(jìn)行檢測(cè)就會(huì)產(chǎn)生檢測(cè)費(fèi)用,這也是在辦理許可證過程中可能涉及到的額外費(fèi)用。
經(jīng)營(yíng)主體類型
食品銷售經(jīng)營(yíng)者:如果是單純的食品銷售,例如預(yù)包裝食品(含冷藏冷凍食品或不含冷藏冷凍食品)銷售、散裝食品(含冷藏冷凍食品、含或不含熟食制品等)銷售、特殊食品(如保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉等)銷售等,其辦理費(fèi)用可能相對(duì)較為穩(wěn)定。因?yàn)檫@類經(jīng)營(yíng)相對(duì)餐飲服務(wù)來說,食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控環(huán)節(jié)可能相對(duì)少一些,審核的復(fù)雜程度可能稍低。例如僅銷售預(yù)包裝食品的備案和經(jīng)營(yíng)預(yù)包裝食品同時(shí)經(jīng)營(yíng)其他食品項(xiàng)目的許可辦理要求不同,
餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者:餐飲服務(wù)包含熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點(diǎn)類食品制售(含或不含裱花蛋糕)、自制飲品制售(如普通飲品、生鮮乳及制品、自釀啤酒等)等多種類型。其中,像冷食類、生食類食品制售由于食品安全風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較高,在審核時(shí)可能會(huì)更加嚴(yán)格,這可能導(dǎo)致審核費(fèi)用增加或者需要更多的檢測(cè)等額外費(fèi)用。例如經(jīng)營(yíng)面積在50平米以下的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者可能無需驗(yàn)場(chǎng),這在一定程度上會(huì)影響費(fèi)用,如果經(jīng)營(yíng)面積較大或者經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目復(fù)雜則可能需要更多的審核環(huán)節(jié)和費(fèi)用。
單位食堂:?jiǎn)挝皇程冒▽W(xué)校食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂、建筑工地食堂、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂等。這些食堂由于服務(wù)的人群特殊,食品安全要求極高,在辦理許可證時(shí),除了滿足一般的食品經(jīng)營(yíng)許可條件外,還需要滿足針對(duì)特定人群的食品安全管理要求。例如學(xué)校食堂,在申請(qǐng)?jiān)S可證時(shí)需要提供更嚴(yán)格的食品安全管理制度、從業(yè)人員健康證明等資料,這可能會(huì)增加辦理過程中的成本,如需要對(duì)食堂的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行更嚴(yán)格的檢測(cè)等,從而影響辦理費(fèi)用。
經(jīng)營(yíng)規(guī)模
小型經(jīng)營(yíng)單位:對(duì)于小型的食品銷售店或者小微餐飲企業(yè),其申請(qǐng)費(fèi)用可能相對(duì)較低。因?yàn)樗鼈兊慕?jīng)營(yíng)規(guī)模小,經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目相對(duì)單一,審核的工作量相對(duì)較小。例如一個(gè)小型的預(yù)包裝食品銷售店,可能只需要簡(jiǎn)單審核其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等基本情況,費(fèi)用相對(duì)較少。
大型經(jīng)營(yíng)單位:大型的食品銷售企業(yè),如經(jīng)營(yíng)面積500平方米以上的食品、保健食品經(jīng)營(yíng)單位,或者大型餐飲企業(yè),如中型及以上餐館(經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在150 - 500平方米以上的餐館)、中央廚房、集體用餐配送單位等。這些經(jīng)營(yíng)單位由于經(jīng)營(yíng)規(guī)模大、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目復(fù)雜、人員眾多,在申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí),審核的工作量大,可能需要更詳細(xì)的現(xiàn)場(chǎng)勘查、更多的資料審核等,所以費(fèi)用可能會(huì)更高。例如大型餐飲企業(yè)可能需要對(duì)廚房的布局、設(shè)備設(shè)施的衛(wèi)生狀況、食品安全管理體系等進(jìn)行全面的審核,這會(huì)增加審核的復(fù)雜程度和成本。
申請(qǐng)材料的完整性和準(zhǔn)確性
如果申請(qǐng)材料完整、準(zhǔn)確,符合要求,能夠一次性通過審核,那么費(fèi)用相對(duì)會(huì)比較穩(wěn)定。例如,按照臨潼區(qū)的要求,餐飲類新辦許可證需要提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件或合法主體資格證明、食品安全管理人員培訓(xùn)合格資質(zhì)證明資料、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的使用權(quán)證明或產(chǎn)權(quán)證明復(fù)印件、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所設(shè)施設(shè)備布局、操作流程等示意圖及說明、食品安全管理制度等一系列材料。如果申請(qǐng)人能夠準(zhǔn)確無誤地提供這些材料,就可以避免因材料補(bǔ)充、重新審核等帶來的額外費(fèi)用。
反之,如果申請(qǐng)材料存在問題,需要多次補(bǔ)充或者修改,這會(huì)增加政府部門的工作量,可能會(huì)導(dǎo)致額外的費(fèi)用產(chǎn)生。例如,如果在審核過程中發(fā)現(xiàn)食品安全管理制度不完善,需要重新制定和提交,這可能會(huì)延長(zhǎng)審核時(shí)間,增加審核成本,從而可能影響到最終的辦理費(fèi)用。
但是從國(guó)家層面來看,《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》規(guī)范了食品經(jīng)營(yíng)許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定等流程,這間接影響到辦理許可證的成本和費(fèi)用。
在臨潼區(qū)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證需要遵循相關(guān)的法律法規(guī)和政策要求。例如,按照規(guī)定,食品經(jīng)營(yíng)者需要先行取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格才能申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證,不同類型的經(jīng)營(yíng)主體(如企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等)以營(yíng)業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請(qǐng)人申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證。
同時(shí),臨潼區(qū)在食品經(jīng)營(yíng)許可事權(quán)劃分方面有自己的規(guī)定。餐飲類包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照為公司或中型及以上餐館(中型餐館是指經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在150 - 500平方米,不含150的餐館)、以及中央廚房、集體用餐配送單位、大學(xué)食堂、高級(jí)中學(xué)食堂、企事業(yè)單位食堂和建筑工地食堂、中小學(xué)校食堂、幼兒園食堂,這些向區(qū)食品藥監(jiān)局許可科報(bào)送許可申請(qǐng)資料;餐飲類包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照為個(gè)體且經(jīng)營(yíng)面積≤150㎡餐飲單位,食品銷售類包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照為個(gè)體且經(jīng)營(yíng)面積≤500平方米食品、保健食品經(jīng)營(yíng)單位,向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管所報(bào)送許可申請(qǐng)資料。但影響到辦理的流程和環(huán)節(jié),從而間接影響費(fèi)用。
直接費(fèi)用
申請(qǐng)費(fèi):這是向政府部門提交食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)時(shí)需要繳納的費(fèi)用。如前面所述,一般在500 - 1000元之間。它主要用于政府部門對(duì)申請(qǐng)進(jìn)行初步的受理、登記等工作。例如,政府部門需要對(duì)申請(qǐng)人提交的食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件等材料進(jìn)行審核,申請(qǐng)費(fèi)就是對(duì)這部分工作成本的一種分擔(dān)。
審核費(fèi):審核費(fèi)的收取是基于政府部門對(duì)申請(qǐng)材料的詳細(xì)審查以及可能的現(xiàn)場(chǎng)勘查等工作。審核的復(fù)雜程度不同,費(fèi)用也有所差異,一般在500 - 2000元之間。對(duì)于餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者來說,如果經(jīng)營(yíng)的是高風(fēng)險(xiǎn)食品項(xiàng)目,如生食類食品制售,審核時(shí)會(huì)更加嚴(yán)格,可能需要對(duì)食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)、設(shè)備設(shè)施的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、操作人員的健康狀況等進(jìn)行全面檢查,這就增加了審核的工作量和成本,從而導(dǎo)致審核費(fèi)可能會(huì)偏高。
證書費(fèi):在審核通過后,政府部門頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí)會(huì)收取證書費(fèi),一般在500 - 1000元之間。這部分費(fèi)用主要是用于證書的制作、登記注冊(cè)等相關(guān)工作。例如,制作具有法律效力的紙質(zhì)版和電子版的食品經(jīng)營(yíng)許可證,需要一定的成本投入,證書費(fèi)就是對(duì)這部分成本的回收。
間接費(fèi)用
培訓(xùn)費(fèi):為了確保食品安全,食品經(jīng)營(yíng)單位的相關(guān)人員可能需要參加食品安全培訓(xùn)。在臨潼區(qū),食品安全管理人員需要取得培訓(xùn)合格資質(zhì)證明資料(由區(qū)食藥局發(fā)合格證),培訓(xùn)過程中可能會(huì)產(chǎn)生費(fèi)用。培訓(xùn)內(nèi)容可能包括食品安全法律法規(guī)、食品安全管理知識(shí)、食品加工操作規(guī)范等方面的知識(shí),這些知識(shí)有助于提高食品經(jīng)營(yíng)單位的食品安全管理水平,但也增加了經(jīng)營(yíng)成本。
場(chǎng)地租賃費(fèi):如果經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是租賃的,場(chǎng)地租賃費(fèi)是經(jīng)營(yíng)成本的一部分。對(duì)于食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理來說,場(chǎng)地的條件需要符合相關(guān)的食品安全要求。例如,餐飲服務(wù)場(chǎng)所需要有合理的布局,包括廚房、餐廳、儲(chǔ)物間等區(qū)域的劃分,并且要與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。如果場(chǎng)地不符合要求,可能需要重新租賃或者改造場(chǎng)地,這就會(huì)增加場(chǎng)地租賃成本,間接影響到辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的整體成本。
檢測(cè)費(fèi):在辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證過程中,可能需要進(jìn)行一些檢測(cè)。例如,餐飲類經(jīng)營(yíng)單位可能需要提供生活飲用水安全檢測(cè)報(bào)告(自來水管道供水的提供水票及相關(guān)聲明),如果經(jīng)營(yíng)的是特殊食品或者高風(fēng)險(xiǎn)食品,可能還需要對(duì)食品原料、加工過程中的半成品、成品等進(jìn)行檢測(cè),以確保食品安全。這些檢測(cè)工作需要專業(yè)的設(shè)備和技術(shù)人員,會(huì)產(chǎn)生檢測(cè)費(fèi)用,從而增加了辦理許可證的成本。
餐飲類經(jīng)營(yíng)單位
營(yíng)業(yè)執(zhí)照為公司或中型及以上餐館(150 - 500平方米)、中央廚房、集體用餐配送單位、學(xué)校食堂等
申請(qǐng)費(fèi):可能處于500 - 1000元區(qū)間。因?yàn)檫@類經(jīng)營(yíng)單位規(guī)模較大,申請(qǐng)材料相對(duì)復(fù)雜,申請(qǐng)費(fèi)可能會(huì)偏高一些。
審核費(fèi):由于其經(jīng)營(yíng)的特殊性,如學(xué)校食堂、集體用餐配送單位等服務(wù)人群集中且特殊,審核會(huì)非常嚴(yán)格,審核費(fèi)可能在1000 - 2000元左右。例如,學(xué)校食堂需要對(duì)食品的采購、加工、儲(chǔ)存、配送等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格審核,以確保學(xué)生的食品安全。
證書費(fèi):大概在500 - 1000元。
其他費(fèi)用:
培訓(xùn)費(fèi):食品安全管理人員培訓(xùn)合格資質(zhì)證明資料(區(qū)食藥局發(fā)合格證)相關(guān)培訓(xùn)可能產(chǎn)生費(fèi)用,但具體金額未明確。
檢測(cè)費(fèi):如生活飲用水安全檢測(cè)報(bào)告(自來水管道供水的提供水票及相關(guān)聲明)等檢測(cè)可能產(chǎn)生費(fèi)用,具體金額取決于檢測(cè)項(xiàng)目和檢測(cè)機(jī)構(gòu)。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照為個(gè)體且經(jīng)營(yíng)面積≤150㎡餐飲單位
申請(qǐng)費(fèi):可能在500元左右,相對(duì)規(guī)模小的經(jīng)營(yíng)單位申請(qǐng)費(fèi)可能較低。
審核費(fèi):500 - 1000元,審核相對(duì)簡(jiǎn)單一些,但仍需對(duì)食品安全相關(guān)方面進(jìn)行檢查。
證書費(fèi):500 - 1000元。
其他費(fèi)用:同樣可能涉及食品安全管理人員培訓(xùn)費(fèi)用和可能的檢測(cè)費(fèi)用等。
食品銷售類經(jīng)營(yíng)單位
營(yíng)業(yè)執(zhí)照為公司或經(jīng)營(yíng)面積500平方米的食品、保健食品經(jīng)營(yíng)單位
申請(qǐng)費(fèi):500 - 1000元。
審核費(fèi):500 - 1500元左右,這類經(jīng)營(yíng)單位可能主要審核經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等方面,審核費(fèi)相對(duì)適中。
證書費(fèi):500 - 1000元。
其他費(fèi)用:食品安全管理人員及食品安全專業(yè)技術(shù)人員的任命資料相關(guān)的可能培訓(xùn)費(fèi)用,以及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的設(shè)施設(shè)備布局等檢測(cè)或評(píng)估可能產(chǎn)生的費(fèi)用。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照為個(gè)體且經(jīng)營(yíng)面積≤500平方米食品、保健食品經(jīng)營(yíng)單位
申請(qǐng)費(fèi):可能在500元左右。
審核費(fèi):500 - 1000元。
證書費(fèi):500 - 1000元。
其他費(fèi)用:包括可能的培訓(xùn)費(fèi)用和檢測(cè)費(fèi)用等,例如對(duì)食品貯存環(huán)境的檢測(cè)等可能產(chǎn)生的費(fèi)用。
需要注意的是,實(shí)際費(fèi)用可能會(huì)因各種因素而有所不同,在辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí),最好向臨潼當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理部門或者相關(guān)政務(wù)服務(wù)窗口進(jìn)行詳細(xì)咨詢。
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