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好順佳集團(tuán)
2024-10-07 09:14:43
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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在呼和浩特市,餐廳營業(yè)需要遵循相關(guān)的許可規(guī)定。根據(jù)《呼和浩特市餐飲服務(wù)業(yè)“四化”管理實(shí)施辦法(試行)》(11號(hào)公布 ),此辦法旨在規(guī)范餐飲服務(wù)提供者的經(jīng)營行為,有效提高食品安全保障水平。同時(shí),依據(jù)內(nèi)蒙古自治區(qū)《餐飲服務(wù)許可管理辦法》實(shí)施細(xì)則(暫行),規(guī)范自治區(qū)行政區(qū)域內(nèi)餐飲服務(wù)許可工作,餐飲服務(wù)許可的相關(guān)規(guī)定是基于《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國行政許可法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》等有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定制定的,餐飲企業(yè)需要滿足這些上位法對于食品安全、經(jīng)營規(guī)范等方面的要求。例如,餐飲服務(wù)提供者應(yīng)按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求,優(yōu)化廚房布局及硬件設(shè)施,建立食品處理區(qū)、廚房、就餐區(qū)、衛(wèi)生間等場所定期清潔制度,明確崗位責(zé)任,規(guī)范清潔消毒流程,建立清潔流程記錄等。
在呼市無證經(jīng)營餐廳將會(huì)面臨多種處罰。依據(jù)《無證無照經(jīng)營查處辦法》等相關(guān)規(guī)定:
如果無證經(jīng)營餐館的行為尚不夠刑事處罰,那么商家將被并處2萬元以下的罰款。
如果無證經(jīng)營餐館的行為規(guī)模較大、社會(huì)危害嚴(yán)重,那么商家將被并處2萬元以上20萬元以下的罰款。
若無證經(jīng)營餐館的行為危害人體健康、存在重大安全隱患、威脅公共安全、破壞環(huán)境資源,那么商家將被沒收專門用于從事無照經(jīng)營的工具等財(cái)物,并處5萬元以上50萬元以下的罰款。
沒有餐飲經(jīng)營許可證而擅自經(jīng)營餐飲服務(wù),食品藥品監(jiān)管部門將沒收行為人的違法所得、違法經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品。同時(shí),妨害查處部門查處無證無照經(jīng)營,構(gòu)成違反治安管理行為的,由公安機(jī)關(guān)依照《中華人民共和國治安管理處罰法》的規(guī)定予以處罰;查處部門及其工作人員濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊的,對負(fù)有責(zé)任的領(lǐng)導(dǎo)人員和直接責(zé)任人員依法給予處分;違反規(guī)定構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。
在呼和浩特市辦理餐廳許可證,一般涉及以下流程:
辦理地點(diǎn)和時(shí)間:呼和浩特市賽罕區(qū)敕勒川大街6號(hào)呼和浩特市行政審批和政務(wù)服務(wù)局,辦公時(shí)間為周一至周五上午9:00 - 12:00,下午14:00 - 17:00(法定節(jié)假日除外)。例如,可能是在該局三樓大廳C區(qū)8號(hào)工程項(xiàng)目審批綜合受理窗口,或者一樓大廳F區(qū)6 - 10號(hào)窗口等地點(diǎn)辦理相關(guān)業(yè)務(wù)。
準(zhǔn)備條件和材料:餐飲許可證辦理需要具有食品安全專業(yè)技術(shù)人員、合理的設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生環(huán)境等條件,并提交相關(guān)材料申請。雖然具體材料沒有明確提及,但根據(jù)一般情況可能包括但不限于申請書、場地證明、人員資質(zhì)證明、設(shè)備設(shè)施清單、食品安全管理制度等文件。
審核流程:可能包括現(xiàn)場驗(yàn)收、核查等環(huán)節(jié)。相關(guān)部門會(huì)對餐廳的場地、設(shè)施、人員等是否符合餐飲服務(wù)的要求進(jìn)行檢查,在15個(gè)工作日內(nèi)完成審核并出具意見,符合要求的可申請?jiān)S可證。
呼和浩特市對無許可證餐廳采取多方面的監(jiān)管措施:
日常檢查與專項(xiàng)檢查相結(jié)合:市場監(jiān)督管理局會(huì)開展日?;谋O(jiān)管檢查,并且在特殊時(shí)期或者針對特殊區(qū)域、特殊類型的餐飲單位開展專項(xiàng)檢查。例如在2024年國慶長假臨近時(shí),呼和浩特市市場監(jiān)督管理局開展餐飲行業(yè)專項(xiàng)檢查,執(zhí)法人員逐一檢查餐飲行業(yè)經(jīng)營戶的經(jīng)營資質(zhì)(包括是否有許可證)、進(jìn)貨渠道、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、貯存條件及商品信息公示等多個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié),排查是否存在銷售“三無”食品、過期食品等,確保食品可追溯、質(zhì)量有保障。還會(huì)重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)單位的衛(wèi)生條件、從業(yè)人員健康證明以及餐具的清洗消毒流程等。
投訴舉報(bào)處理:旗縣區(qū)、經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門接到餐飲業(yè)相關(guān)管理投訴舉報(bào)的,對屬于本部門管轄的,應(yīng)當(dāng)受理,并及時(shí)進(jìn)行核實(shí)、處理、答復(fù);對不屬于本部門管轄的,應(yīng)當(dāng)書面通知并移交有管轄權(quán)的部門處理。
信用記錄與公示:對于無證經(jīng)營等不良行為,查處部門會(huì)記入信用記錄,并依照相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定予以公示,以此加強(qiáng)對餐飲企業(yè)的約束,促使其遵守相關(guān)規(guī)定。
以下是一些呼市無證營業(yè)餐廳的案例:
無證經(jīng)營被取締案例:在黨的十八大召開期間,呼市食藥監(jiān)局取締一家無證經(jīng)營餐飲企業(yè),目的是進(jìn)一步規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營行為,增強(qiáng)餐飲服務(wù)者的責(zé)任意識(shí),排除風(fēng)險(xiǎn)隱患,嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生,嚴(yán)厲打擊各類違法違規(guī)行為,確保消費(fèi)者飲食安全。
受到罰款處罰案例:但類似其他地區(qū)的案例可以作為參考。如某案例中,當(dāng)事人未取得營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證銷售食品,被查出期間貨值2000元,獲利200元,最終被作出“1、沒收方便面5桶,礦泉水6瓶;2、沒收違法所得200元;3、處罰50000元;上繳財(cái)政”的行政處罰決定。這表明無證經(jīng)營餐飲一旦被查處,將面臨嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)處罰。
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