山西食品經(jīng)營許可證考試,食品經(jīng)營許可證考試題目2020

內(nèi)容摘要：山西食品經(jīng)營許可證考試內(nèi)容食品經(jīng)營許可證考試通常涵蓋以下方面的食品安全法律法規(guī)，如《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律條文。食品...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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山西食品經(jīng)營許可證考試內(nèi)容

食品經(jīng)營許可證考試通常涵蓋以下方面的

報名條件主要包括以下方面：

對于食品銷售連鎖企業(yè)，需在山西省注冊，使用統(tǒng)一商號（字號），實行統(tǒng)一采購配送、統(tǒng)一規(guī)范經(jīng)營管理，有10家及以上門店已辦理食品經(jīng)營許可證，且獲證門店在經(jīng)營過程中能夠持續(xù)保持食品經(jīng)營許可條件，在經(jīng)營項目、經(jīng)營場所布局、設(shè)備設(shè)施等方面標(biāo)準(zhǔn)一致或相近。
對于餐飲服務(wù)連鎖企業(yè)，同樣需在山西省注冊，使用統(tǒng)一商號 (字號)，做到統(tǒng)一采購配送食品原料、統(tǒng)一規(guī)范經(jīng)營管理，有10家及以上門店已辦理食品經(jīng)營許可證，且獲證門店在經(jīng)營過程中能夠持續(xù)保持食品經(jīng)營許可條件，各門店經(jīng)營項目、工藝流程布局、設(shè)備設(shè)施相同或相近（不包括承接群體性聚餐的大型及以上餐飲經(jīng)營者、中央廚房、集體用餐配送單位等風(fēng)險等級較高的主體業(yè)態(tài)）。

以下是一些備考方法供您參考：

充分了解考試大綱和要求，明確考試重點和難點。您可以通過山西省市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)獲取相關(guān)信息。
學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章制度，如《食品經(jīng)營許可管理辦法》、《食品經(jīng)營許可審查通則（試行）》等。
多做練習(xí)題和模擬試題，例如山西省2021-2022年食品安全管理員能力測試試題等，以熟悉考試題型和提高答題能力。
結(jié)合實際工作經(jīng)驗，將理論知識應(yīng)用到實際場景中，加深對知識點的理解和記憶。
參加培訓(xùn)課程或?qū)W習(xí)小組，與其他備考人員交流經(jīng)驗和心得，互相促進和提高。

目前可獲取的部分歷年真題包括：

《食品生產(chǎn)許可管理辦法》考試試題，其中包含判斷題等題型，如“食品生產(chǎn)者的生產(chǎn)產(chǎn)所遷移的，應(yīng)當(dāng)重新申請食品生產(chǎn)許可 [判斷題] * 對錯”等。
山西省2021-2022年食品安全管理員能力測試試題，涵蓋單選題、多選題和判斷題，有“國家鼓勵食品生產(chǎn)加工企業(yè)根據(jù)國際通行的質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范獲取質(zhì)量體系認證或者危害分析與關(guān)鍵控制點管理體系認證 (簡稱，提高企業(yè)質(zhì)量管理水平。認證認證認證認證”等題目。