能申請食品經(jīng)營許可證嗎,在辦理食品經(jīng)營許可證可以經(jīng)營嗎？

內(nèi)容摘要：食品經(jīng)營許可證的申請條件申請食品經(jīng)營許可，應當符合下列條件：具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品經(jīng)營許可證的申請條件

申請食品經(jīng)營許可，應當符合下列條件：

具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
- 例如，經(jīng)營一家小型食品零售店，需要有專門的食品儲存區(qū)域，且該區(qū)域要遠離可能產(chǎn)生污染的化學物品存放處。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
- 比如，一家餐廳需要配備完善的消毒設(shè)備、通風系統(tǒng)以及防蠅防蟲設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
- 以一家中型超市為例，需要有專人負責食品安全管理，并制定嚴格的食品采購、儲存和銷售的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
- 像食品加工廠，其生產(chǎn)流程應設(shè)計合理，確保不同階段的食品不會相互污染。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

申請食品經(jīng)營許可的流程如下：

向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請材料。
- 申請材料包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經(jīng)營相適應的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等。
- 利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
- 申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
相關(guān)部門對申請材料進行審查。
對于需要現(xiàn)場核查的情況，進行現(xiàn)場核查。
符合條件的，頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。

下列情形不需要取得食品經(jīng)營許可：

銷售食用農(nóng)產(chǎn)品。
- 比如農(nóng)戶直接銷售自家種植的蔬菜、水果等。
僅銷售預包裝食品。
- 像在超市中常見的包裝完好的餅干、飲料等。
醫(yī)療機構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品。
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品。
- 例如，某食品廠在其工廠內(nèi)銷售自己生產(chǎn)的食品。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形。

除上述情形外，還開展其他食品經(jīng)營項目的，應當依法取得食品經(jīng)營許可。

申請食品經(jīng)營許可證，通常需要準備以下材料：

食品經(jīng)營許可申請表。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件。
法定代表人 (負責人)的身份證明復印件。
經(jīng)營場所的具體位置（如方位圖）、與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營平面布局流程圖（包括主要設(shè)備設(shè)施布局）、操作流程等文件。
食品安全管理制度清單。
其它材料。
《授權(quán)委托書》及被委托人身份證明復印件（申請人委托代理人提出許可申請時提交）。

需要注意的是，各地區(qū)申請食品經(jīng)營許可證所需資料可能有所不同。

省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目和食品安全風險狀況等，結(jié)合食品安全風險管理實際，確定本行政區(qū)域內(nèi)市場監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營許可和備案管理權(quán)限。
縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應當加強食品經(jīng)營許可和備案信息化建設(shè)，在行政機關(guān)網(wǎng)站公開食品經(jīng)營許可和備案管理權(quán)限、辦事指南等事項。
縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應當通過食品經(jīng)營許可和備案管理信息平臺實施食品經(jīng)營許可和備案全流程網(wǎng)上辦理。食品經(jīng)營許可電子證書與紙質(zhì)食品經(jīng)營許可證書具有同等法律效力。