食品許可證服務

內容摘要：食品許可證服務的流程食品經營許可證為后置審批項目，辦理流程大致如下：辦理營業(yè)執(zhí)照，在經營范圍上需在許可項目里面寫上“食品經營”或者...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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食品許可證服務的流程

食品經營許可證為后置審批項目，辦理流程大致如下：

辦理營業(yè)執(zhí)照，在經營范圍上需在許可項目里面寫上“食品經營”或者“食品銷售”。以上海為例，目前在上海自貿區(qū)對于僅從事預包裝食品銷售的企業(yè)放開了許可限制，企業(yè)可以直接開展預包裝食品的銷售經營活動。
領取到營業(yè)執(zhí)照后，準備辦理食品經營許可證。對于食品銷售的企業(yè)（不含現(xiàn)制現(xiàn)售），不需要實地核驗，一般資料齊全 10 個工作日內即可領取食品經營許可證；對于餐飲服務企業(yè)（包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品），需要實地核驗，一般需要 10 - 20 個工作日可以領取營業(yè)執(zhí)照。
準備相關資料，如：
- 食品經營許可證補辦申請書
- 食品經營許可證遺失的，申請人應當提交在縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門網(wǎng)站或者其他縣級以上主要媒體上刊登遺失公告的材料；食品經營許可證損壞的，應當提交損壞的食品經營許可證原件
- 利用自動設備從事食品經營的，申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠實現(xiàn)網(wǎng)上核驗的，申請人不需要提供本條第一款第二項規(guī)定的材料

申請食品經營許可證，應當符合下列條件：

具有與生產的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與生產的食品品種、數(shù)量相適應的生產設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產的品種、數(shù)量相適應的原料前處理設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

辦理食品經營許可證的費用因辦理途徑和具體情況而異。

《總局辦公廳關于食品跨境電子商務企業(yè)有關監(jiān)管問題的復函》規(guī)定“食品跨境電商企業(yè)在線下開設展示（體驗）店，但實際不銷售食品的，不需要辦理食品經營許可證。
日常監(jiān)管中關于食品經營許可常見問題指引 (食品經營許可和備案管理辦法) 中提到：本條規(guī)定的展銷會包括交易會、博覽會、廟會等；在經營場所外設置倉庫（包括自有和租賃）的，在副本中載明倉庫具體地址；已經取得食品生產許可的食品生產者。