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2024-10-08 14:59:34
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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個體戶是否需要食品許可證,取決于其經(jīng)營的食品項目。根據(jù)相關(guān)規(guī)定,以下情形不需要取得食品經(jīng)營許可:
銷售食用農(nóng)產(chǎn)品。
僅銷售預(yù)包裝食品。
醫(yī)療機構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品。
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者,在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形。
除上述情形外,如果個體戶還開展其他食品經(jīng)營項目,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。同時,僅銷售預(yù)包裝食品的個體戶,雖然無需取得食品經(jīng)營許可證,但仍需要向所在地縣級以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門進行備案。
個體戶辦理食品經(jīng)營許可證需要符合以下條件:
具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
申領(lǐng)食品經(jīng)營許可證的條件還包括:符合衛(wèi)生條件;有操作設(shè)備或者設(shè)施的;有食品安全管理人員和食品安全制度;有與所銷售的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品加工、銷售、貯存場所。
個體戶辦理食品經(jīng)營許可證的流程如下:
申請人登錄省級食品經(jīng)營許可管理系統(tǒng),填寫《食品經(jīng)營許可申請書》并附相關(guān)申請材料。
到區(qū)政務(wù)服務(wù)中心食藥監(jiān)管局窗口,或區(qū)各轄區(qū)食品藥品監(jiān)督管理所,辦證窗口遞交申請材料。
準(zhǔn)備從業(yè)人員身份證復(fù)印件和健康證。
制定食品安全管理制度。
繪制店鋪的平面圖。
提交繳納稅費單據(jù)證明,證實自己所使用的水是正規(guī)自來水。
如果個體戶未取得食品經(jīng)營許可證從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,將面臨以下后果:
如果未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的,由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等。
同時,監(jiān)督檢查的主要內(nèi)容包括食品經(jīng)營者是否具有《食品流通許可證》。
省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目和食品安全風(fēng)險狀況等,結(jié)合食品安全風(fēng)險管理實際,確定本行政區(qū)域內(nèi)市場監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營許可和備案管理權(quán)限。
辦理流程各區(qū)域不同要求,一般都是要登錄各區(qū)域的市場監(jiān)督管理局的網(wǎng)站,線上或者線下提交資料申請,具體看企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品情況和當(dāng)?shù)氐恼咭?,對?yīng)提供資料。
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