小餐飲怎么辦食品許可證,小餐飲怎么辦食品許可證手續(xù)

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2024-10-08 15:02:06
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內(nèi)容摘要：小餐飲辦理食品許可證的流程小餐飲辦理食品許可證一般需要經(jīng)過以下流程：準(zhǔn)備階段：準(zhǔn)備好相關(guān)的申請(qǐng)材料。申請(qǐng)?zhí)峤唬合蛩诘乜h級(jí)以上地方...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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小餐飲辦理食品許可證的流程

小餐飲辦理食品許可證一般需要經(jīng)過以下流程：

準(zhǔn)備階段：準(zhǔn)備好相關(guān)的申請(qǐng)材料。
申請(qǐng)?zhí)峤唬合蛩诘乜h級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提交申請(qǐng)材料，包括食品經(jīng)營許可申請(qǐng)書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單等。利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營的，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)提交每臺(tái)設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料。營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗(yàn)的，申請(qǐng)人不需要提供營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。申請(qǐng)人委托代理人辦理食品經(jīng)營許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
受理審查：市場(chǎng)監(jiān)督管理部門收到申請(qǐng)材料后，會(huì)進(jìn)行受理和審查。如果申請(qǐng)材料齊全、符合法定形式，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門會(huì)予以受理；如果申請(qǐng)材料不齊全或者不符合法定形式，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門會(huì)當(dāng)場(chǎng)或者在5個(gè)工作日內(nèi)一次性告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)正的全部內(nèi)容。
現(xiàn)場(chǎng)核查：對(duì)于需要進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查的，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門會(huì)安排工作人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。核查的內(nèi)容包括食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所是否符合要求，經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施是否齊全，食品安全管理制度是否落實(shí)等。
許可決定：市場(chǎng)監(jiān)督管理部門根據(jù)申請(qǐng)材料、現(xiàn)場(chǎng)核查情況等，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)作出是否準(zhǔn)予許可的決定。如果準(zhǔn)予許可，會(huì)頒發(fā)食品經(jīng)營許可證；如果不予許可，會(huì)書面說明理由。

小餐飲辦理食品許可證的條件

小餐飲辦理食品許可證需要具備以下條件：

具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。從事食品經(jīng)營管理的，應(yīng)當(dāng)具備與其經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對(duì)其經(jīng)營管理的食品安全負(fù)責(zé)。

小餐飲辦理食品許可證所需材料

小餐飲辦理食品許可證通常需要以下材料：

食品經(jīng)營許可申請(qǐng)書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單。
利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營的，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)提交每臺(tái)設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料。
申請(qǐng)人委托代理人辦理食品經(jīng)營許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

小餐飲食品許可證辦理的注意事項(xiàng)

在辦理小餐飲食品許可證時(shí)，需要注意以下幾點(diǎn)：

如實(shí)提交申請(qǐng)材料，確保材料的真實(shí)性和完整性。
提前了解所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門的具體要求和流程，避免因不了解規(guī)定而導(dǎo)致申請(qǐng)延誤。
對(duì)于從業(yè)人員，必須取得健康證明，確保從業(yè)人員健康無傳染。
小餐飲經(jīng)營許可已實(shí)現(xiàn)全程網(wǎng)辦，申請(qǐng)人可登錄相關(guān)網(wǎng)站，“小餐飲”，即可查閱辦事指南，進(jìn)行在線辦理?！缎〔惋嫿?jīng)營許可證》電子證書和紙質(zhì)證書具有同等效力，申請(qǐng)人可登錄相關(guān)網(wǎng)站，完成許可證的下載和打印。

小餐飲食品許可證辦理的相關(guān)政策法規(guī)

小餐飲食品許可證的辦理依據(jù)以下相關(guān)政策法規(guī)：

國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第 78 號(hào)《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》對(duì)食品經(jīng)營許可和備案活動(dòng)進(jìn)行了規(guī)范，明確了申請(qǐng)、受理、審查、決定等環(huán)節(jié)的要求，以及相關(guān)監(jiān)督檢查工作的規(guī)定。辦法規(guī)定，在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。同時(shí)，對(duì)不同情形下的許可和備案要求、食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項(xiàng)目的分類、申請(qǐng)條件和材料、審查流程等都作了詳細(xì)規(guī)定。