昆明辦不了食品許可證

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2024-10-08 15:03:26
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內(nèi)容摘要：昆明辦不了食品許可證的可能原因申請(qǐng)資料不齊全或不符合法定形式。例如，未提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本、法人和從業(yè)人員的身份證及健康證、食品經(jīng)營(yíng)許...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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昆明辦不了食品許可證的可能原因

申請(qǐng)資料不齊全或不符合法定形式。例如，未提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本、法人和從業(yè)人員的身份證及健康證、食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)表、店鋪平面圖、繳納稅費(fèi)的單據(jù)證明、食品安全管理制度等必備資料，或者提供的資料存在信息錯(cuò)誤、不完整、格式不正確等問(wèn)題。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不符合要求。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的環(huán)境不整潔，與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源的距離未達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)；生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施不符合規(guī)定，如缺乏相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員配備不足或資質(zhì)不符合要求。沒(méi)有專職或者兼職的具備相應(yīng)資質(zhì)的食品安全專業(yè)技術(shù)人員和管理人員，或者相關(guān)人員未經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)。
設(shè)備布局和工藝流程不合理。存在待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染的風(fēng)險(xiǎn)，工藝流程不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
進(jìn)貨渠道不合規(guī)。進(jìn)貨渠道方?jīng)]有相應(yīng)的合規(guī)資質(zhì)，無(wú)法保證食品原料的安全和質(zhì)量。

昆明辦理食品許可證的相關(guān)政策

昆明辦理食品許可證的相關(guān)政策主要包括以下方面：

許可權(quán)限劃分：省市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品和食鹽等食品的生產(chǎn)許可；州（市）市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)其他食品的生產(chǎn)許可。
申請(qǐng)條件：具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
申請(qǐng)材料：食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書(shū)；食品生產(chǎn)設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖；食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單；專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度。申請(qǐng)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊(cè)和備案文件。

昆明成功辦理食品許可證的案例

以下是昆明成功辦理食品許可證的一些案例：

昆明某職業(yè)技術(shù)學(xué)校未按規(guī)定履行食品安全管理責(zé)任案：昆明市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)昆明某職業(yè)技術(shù)學(xué)校食堂開(kāi)展食品安全監(jiān)督檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人未按規(guī)定設(shè)立食品安全總監(jiān)、食品安全員并明確崗位職責(zé)，未建立食品安全日管控、周排查、月調(diào)度工作制度。執(zhí)法人員依法向當(dāng)事人下達(dá)當(dāng)場(chǎng)處罰決定書(shū)，責(zé)令當(dāng)事人限期改正違法行為，并給予警告的行政處罰。當(dāng)事人食品安全主體責(zé)任仍落實(shí)不到位，未在整改期限內(nèi)完成整改。
東川區(qū)某學(xué)校食堂使用超過(guò)保質(zhì)期的食品案：東川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)東川區(qū)某學(xué)校食堂進(jìn)行監(jiān)督檢查，在食堂廚房烹飪間發(fā)現(xiàn)1瓶已開(kāi)封使用的生抽醬汁，保質(zhì)期18個(gè)月，該食品原料超過(guò)保質(zhì)期后仍置于食品加工烹飪區(qū)并用于菜品的加工制作。當(dāng)事人上述行為違反了相關(guān)規(guī)定，東川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)相關(guān)法律，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并處罰款人民幣20000元。

昆明食品許可證辦理的流程和要求

在昆明辦理食品許可證的流程和要求如下：

準(zhǔn)備階段：
- 準(zhǔn)備好營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本、公章和身份證。
- 去醫(yī)院或者當(dāng)?shù)胤酪哒巨k理健康證，體檢后一般2-3個(gè)工作日可獲得健康證。
- 準(zhǔn)備好法人和從業(yè)人員身份證和健康證。
- 制定食品安全管理制度，一般當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局都有模板。
- 提供店鋪的平面圖。
- 提交繳納稅費(fèi)的單據(jù)證明，證明所使用的水是正規(guī)自來(lái)水公司提供的。
申請(qǐng)階段：
- 把食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)表準(zhǔn)備好，向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局或市政服務(wù)中心咨詢下載地址。
- 準(zhǔn)備好上述資料后，去當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局提交，一般在當(dāng)?shù)氐恼?wù)大廳就可以辦理。
審核階段：
- 資料提交成功之后，市場(chǎng)監(jiān)督管理局會(huì)安排人員來(lái)看場(chǎng)地。一般要求為：進(jìn)貨渠道方有相應(yīng)的合規(guī)資質(zhì)，店內(nèi)衛(wèi)生、使用原料和消毒柜要符合標(biāo)準(zhǔn)。
領(lǐng)證階段：
- 檢查合規(guī)合格后，一般15-20個(gè)工作日，就可以領(lǐng)取食品許可證。

向昆明相關(guān)部門(mén)咨詢食品許可證辦理的途徑

您可以通過(guò)以下途徑向昆明相關(guān)部門(mén)咨詢食品許可證辦理的相關(guān)事宜：

電話咨詢：市場(chǎng)監(jiān)督管理投訴舉報(bào)電話12315；昆明市市場(chǎng)監(jiān)督管理局值班電話；消協(xié)64154088；辦公室0；紀(jì)檢監(jiān)察64637320；昆明市政務(wù)服務(wù)中心綜合窗口咨詢電話67493630。
郵件咨詢：電子郵件kmscjg@ 。
現(xiàn)場(chǎng)咨詢：前往昆明市市場(chǎng)監(jiān)督管理局的第一辦公區(qū)（滇池路768號(hào)）或第二辦公區(qū)（滇池路38號(hào)）進(jìn)行咨詢。