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2024-10-08 15:06:28
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品生產(chǎn)許可管理辦法規(guī)定,食品生產(chǎn)許可分為一般食品和特殊食品兩類,特殊食品包括保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、食鹽等。市場監(jiān)管總局發(fā)布的《食品生產(chǎn)許可審查通則(2022 版)》規(guī)定了食品生產(chǎn)許可審查的原則、程序、要求和責(zé)任,適用于市場監(jiān)督管理部門對食品生產(chǎn)許可和變更許可、延續(xù)許可等審查工作。本通則與相應(yīng)的食品生產(chǎn)許可審查細則結(jié)合使用,適用于市場監(jiān)督管理部門組織對食品生產(chǎn)許可和變更許可、延續(xù)許可等審查工作。還有如肉制品生產(chǎn)許可審查細則(2023 版)等針對特定食品品類的審查細則,規(guī)定了相應(yīng)食品的定義、分類、生產(chǎn)許可類別、生產(chǎn)許可條件、生產(chǎn)許可程序等內(nèi)容。食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)食品生產(chǎn)許可審查通則的通知也對食品生產(chǎn)許可審查工作進行了規(guī)定。國家市場監(jiān)督管理總局令(第 78 號)則規(guī)定了食品經(jīng)營許可和備案的相關(guān)程序和條件。
省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)本行政區(qū)域食品生產(chǎn)許可審查工作的需要,對地方特色食品制定食品生產(chǎn)許可審查細則,在本行政區(qū)域內(nèi)實施,并向國家市場監(jiān)督管理總局報告。國家市場監(jiān)督管理總局制定公布相關(guān)食品生產(chǎn)許可審查細則后,地方特色食品生產(chǎn)許可審查細則自行廢止??h級以上地方市場監(jiān)督管理部門實施食品生產(chǎn)許可審查,應(yīng)當(dāng)遵守食品生產(chǎn)許可審查通則和細則。對于生產(chǎn)場所遷址,重新申請食品生產(chǎn)許可的,審批部門應(yīng)當(dāng)按照申請食品生產(chǎn)許可的要求審查,并組織現(xiàn)場核查。
《食品生產(chǎn)許可審查通則(2022 版)》明確,為了加強食品、食品添加劑生產(chǎn)許可管理,規(guī)范食品生產(chǎn)許可審查工作,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī)、規(guī)章和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)進行審核權(quán)限的劃分?!妒称飞a(chǎn)許可管理辦法》也指出,為規(guī)范食品、食品添加劑生產(chǎn)許可活動,加強食品生產(chǎn)監(jiān)督管理,保障食品安全,根據(jù)《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法》等進行相關(guān)規(guī)定。
根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》,國家食品藥品監(jiān)督管理總局負責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)全國食品生產(chǎn)許可管理工作。例如,四川省市場監(jiān)督管理局明確了其負責(zé)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品,嬰幼兒輔助食品(嬰幼兒谷類輔助食品、嬰幼兒罐裝輔助食品),食鹽等食品的生產(chǎn)許可工作;各市(州)市場監(jiān)督管理局負責(zé)本轄區(qū)糧食加工品,食用油、油脂及其制品等食品的生產(chǎn)許可工作。
食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi),食品生產(chǎn)者名稱、現(xiàn)有設(shè)備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、食品類別等事項發(fā)生變化,需要變更食品生產(chǎn)許可證載明的許可事項的,食品生產(chǎn)者需向相關(guān)部門提交申請。變更有關(guān)申請材料、許可程序、許可時限等按《辦法》規(guī)定執(zhí)行。例如食品生產(chǎn)者增加食品類別的;食品生產(chǎn)者遷移生產(chǎn)地址的;食品生產(chǎn)者現(xiàn)有工藝設(shè)備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施等事項發(fā)生變化的。
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