在昆明辦食品經(jīng)營許可證

好順佳集團
2024-10-09 08:47:17
4717

內容摘要：一、昆明食品經(jīng)營許可證辦理流程在昆明辦理食品經(jīng)營許可證，一般遵循以下流程：準備好相關材料，如營業(yè)執(zhí)照副本、公章和身份證等，前往醫(yī)院...

各類資質· 許可證· 備案辦理

無資質、有風險、早辦理、早安心，企業(yè)資質就是一把保護傘。好順佳十年資質許可辦理經(jīng)驗，辦理不成功不收費！點擊咨詢

一、昆明食品經(jīng)營許可證辦理流程

在昆明辦理食品經(jīng)營許可證，一般遵循以下流程：

準備好相關材料，如營業(yè)執(zhí)照副本、公章和身份證等，前往醫(yī)院或者當?shù)胤酪哒巨k理健康證，通常體檢后2 - 3個工作日可拿到健康證。

接著，準備食品經(jīng)營許可證申請表，可以向當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局或市政服務中心咨詢下載地址。

之后，準備法人和從業(yè)人員的身份證與健康證，并且制定食品安全管理制度，一般當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局會提供模板。

再提供店鋪的平面圖，提交繳納稅費的單據(jù)證明（證明所使用的水是正規(guī)自來水公司提供的）。

將上述資料準備齊全后，前往當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局提交，一般在當?shù)氐恼沾髲d即可辦理。

資料提交成功之后，市場監(jiān)督管理局會安排人員來看場地，要求進貨渠道方有相應的合規(guī)資質，店內衛(wèi)生、使用原料和消毒柜要符合標準。

檢查合規(guī)合格后，一般15 - 20個工作日就可以下證。

二、昆明辦理食品經(jīng)營許可證的條件

場所要求
- 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，要保持該場所環(huán)境整潔，并且與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。例如，食品加工場所不能靠近垃圾處理站、化工污染區(qū)等，以防止食品受到污染。
- 場所的布局和設施要合理，具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，要有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。比如，餐廳需要有專門的餐具消毒設備、食品儲存的冷藏或冷凍設備等，以保障食品在經(jīng)營過程中的安全和衛(wèi)生。
人員與制度要求
- 有專職或者兼職的食品安全管理人員。這些人員需要具備一定的食品安全知識和管理能力，能夠對食品經(jīng)營過程中的食品安全問題進行監(jiān)督和管理。
- 要有保證食品安全的規(guī)章制度，包括食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等制度。例如，進貨查驗記錄制度要求對購進的食品原料、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品進行查驗，記錄其名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、以便在出現(xiàn)食品安全問題時能夠追溯源頭。
主體資格要求
- 必須取得《企業(yè)法人登記證》或《營業(yè)執(zhí)照》等主體資格證明文件，這是辦理食品經(jīng)營許可證的前提條件，只有合法注冊的企業(yè)或個體工商戶才有資格申請食品經(jīng)營許可。
防止交叉污染要求
- 具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。例如，在食品加工區(qū)域，生食品加工設備和熟食品加工設備要分開擺放，避免生熟交叉污染。

三、昆明食品經(jīng)營許可證辦理所需材料

基本身份與資格證明材料
- 營業(yè)執(zhí)照副本復印件（如果是其他主體資格證明文件也需提供復印件）。營業(yè)執(zhí)照是企業(yè)或個體工商戶合法經(jīng)營的憑證，是辦理食品經(jīng)營許可證的必要材料之一，它表明了申請者的主體身份和經(jīng)營范圍等信息。
- 法人和從業(yè)人員的身份證復印件。用于證明相關人員的身份信息，確保食品經(jīng)營活動的責任主體明確。
- 法人和從業(yè)人員的健康證。健康證是證明相關人員身體健康狀況符合從事食品經(jīng)營活動要求的證件，通過醫(yī)院或者當?shù)胤酪哒镜捏w檢后取得，一般2 - 3個工作日可拿到。
申請表與經(jīng)營相關材料
- 食品經(jīng)營許可申請書。這是申請食品經(jīng)營許可證的重要文件，需要如實填寫食品經(jīng)營的相關信息，如經(jīng)營場所地址、經(jīng)營項目、經(jīng)營規(guī)模等內容，可以向當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局或市政服務中心咨詢下載地址。
- 與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。例如，對于餐廳來說，要提供廚房設備的布局圖，包括爐灶、冰箱、消毒柜等設備的擺放位置，以及食品加工的操作流程，如食材的清洗、切配、烹飪、裝盤等環(huán)節(jié)的流程說明，以確保食品經(jīng)營活動的規(guī)范和安全。
- 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。這些制度是保障食品安全的重要依據(jù)，當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局一般會提供模板，申請者需要根據(jù)自身經(jīng)營情況進行制定和完善。
- 如果是利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
- 店鋪的平面圖。平面圖能夠直觀地展示店鋪的布局結構，包括食品經(jīng)營區(qū)域、儲存區(qū)域、顧客就餐或購物區(qū)域等的劃分，有助于市場監(jiān)督管理部門對經(jīng)營場所進行評估和審核。
- 繳納稅費的單據(jù)證明（證明所使用的水是正規(guī)自來水公司提供的）。這一材料是為了確保食品經(jīng)營場所的用水安全，符合食品安全的要求。
- 如果申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。

四、昆明食品經(jīng)營許可證辦理地點

可以通過云南市場監(jiān)管網(wǎng)上辦事大廳辦理相關業(yè)務，其新域名地址為：。

一般也可以在當?shù)氐恼沾髲d辦理，當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局會設有專門的窗口受理食品經(jīng)營許可證的申請業(yè)務。例如，昆明市市場監(jiān)督管理局在滇池路768號（第一辦公區(qū)）、滇池路38號（第二辦公區(qū)）等地辦公，也可前往這些辦公地點辦理相關業(yè)務，還可以撥打昆明市政務服務中心綜合窗口咨詢電話：67493630進行咨詢。

五、昆明食品經(jīng)營許可證辦理時間

從提交申請資料到最終下證的時間，一般在資料提交成功且場地檢查合規(guī)合格后，需要15 - 20個工作日。

在辦理過程中，不同階段也有相應的時間限制：

申請受理階段
- 市場監(jiān)督管理局收到行政相對人申請后，會在5個工作日作出決定。如果申請材料齊全、符合法定形式，或者申請人按照要求提交全部補正材料的，應當受理食品經(jīng)營許可申請；如果申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應當當場或者在5個工作日內一次告知申請人需要補正的全部內容。當場告知的，應當將申請材料退回申請人；在5個工作日內告知的，應當收取申請材料并出具收到申請材料的憑據(jù)。逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理。
審查階段
- 如果需要對申請材料的實質內容進行核實，會進行現(xiàn)場核查。核查人員應當自接受現(xiàn)場核查任務之日起8個工作日（承諾時限），完成對經(jīng)營場所的現(xiàn)場核查。核查人員不得少于2人，由核查人員和申請人在核查表和記錄上簽名或者蓋章。申請人拒絕簽名或者蓋章的，核查人員應當注明情況。
決定階段
- 市場監(jiān)督管理局根據(jù)申請材料審查和現(xiàn)場核查等情況，對符合條件的，作出準予經(jīng)營許可的決定，并自作出決定之日起5個工作日內（承諾時限）向申請人頒發(fā)食品經(jīng)營許可證；對不符合條件的，應當及時作出不予許可的書面決定并說明理由，同時告知申請人依法享有申請行政復議或者提起行政訴訟的權利。