小餐飲需要辦食品許可證嗎

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2024-10-09 08:47:36
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內(nèi)容摘要：小餐飲是否必須辦理食品許可證小餐飲是否需要辦理食品許可證，取決于多種因素。一般規(guī)定：在中華人民共和國(guó)境內(nèi)，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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小餐飲是否必須辦理食品許可證

小餐飲是否需要辦理食品許可證，取決于多種因素。

一般規(guī)定：

在中華人民共和國(guó)境內(nèi)，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。食品經(jīng)營(yíng)許可實(shí)行一地一證原則，即食品經(jīng)營(yíng)者在一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證。

特殊情形：

下列情形不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可：

銷售食用農(nóng)產(chǎn)品。
僅銷售預(yù)包裝食品。
醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品。
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場(chǎng)所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形。

除上述情形外，還開展其他食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門備案。僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營(yíng)者在辦理備案后，增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可的食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可；取得食品經(jīng)營(yíng)許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可，增加預(yù)包裝食品銷售的，不需要另行備案。

小餐飲的具體情況：

小餐飲經(jīng)營(yíng)許可證適用于經(jīng)營(yíng)面積不超過 50 平方米的小餐飲店鋪。例如，河北省規(guī)定，小餐飲是指具有合法固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積不足 50 平方米，經(jīng)營(yíng)規(guī)模小、經(jīng)營(yíng)條件簡(jiǎn)單，未達(dá)到辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證條件，從事餐飲服務(wù)的經(jīng)營(yíng)者。開辦小餐飲應(yīng)當(dāng)取得小餐飲登記證，未取得小餐飲登記證的，不得從事小餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。湖南省規(guī)定，小餐飲是指有固定門店，從業(yè)人員較少、經(jīng)營(yíng)條件簡(jiǎn)單，經(jīng)營(yíng)面積五十平方米以下的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者。

一般情況下，小餐飲需要辦理相應(yīng)的許可證，具體要求可能因地區(qū)和經(jīng)營(yíng)情況的不同而有所差異。