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山東省小作坊釀酒生產許可證

  • 作者

    好順佳集團

  • 發(fā)布時間

    2024-10-09 08:47:38

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內容摘要:山東省小作坊釀酒生產許可證辦理條件固定生產場所:小作坊需要有固定的生產場所,且場所應符合相關衛(wèi)生和安全標準。人員要求:從業(yè)人員數量...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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山東省小作坊釀酒生產許可證辦理條件

固定生產場所:小作坊需要有固定的生產場所,且場所應符合相關衛(wèi)生和安全標準。

人員要求:從業(yè)人員數量較少,且應具備相應的健康證明和食品安全知識。

生產規(guī)模和工藝:生產加工規(guī)模較小,生產條件和工藝流程相對簡單。

不包括食用農產品初級加工者:明確規(guī)定食品小作坊不包括食用農產品的初級加工者。

符合相關法律法規(guī):應遵守《中華人民共和國食品安全法》《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》等相關法律法規(guī)的要求。

山東省小作坊釀酒生產許可證辦理流程

  • 申請方式

    • 方式一:申請人通過山東政務服務網登陸“一業(yè)一證”平臺選擇“釀酒”行業(yè)進行在線申報。

    • 方式二:申請人亦可到各縣(市、區(qū))行政審批服務局服務窗口現(xiàn)場辦理。

  • 提交資料

    到政府的行政服務中心,找到市場監(jiān)督管理局(食品藥品監(jiān)督管理局)的窗口,或者直接到市場監(jiān)督管理部門(食品藥品監(jiān)督管理部門),填寫申請書,并提交以下資料:

    • 營業(yè)執(zhí)照。

    • 經營場所產權證明或租賃合同。

    • 釀酒坊的平面圖。

    • 負責人的身份證復印件。

    • 加工人員的健康證。

    • 生產設備和原料的清單。

    • 相關的食品安全管理制度。

    各地規(guī)定的資料略有差異,但基本上都是這些。

  • 現(xiàn)場核查

    一般來說,提交資料后15個工作日,監(jiān)管部門會到現(xiàn)場去核查。條件符合要求就會發(fā)證《食品生產加工小作坊許可證(登記證)》。對存在無專門生產場所,無獨立原料區(qū)、加工區(qū)和成品區(qū),各功能區(qū)域未采取有效的分離且無明確標識,未與污染源保持安全、無害距離或者生產區(qū)與生活區(qū)混用等情形的,現(xiàn)場核查應當判定為不符合,對現(xiàn)場核查不合格的不予登記。

    對免于現(xiàn)場核查的,日常監(jiān)管部門應當自登記之日起1個月內開展一次監(jiān)督檢查,對生產經營條件不符合法定要求的,責令限期整改,直至吊銷登記證。

山東省小作坊釀酒生產許可證申請材料

  • 營業(yè)執(zhí)照。

  • 經營場所產權證明或租賃合同。

  • 釀酒坊的平面圖。

  • 負責人的身份證復印件。

  • 加工人員的健康證。

  • 生產設備和原料的清單。

  • 相關的食品安全管理制度。

    • 食用酒精產品換證申請除提交以上材料外,還需提供安全生產許可證復印件、產品檢驗報告原件、山東濰坊白酒生產許可證復印件、市級檢測機構出具的污水檢測報告原件。

山東省小作坊釀酒生產許可證審批時間

但一般來說,提交資料后15個工作日,監(jiān)管部門會到現(xiàn)場去核查。確認無誤后,將統(tǒng)一匯總材料在規(guī)定時間內報送監(jiān)管部門?,F(xiàn)在食品一般都是省級食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)證,發(fā)證機構收到現(xiàn)場審查資料后在15個工作日內,向符合發(fā)證條件的生產企業(yè)發(fā)放食品生產許可證及其副本。

山東省小作坊釀酒生產許可證相關政策法規(guī)

  • 《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》:為了規(guī)范食品小作坊、小餐飲和食品攤點的生產經營活動,保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全,根據《中華人民共和國食品安全法》等法律、行政法規(guī),結合本省實際制定。

  • 省級市場監(jiān)管部門要依據食品安全法、食品小作坊地方法規(guī)和相關制度規(guī)定,結合地方傳統(tǒng)食品特色、消費習慣和食品安全狀況,統(tǒng)一制定小作坊食品目錄管理制度,建立禁止小作坊生產加工食品的“負面清單”。

  • 山東省市場監(jiān)督管理局印發(fā)的《關于進一步加強食品小作坊監(jiān)督管理的規(guī)定》:為貫徹落實《中共中央 國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》,進一步加強食品小作坊監(jiān)管,規(guī)范生產加工行為,防控食品安全風險,提升食品小作坊食品安全水平,根據相關法律法規(guī)制定。

  • 《山東省食品安全條例》:食品小作坊、小餐飲等的生產經營和食品安全管理活動,適用《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》。

  • 《山東省食品小作坊小餐飲登記管理辦法》:已經省局局務會審議通過并印發(fā),要求結合實際,抓好貫徹落實。

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