有名的食品生產(chǎn)許可證有哪些

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2024-10-10 10:32:04
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內(nèi)容摘要：中國有名的食品生產(chǎn)許可證國內(nèi)食品生產(chǎn)許可分類中國的食品生產(chǎn)許可分類較為細致，涵蓋了眾多品類。根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局的相關規(guī)定，食...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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中國有名的食品生產(chǎn)許可證

國內(nèi)食品生產(chǎn)許可分類

中國的食品生產(chǎn)許可分類較為細致，涵蓋了眾多品類。根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局的相關規(guī)定，食品生產(chǎn)許可包括糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品、其他食品等。

許可證的重要性

食品生產(chǎn)許可證是保障食品安全的重要手段，它要求食品生產(chǎn)者具備相應的生產(chǎn)條件和管理措施，確保生產(chǎn)出的食品符合安全標準。只有獲得許可證的企業(yè)，才能合法從事食品生產(chǎn)活動。

國際上知名的食品生產(chǎn)許可證

BRCGS 全球食品安全標準

BRCGS 全球食品安全標準被國際公認為食品安全管理的“風向標”。自 1998 年制定并頒布以來，基本每三到四年更新一次。最新第 9 版標準于 2022 年 8 月推出，2023 年 2 月 1 日開始實施。該標準涵蓋了一個食品企業(yè)從實際生產(chǎn)到企業(yè)文化的所有內(nèi)容，包括生產(chǎn)細節(jié)、質(zhì)量文化等方面，已被 130 個國家和地區(qū)的 30000 個企業(yè)使用，其中包括 70%的全球前 10 大零售商，60%的前 10 家快餐店和 50%的前 25 家生產(chǎn)商。

HACCP 體系認證

Haccp 是國際上共同認可和接受的食品體系，主要是對食品中微生物、化學和物理危害進行安全控制。對出口的 7 大類食品， HACCP 體系驗證，一些企業(yè)為保障質(zhì)量安全，認證了這一體系。

ISO22000 食品安全管理體系認證

ISO22000 采用了 ISO9001 的標準體系結(jié)構(gòu)，遵循國際食品法典委員會（CAC）制定的分析程序，并將 HACCP 原理作為方法應用于整個認證體系中。ISO22000 表達了食品安全管理中的共性要求，適用于食品生產(chǎn)廠商，批發(fā)商和零售商等，范圍較廣。

ISO9001 質(zhì)量管理體系

ISO9001 質(zhì)量管理體系被世界上 110 多個國家廣泛采用，既包括發(fā)達國家，也包括發(fā)展中國家。有效的質(zhì)量管理是在激烈的市場競爭中取勝的手段之一。

食品生產(chǎn)許可證的知名品牌案例

張家港市某生物科技有限公司未取得食品添加劑生產(chǎn)許可生產(chǎn)食品添加劑案

2020 年 4 月，張家港市市場監(jiān)管局收到協(xié)查函，對張家港市某生物科技有限公司進行現(xiàn)場檢查。發(fā)現(xiàn)當事人未取得《食品生產(chǎn)許可證》從事糖化酶等食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營，其中 689 箱糖化酶為無食品添加劑生產(chǎn)許可生產(chǎn)，貨值金額 80380 元；另有 58 箱蛋白酶冒用他人廠名、廠址，貨值金額 8120 元。張家港市市場監(jiān)管局對其作出沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的糖化酶和蛋白酶，并罰款萬元的行政處罰。

常熟市邱某某、王某某等人生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品案

2020 年 1 月，常熟市市場監(jiān)管局接群眾舉報，對一零食鋪進行突擊檢查，發(fā)現(xiàn)其銷售的某知名品牌每日堅果為假冒產(chǎn)品。專案組循線追蹤，分別在廣西桂林、山東微山、河北滄州、湖南冷水江等地抓獲犯罪嫌疑人 21 人，搗毀生產(chǎn)、印刷、包裝窩點 3 個，成品倉庫 2 個，現(xiàn)場查扣假冒某知名品牌每日堅果一千余箱，涉案金額 2000 余萬元，成功摧毀了一個特大生產(chǎn)、銷售假冒偽劣每日堅果的犯罪團伙。