蛋糕店食品流通許可證流程

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2024-10-10 10:33:24
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內(nèi)容摘要：蛋糕店食品流通許可證辦理流程辦理蛋糕店食品流通許可證一般包括以下步驟：一、申請登記蛋糕店需要在工商行政管理部門進(jìn)行登記，申請領(lǐng)取營...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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蛋糕店食品流通許可證辦理流程

辦理蛋糕店食品流通許可證一般包括以下步驟：

一、申請登記

蛋糕店需要在工商行政管理部門進(jìn)行登記，申請領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。這是辦理食品流通許可證的前提條件。

- 提供公司網(wǎng)報材料，包括公司名稱（全稱，如滬 餐飲管理有限公司）、注冊資金、法人、監(jiān)事的手機(jī)號、郵箱、身份證正反面照片、手持身份證照片、財務(wù)負(fù)責(zé)人手機(jī)號、郵箱、身份證正反面照片以及經(jīng)營范圍等。
- 網(wǎng)報預(yù)審?fù)ㄟ^后，準(zhǔn)備地址材料，如產(chǎn)調(diào)原件（一個月有效期）、房產(chǎn)證復(fù)印件（每頁都需要產(chǎn)權(quán)人蓋章）、樓層平面圖（產(chǎn)權(quán)人蓋章）、租賃合同原件等。
- 材料通過后，下載《登記注冊身份證》進(jìn)行實(shí)名認(rèn)證。
- 最終拿到營業(yè)執(zhí)照、刻章、銀行開戶、稅務(wù)登記。

二、提交材料

在取得營業(yè)執(zhí)照后，按照食品藥品監(jiān)督管理部門的要求，提交相關(guān)材料。

- 食品經(jīng)營許可申請表。
- 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
- 法定代表人 (負(fù)責(zé)人)的身份證明復(fù)印件。
- 經(jīng)營場所的具體位置（如方位圖）、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營平面布局流程圖（包括主要設(shè)備設(shè)施布局）、操作流程等文件。
- 食品安全管理制度清單。
- 其它材料。
- 《授權(quán)委托書》及被委托人身份證明復(fù)印件（申請人委托代理人提出許可申請時提交）。
- 各地區(qū)申請食品經(jīng)營許可證所需資料可能有所不同，以上以北京為例。

三、現(xiàn)場檢查

管理部門會安排專業(yè)人員進(jìn)行現(xiàn)場檢查，核查蛋糕店的衛(wèi)生、安全等情況。

- 檢查蛋糕店是否有一個可以處理食品原料、加工制造食品、銷售食品和存儲食品的地方，且該地方干凈整潔，與有毒有害場所和污染源保持一定距離。
- 檢查是否有相應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，如消毒設(shè)備、更衣設(shè)備、洗手間設(shè)備、采光設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備、防腐設(shè)備、防塵設(shè)備、防蠅設(shè)備、防鼠設(shè)備、防蟲設(shè)備、清洗設(shè)備以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備等。
- 檢查是否有專門或者兼職管食品安全的人，以及保障食品安全的相關(guān)制度。
- 檢查設(shè)備布局和工藝流程是否合理，能否避免食品與食品、原料與成品的交叉污染，防止食品接觸有毒物質(zhì)、不凈物質(zhì)。

四、審核發(fā)證

經(jīng)過嚴(yán)格的審核后，如果符合條件，管理部門會頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。

補(bǔ)充信息

食品經(jīng)營許可證相關(guān)概念

食品經(jīng)營許可證是指在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。食品經(jīng)營許可實(shí)行一地一證原則，即食品經(jīng)營者在一個經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動，應(yīng)當(dāng)取得一個食品經(jīng)營許可證。

網(wǎng)上辦理

縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)通過食品經(jīng)營許可和備案管理信息平臺實(shí)施食品經(jīng)營許可和備案全流程網(wǎng)上辦理。食品經(jīng)營許可電子證書與紙質(zhì)食品經(jīng)營許可證書具有同等法律效力。

相關(guān)責(zé)任

食品展銷會的舉辦者應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)食品安全管理責(zé)任，核驗(yàn)并留存入場食品經(jīng)營者的許可證或者備案情況等信息，明確入場食品經(jīng)營者的食品安全義務(wù)和責(zé)任并督促落實(shí)，定期對其經(jīng)營環(huán)境、條件進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)有食品安全違法行為的，應(yīng)當(dāng)及時制止并立即報告。