食品類需要哪些許可證和費用

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2024-10-10 10:34:00
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內(nèi)容摘要：食品類許可證種類食品類許可證主要包括食品生產(chǎn)許可證和食品經(jīng)營許可證。食品生產(chǎn)許可證適用于從事食品生產(chǎn)活動的企業(yè)，而食品經(jīng)營許可證則...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品類許可證種類

食品類許可證主要包括食品生產(chǎn)許可證和食品經(jīng)營許可證。食品生產(chǎn)許可證適用于從事食品生產(chǎn)活動的企業(yè)，而食品經(jīng)營許可證則適用于從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動的單位或個人。

食品生產(chǎn)許可分類目錄涵蓋了眾多食品類別，如糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品、其他食品等。

食品經(jīng)營許可證又可細分為食品銷售經(jīng)營者許可證和餐飲服務(wù)經(jīng)營者許可證。食品銷售經(jīng)營者許可證適用于從事食品銷售活動的主體，如超市、便利店等；餐飲服務(wù)經(jīng)營者許可證則適用于各類餐飲服務(wù)提供者，如餐廳、小吃店等。

食品類許可證辦理費用

辦理食品類許可證的費用因地區(qū)、辦理途徑和具體情況而異。

如果選擇通過工商局直接辦理食品經(jīng)營許可證，費用主要是工本費，通常較低。但需要注意的是，這種方式辦理流程繁瑣，辦理速度較慢。

如果選擇通過代理機構(gòu)辦理食品經(jīng)營許可證，費用會相對較高，一般在 1000 - 2500 元之間。但代理機構(gòu)可能會提供更便捷的服務(wù)，幫助申請人準備材料和辦理手續(xù)。

申請人可能還需要支付一些相關(guān)費用，如健康證體檢費、工本費等。這些費用通常在 30 - 200 元不等，具體取決于當(dāng)?shù)毓ど叹值氖召M標準。

不同食品類許可證的要求

食品生產(chǎn)許可證的要求：

生產(chǎn)場所：應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生標準和生產(chǎn)工藝要求，具備相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備和設(shè)施。
人員要求：相關(guān)從業(yè)人員應(yīng)具備健康證明，熟悉食品安全知識和生產(chǎn)操作流程。
管理制度：建立完善的食品安全管理制度，包括原材料采購、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗等方面。
產(chǎn)品標準：生產(chǎn)的食品應(yīng)符合國家相關(guān)標準和法律法規(guī)的要求。

食品經(jīng)營許可證的要求：

經(jīng)營場所：符合食品安全和衛(wèi)生要求，具備相應(yīng)的儲存、銷售或餐飲加工設(shè)施。
人員健康：從業(yè)人員需持有有效的健康證明。
食品安全管理制度：制定并執(zhí)行食品安全管理制度，如食品采購索證索票、食品儲存管理等。

對于未列入《食品生產(chǎn)許可分類目錄》和無審查細則的食品品種，縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)相關(guān)要求，結(jié)合類似食品的審查細則和產(chǎn)品執(zhí)行標準制定審查方案（嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品除外），實施食品生產(chǎn)許可。