寧波食品經(jīng)營(yíng)許可證流程及費(fèi)用

一、寧波食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程

在寧波辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，有兩種申請(qǐng)途徑：網(wǎng)上申請(qǐng)與現(xiàn)場(chǎng)申請(qǐng)辦理。

（一）網(wǎng)上申請(qǐng)

1. 登錄相關(guān)網(wǎng)站

   • 需要登錄本省的政務(wù)服務(wù)網(wǎng)，找到“食品經(jīng)營(yíng)許可證核發(fā)”選項(xiàng)在線申辦。這是一個(gè)集成化的政務(wù)服務(wù)平臺(tái)，整合了各類行政審批事項(xiàng)的申請(qǐng)入口，方便企業(yè)和個(gè)人進(jìn)行在線操作。例如，申請(qǐng)人可以在網(wǎng)站上按照系統(tǒng)提示逐步填寫(xiě)相關(guān)資料。

2. 填寫(xiě)資料

   • 申請(qǐng)人要準(zhǔn)確填寫(xiě)各類信息，包括企業(yè)或個(gè)人的基本信息，如名稱、地址、對(duì)于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的信息，要詳細(xì)到具體的方位、面積等內(nèi)容。如果是餐飲類企業(yè)，還可能需要填寫(xiě)廚房設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等信息。

3. 提交審核

   • 完成資料填寫(xiě)后，提交等待相關(guān)部門(mén)審核。審核過(guò)程中，工作人員會(huì)對(duì)提交的信息進(jìn)行全面審查，包括信息的完整性、準(zhǔn)確性以及是否符合相關(guān)法規(guī)和政策要求。

（二）現(xiàn)場(chǎng)申請(qǐng)

1. 準(zhǔn)備資料并前往

   • 如果不會(huì)在網(wǎng)上申請(qǐng)，可以帶著準(zhǔn)備好的資料，到政務(wù)服務(wù)中心綜合受理窗口進(jìn)行辦理。政務(wù)服務(wù)中心是集中辦理各類行政審批事項(xiàng)的場(chǎng)所，設(shè)有專門(mén)的受理窗口，方便申請(qǐng)人提交資料。

2. 初審與現(xiàn)場(chǎng)核查

   • 相關(guān)部門(mén)完成材料初審后，工作人員會(huì)到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行核查。對(duì)于餐飲類企業(yè)，核查內(nèi)容可能包括廚房的衛(wèi)生狀況、設(shè)備設(shè)施是否齊全且符合要求、食品儲(chǔ)存條件是否達(dá)標(biāo)等。例如，廚房是否有足夠的通風(fēng)設(shè)備、冷藏設(shè)備是否能正常運(yùn)行等。如果是食品銷售類企業(yè)，會(huì)核查銷售場(chǎng)所的衛(wèi)生、食品擺放是否符合規(guī)定等。

3. 根據(jù)結(jié)果處理

   • 如果現(xiàn)場(chǎng)核查通過(guò)，申請(qǐng)人就可以安心等待領(lǐng)取證照了。如果不通過(guò)，需要根據(jù)工作人員提的整改意見(jiàn)，進(jìn)行整改，再次等待行政部門(mén)審批。整改內(nèi)容可能涉及到場(chǎng)所的重新布局、設(shè)備的更新或增添等方面，例如增加防鼠防蟲(chóng)設(shè)施等，然后重新提交審核申請(qǐng)。

對(duì)于不同規(guī)模的餐飲類企業(yè)，辦理時(shí)間有所不同。微小餐飲類（指經(jīng)營(yíng)面積50平方以下），提交資料后，大概2周左右拿證；50平方以上餐飲類（含50個(gè)平方），提交資料后10個(gè)工作日內(nèi)工商局會(huì)安排人下去檢查場(chǎng)地，檢查通過(guò)后提交二次資料，再10個(gè)工作日拿證。

二、寧波食品經(jīng)營(yíng)許可證費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)

在寧波辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證本身，如果是由市場(chǎng)監(jiān)督管理局直接辦理通常是不收費(fèi)的。但是在辦理過(guò)程中，可能會(huì)涉及到一些其他費(fèi)用。

1. 健康證費(fèi)用

   • 例如辦理健康證需要體檢，這部分是要收費(fèi)的，不同地區(qū)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)可能有所差異，有的地方健康證體檢最貴可能達(dá)到160元左右。

2. 可能的代辦費(fèi)用

   • 如果選擇找代理機(jī)構(gòu)代辦食品經(jīng)營(yíng)許可證，可能會(huì)產(chǎn)生一定的代辦費(fèi)用。目前也有一些宣傳“ - 0元代辦”的情況，可能是某些機(jī)構(gòu)的促銷活動(dòng)或者有其他附加條件。市場(chǎng)上的代辦費(fèi)用沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，會(huì)根據(jù)不同的服務(wù)內(nèi)容、辦理難度等因素而有所不同。

3. 與經(jīng)營(yíng)類型相關(guān)的潛在費(fèi)用

   • 如果是餐飲類企業(yè)，在滿足相關(guān)要求方面可能會(huì)產(chǎn)生一些費(fèi)用。比如為了符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，需要對(duì)廚房進(jìn)行改造，購(gòu)買符合要求的設(shè)備等，這些雖然不是辦理許可證的直接費(fèi)用，但也是為了達(dá)到辦理許可證的條件而可能產(chǎn)生的支出。例如，購(gòu)買專業(yè)的食品儲(chǔ)存冷藏柜、消毒設(shè)備等。

三、寧波食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理注意事項(xiàng)

1. 地址相關(guān)

   • 同一個(gè)地址如果已經(jīng)注冊(cè)過(guò)公司并且辦過(guò)食品經(jīng)營(yíng)許可證，就不可以再辦。這是為了避免一個(gè)地址存在多個(gè)經(jīng)營(yíng)主體的混亂情況，確保食品安全監(jiān)管的有效性和可追溯性。同時(shí)，經(jīng)營(yíng)地址需要是實(shí)際的店面地址，并且要明確標(biāo)明面積等信息。例如，如果是餐飲企業(yè)，地址的選擇要符合當(dāng)?shù)氐囊?guī)劃要求，不能在禁止開(kāi)設(shè)餐飲的區(qū)域內(nèi)選址。

2. 資料相關(guān)

   • 提交材料時(shí)，要注意文件的完整性和真實(shí)性，否則會(huì)影響審批結(jié)果。例如，營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本原件、法人或負(fù)責(zé)人身份證原件等資料必須真實(shí)有效，復(fù)印件要清晰可辨。如果是通過(guò)網(wǎng)上申請(qǐng)，上傳的資料也要符合格式和內(nèi)容要求。對(duì)于需要蓋章的文件，如果沒(méi)有公章，就需要法人或負(fù)責(zé)人本人到場(chǎng)簽字按手印。

3. 人員相關(guān)

   • 如果涉及到餐飲類且經(jīng)營(yíng)面積50平方以上，需要辦理健康證（誰(shuí)做安全員誰(shuí)就去辦，餐飲類的就行）和安全員管理證（需要考試）。這是為了確保餐飲企業(yè)有專業(yè)的人員負(fù)責(zé)食品安全管理工作。健康證是證明從業(yè)人員身體健康狀況符合從事餐飲行業(yè)要求的證件，而安全員管理證則體現(xiàn)了相關(guān)人員具備食品安全管理的知識(shí)和能力。

4. 經(jīng)營(yíng)類型相關(guān)

   • 如果有網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)（如百度外賣、餓了么等），微小餐飲類（經(jīng)營(yíng)面積50平方以下）除了基本資料外，還需要驗(yàn)場(chǎng)地，需額外提供場(chǎng)地平面圖。這是因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)的食品銷售范圍更廣，需要確保其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所符合食品安全和衛(wèi)生的要求，場(chǎng)地平面圖能夠直觀地展示經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的布局，包括食品加工、儲(chǔ)存、銷售等區(qū)域的劃分情況。

5. 政策了解

   • 在申請(qǐng)前，要提前了解當(dāng)?shù)氐拈_(kāi)店政策和要求，以便順利辦理手續(xù)。例如，當(dāng)?shù)乜赡軐?duì)某些特定類型的食品經(jīng)營(yíng)有特殊的規(guī)定，或者對(duì)環(huán)保、消防等方面有相關(guān)要求，這些都需要在辦理許可證之前了解清楚并滿足相應(yīng)條件。

四、寧波食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理所需材料

1. 基本材料

   • 食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)表是辦理許可證的基礎(chǔ)材料之一，申請(qǐng)表中涵蓋了企業(yè)或個(gè)人的基本信息、經(jīng)營(yíng)類型、經(jīng)營(yíng)范圍等內(nèi)容。營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件也是必需的，它證明了申請(qǐng)人具有合法的經(jīng)營(yíng)主體資格。例如，對(duì)于個(gè)體工商戶，營(yíng)業(yè)執(zhí)照上會(huì)注明其字號(hào)、經(jīng)營(yíng)范圍、經(jīng)營(yíng)者姓名等信息；對(duì)于公司，則會(huì)有公司名稱、法定代表人、經(jīng)營(yíng)范圍等詳細(xì)信息。法定代表人（負(fù)責(zé)人）的身份證明復(fù)印件同樣不可或缺，這是為了確認(rèn)申請(qǐng)人的身份信息。

2. 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所相關(guān)材料

   • 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的具體位置（如方位圖）、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)平面布局流程圖（包括主要設(shè)備設(shè)施布局）、操作流程等文件是重要的材料。對(duì)于餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)，經(jīng)營(yíng)平面布局流程圖要清晰地顯示廚房?jī)?nèi)爐灶、洗菜池、切菜臺(tái)、冷藏設(shè)備等的布局，操作流程則要詳細(xì)說(shuō)明從食材采購(gòu)、加工、烹飪到上桌的整個(gè)過(guò)程，以確保食品安全和衛(wèi)生。如果是食品銷售企業(yè)，要展示銷售貨架的布局、食品儲(chǔ)存區(qū)域的設(shè)置等。

3. 食品安全管理制度清單

   • 這一清單包括食品采購(gòu)索證索票制度、食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度、食品儲(chǔ)存管理制度、食品添加劑使用管理制度等。例如，食品采購(gòu)索證索票制度要求企業(yè)在采購(gòu)食品時(shí)，要向供應(yīng)商索取相關(guān)的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證明等票據(jù)，以便在出現(xiàn)食品安全問(wèn)題時(shí)能夠追溯源頭。食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度則規(guī)定企業(yè)要對(duì)購(gòu)進(jìn)的食品進(jìn)行外觀、數(shù)量、質(zhì)量等方面的查驗(yàn)。

4. 其他材料

   • 根據(jù)不同的經(jīng)營(yíng)類型和情況，可能還需要其他材料。如對(duì)于委托代理人提出許可申請(qǐng)時(shí)，需要提交《授權(quán)委托書(shū)》及被委托人身份證明復(fù)印件。如果是餐飲類且經(jīng)營(yíng)面積50平方以上，還需要提供健康證（誰(shuí)做安全員誰(shuí)就去辦，餐飲類的就行）、安全員管理證（需要考試）等材料。對(duì)于微小餐飲類（指經(jīng)營(yíng)面積50平方以下）且涉及網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)（百度外賣、餓了么等）的，需要額外提供場(chǎng)地平面圖。另外，不同地區(qū)可能會(huì)有一些特殊要求的材料，申請(qǐng)人需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐囊?guī)定進(jìn)行準(zhǔn)備。

五、寧波食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理時(shí)間

1. 微小餐飲類（經(jīng)營(yíng)面積50平方以下）

   • 這類餐飲企業(yè)提交資料后，大概2周左右拿證。在這期間，相關(guān)部門(mén)會(huì)對(duì)提交的資料進(jìn)行審核，如果資料完整且符合要求，會(huì)進(jìn)行相應(yīng)的審批流程。例如，相關(guān)工作人員會(huì)對(duì)企業(yè)的基本信息、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所等情況進(jìn)行核實(shí)，確保其符合食品經(jīng)營(yíng)的相關(guān)規(guī)定。如果涉及網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)，還會(huì)對(duì)場(chǎng)地進(jìn)行查驗(yàn)，這也會(huì)在這個(gè)時(shí)間范圍內(nèi)完成。

2. 50平方以上餐飲類（含50個(gè)平方）

   • 提交資料后10個(gè)工作日內(nèi)工商局會(huì)安排人下去檢查場(chǎng)地。這個(gè)階段主要是對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行實(shí)地檢查，檢查內(nèi)容包括廚房設(shè)備、衛(wèi)生狀況、人員資質(zhì)等方面。如果場(chǎng)地檢查通過(guò)，需要提交二次資料，再經(jīng)過(guò)10個(gè)工作日拿證。整個(gè)過(guò)程相對(duì)復(fù)雜一些，因?yàn)樯婕暗綀?chǎng)地檢查和二次資料提交，這是為了更嚴(yán)格地監(jiān)管較大規(guī)模餐飲企業(yè)的食品安全情況。隨著政策的發(fā)展，如遠(yuǎn)程視頻“互聯(lián)網(wǎng) + 核查”等新方式的推行，可能會(huì)對(duì)辦理時(shí)間產(chǎn)生影響。例如，在符合條件的情況下，通過(guò)“浙里辦”APP在線申請(qǐng)新證，可能會(huì)實(shí)現(xiàn)更快速的審核，像海曙區(qū)的一些餐飲店已經(jīng)體驗(yàn)到這種快速辦理的便利，大大縮短了辦理時(shí)間。