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好順佳集團
2024-10-11 09:32:32
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營許可和備案管理有著明確的法律法規(guī)依據(jù)。國家市場監(jiān)督管理總局令(第78號)17號公布的《食品經(jīng)營許可管理辦法》等文件,都對食品經(jīng)營許可活動進行了規(guī)范和約束。
純酒館通常是需要辦理食品經(jīng)營許可證的。但存在以下情形不需要取得食品經(jīng)營許可:
銷售食用農(nóng)產(chǎn)品。
僅銷售預包裝食品。
醫(yī)療機構、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品。
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者,在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡銷售其生產(chǎn)的食品。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形。
除上述情形外,純酒館開展其他食品經(jīng)營項目的,應當依法取得食品經(jīng)營許可。僅銷售預包裝食品的,應當報所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。僅銷售預包裝食品的食品經(jīng)營者在辦理備案后,增加其他應當取得食品經(jīng)營許可的食品經(jīng)營項目的,應當依法取得食品經(jīng)營許可;取得食品經(jīng)營許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營者已經(jīng)取得食品經(jīng)營許可,增加預包裝食品銷售的,不需要另行備案。
申請食品經(jīng)營許可證需要具備以下條件:
取得合法主體資格:申請人應為依法設立的企事業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等,并以營業(yè)執(zhí)照載明的市場主體為申請人。
具備必要的場地和設施:必須擁有與所經(jīng)營的食品種類及數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
未取得食品經(jīng)營許可證營業(yè)的處罰是處五萬元以上十萬元以下罰款,根據(jù)違法生產(chǎn)經(jīng)營的貨值金額量刑。監(jiān)管部門將沒收違法所得以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備、原料等物品。
例如,通過自動設備從事食品經(jīng)營活動或者僅從事食品經(jīng)營管理活動的,取得一個經(jīng)營場所的食品經(jīng)營許可或者進行備案后,在本省級行政區(qū)域內(nèi)的其他經(jīng)營場所開展已取得許可或者備案范圍內(nèi)的經(jīng)營活動的規(guī)定可能有所不同。利用自動設備跨省經(jīng)營的,應當分別向經(jīng)營者所在地和自動設備放置地點所在地省級市場監(jiān)督管理部門報告??缡氖率称方?jīng)營管理活動的,應當分別向經(jīng)營者所在地和從事經(jīng)營管理活動所在地省級市場監(jiān)督管理部門報告。像上海地區(qū),食品備案和食品經(jīng)營許可證也存在區(qū)別。
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